Fasulye ürünleri çok miktarda bitkisel protein ve lif içerir . Özellikle de vejeteryanlar, vejeteryanlar tarafından seviliyor, çünkü fasulyeler et için mükemmel bir alternatif olarak hizmet ediyor.
Fasulye ürünleri - iyi ve kötü
Fasulye bileşiminin lif içermesi nedeniyle sindirim sistemi gelişir. Ayrıca, bu ürünler bağırsak mikroflorasını destekler ve iltihap riskini azaltır. Sadece baklagil yemekten faydalanmak için, tüketimlerini kontrol etmeniz gerekir.
Baklagillerin negatif tarafı, bitkisel proteinin vücut tarafından sindirilmesinin zor olduğu gerçeğine atfedilebilir, bu nedenle vücut için ağır gıdalara yönlendirilirler. Buna ek olarak, fasulye böbreklerde ve safra kesesinde artan gaz oluşumu ve taş oluşumuna neden oldu.
Kilo kaybı için baklagiller
Beslenme uzmanları, baklagillerin diyetin% 10'undan fazla olmaması gerektiğini söylüyor. Bunları kullanmak için etlere iyi bir garnitür, çünkü bu durumda proteinler çok daha iyi emilecektir.
Kilo kaybı için baklagillerden yemek pişirmenin bazı sırları vardır:
- Asimilasyon işlemini tamamlamak için fasulyeleri birkaç saat pişirmeden önce ıslatmanız tavsiye edilir.
- Pişirirken soğuk su eklemeyin.
- Reçete asidik gıdaların, örneğin domateslerin kullanımını içeriyorsa, o zaman işlemin sonunda ekleyin.
- Ayrıca, sonunda da tuz eklenmelidir.
Kilo kaybı için baklagillerden yemek tarifleri
Mantarlı Lobio
maddeler:
- petrol - 250 g;
- soğan - 5 adet;
- sarımsak - 3 diş;
- kırmızı fasulye - 1 adet;
- fındık - 50 g;
- bitkisel yağ.
hazırlanması:
Önceden ıslatılmış fasulye en az bir ateşe konulmalı ve 1.5 saat pişirin. Mantarlar yeterince büyük parçalara kesilmeli ve bir kabuk oluşturuluncaya kadar kızartılmalıdır. Sonra bunları bir kaseye koyun ve doğranmış sarımsak ile karıştırın. Aynı yağda soğanları kızartmanız gerekir. Şimdi fındıkları öğütmek ve diğer bitmiş ürünler ile karıştırmak için kalır. Her şey, lobio hazır.
Fasulye güveç
maddeler:
- süzme peynir - 200 g;
- manga - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- kefir - 150 ml;
- fasulye - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- tereyağı, tuz.
hazırlanması:
Islatılmış çekirdekler düşük sıcaklıkta kaynatılmalıdır. Manka kefir ile karıştırılmalı ve demlemek için bir süre bırakılmalıdır. Yumurtalar dikkatlice tuzla karıştırılmalı ve süzme peynirle karıştırılmalıdır. Elde edilen karışım bir manga ve fasülye ile birleştirilir. Form yağlanmalı, mango ile serpilmeli ve üzerine bir karışım konulmalıdır. Önceden ısıtılmış 170 derecelik bir fırında güveyi bir saatliğine koymanız gerekir.