Gıda uyumluluğu, ayrı yemekler için masa

Kural olarak, ürünlerin uyumluluğunun, ayrı öğünlere geçme niyetiyle ilgileniyor olması. Özünde, ürün uyumluluğu ilkesi ayrı bir gıda olmasıdır. Farklı gıda türleri için vücudumuz farklı bileşimlerin sindirim sularını üretir. Ürünlerin uyumluluğu ile, bu meyve sularının bileşimi aynıdır ve beslenme vücut tarafından kolayca emilir. Uyumluluk tamamlanmazsa, besin zorlukla sindirilir, çünkü vücut aynı anda farklı bileşimlerin meyve sularını üretmeye zorlanır.

Ayrı güç kaynağı için ürün uyumluluk tablosu

Ürün tipi 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
1 Et, balık, kümes hayvanları
2 Baklagil bitkiler
3 Tereyağı, krema
4 Ekşi Krem
5 Bitkisel yağ
6 Şeker, şekerleme
7 Ekmek, tahıllar, patates
8 Meyveler ekşi, domates
9 Meyveli yarı katı
10 Meyveli tatlı, kuru meyveler
11 Sebzeler yeşil ve nişastalı
12 Nişastalı sebzeler
13 süt
14 Ekşi sütlü ürünler
15 Peynir, peynir
16 yumurta
17 fındık
18 yeşillik
19 Kavun, şeftali, üzüm, yaban mersini
20 Geç kabak, kabak, patlıcan

Vücuttaki çürüme ve fermantasyon süreçleri, ürünlerin uyumluluğu bozulduğunda ortaya çıkar. Bu gibi durumlarda beslenme normal sindirimi bozar ve sarhoşluğa neden olur.

Tüm ürünler 10 gruba ayrılmıştır. Beslenme sırasında ürünlerin ne tür bir uyumluluğuna izin verileceğini ve hangisinin önleneceğini belirleyelim.

Grup 1. Tatlı meyve

İncir, hurma, hurma, muz ve tüm kurutulmuş meyveler.

İdeal kombinasyonlar: Bir yanda, ekşi sütlü ürünler, yarı asidik meyveler.

Kabul edilebilir kombinasyonlar: nişastalı, orta nişastalı ve nişastalı sebzeler ile otlar, süt, fındık ,.

Diğer ürünlerle birleştirildiğinde, fermantasyon provoke edilir.

Tüm meyveler, bağımsız bir yemek olarak kullanırsanız çok yararlıdır. Meyve suları yemeklerden yarım saat ya da bir saat önce içmek için her zaman en iyisidir. Meyve suları veya meyveyi tatlı olarak kullanamazsınız.

Grup 2. Yarı asidik meyveler

Karpuz, kayısı, mango, yaban mersini, yaban mersini, kavun.

Tatmak için tatlı: armut, üzüm, elma, şeftali, erik, kiraz. Domateslerin özellikleri de bu gruba aittir.

İdeal kombinasyonlar: birbiriyle ekşi sütlü ürünler, tatlı ve ekşi meyveler.

Kabul edilebilir kombinasyonlar: nişastalı sebzeler, yağlı protein ürünleri (yağ peyniri, süzme peynir, fındık), yeşillikler.

Diğer protein ürünlerine sahip bileşikler zararlıdır.

Yarı nişastalı sebzeler ve nişastalar ile kombinasyon, fermantasyona neden olur.

Not. Yaban mersini, yaban mersini ve kavun diğer herhangi bir ürünle uyumlu değildir. Bu meyveler, bağımsız bir yemek olarak yenildiğinde ve buna ek olarak mükemmel bir şekilde sindirilir. Ya da - küçük miktarlarda - ana öğünden bir saat önce.

Grup 3. Ekşi meyve

Mandalina, limon, greyfurt, nar, portakal, ananas. Tadı ekşi: üzüm, elma, kiraz, şeftali, erik, armut, ayrıca kızılcık, kuş üzümü, böğürtlen.

İyi kombinasyonlar: süt, ekşi sütlü ürünler, yarı asitli meyveler.

Kabul edilebilir kombinasyonlar: Yeşiller, peynirler, yağ süzme peynir, nişastalı sebzeler, tohumlar, fındık. Diğer protein ürünleri ile uyumsuz.

Kabul edilemez kombinasyonlar: tatlı meyveler, yarı nişastalı sebzeler, nişastalar.

Grup 4. Nekrakhamistye sebzeleri

Dize fasulye, salatalık, tatlı biber, lahana.

İdeal kombinasyonlar: yağlar, nişastalar, nişastalı sebzeler, sincaplar, otlar.

Kabul edilebilir kombinasyonlar: meyve ile.

Kabul edilemez kombinasyonlar: süt ile.

Grup 5. Orta derecede nişastalı sebzeler

Yeşil bezelye, pancar, kabak, havuç, kabak, deniz lahana, şalgam, patlıcan, rutabaga.

Başarılı kombinasyonlar: Yeşiller, yağlar, nişastalı sebzeler, nişastalar.

Kabul edilebilir kombinasyonlar: süzme peynir, tohum, fındık, peynir, ekşi sütlü ürünler.

Zararlı kombinasyonlar: meyveler, proteinler, şekerler, süt.

Grup 6. Nişasta ürünleri

Çavdar, buğday, yulaf ve bunlardan ürünler.

Tahıllar: pirinç, karabuğday, inci arpa, darı, kestane, patates.

İdeal kombinasyonlar: otlar ile, nişastalı ve nişastalı sebzeler.

Kabul edilebilir kombinasyonlar: birbirleriyle ve yağlarla. Ancak, aralarında farklı nişastaların bileşikleri dolgunluğa eğilimli kişiler tarafından önlenmelidir. Nişastaları yağlarla birleştirirken, nişastalı sebzelerden veya yeşilliklerden bir şey yemek tavsiye edilir.

Çok arzu edilmeyen kombinasyonlar: tohumlar, fındık, peynir.

Çok zararlı kombinasyonlar: genel olarak herhangi bir meyve, şeker, süt ve hayvan proteinleri ile.

Not. Lahana turşusu, herhangi bir formdaki mantarlar ve diğer tüm turşular patatesler ile iyi bir şekilde kombine edilir ve ekmekle birlikte kötüdür.

Grup 7. Protein ürünleri

Peynir, yumurta, kefir, süt, süzme peynir, yoğurt, balık, et.

Kuru fasulye, bezelye, fasulye, kabak ve ayçiçeği tohumu, fındık (fıstık hariç).

İdeal kombinasyonlar: nişastalı sebzeler, yeşillikler ile.

Kabul edilebilir bileşikler: orta derecede nişastalı sebzeler.

Kabul edilemez kombinasyonlar: nişastalı gıdalar, tatlı meyveler, şekerler, iki çeşit protein.

İstenmeyen kombinasyonlar: Asidik ve yarı asidik meyveler, yağlar.

İstisnalar. Tohum, fındık, peynir, yağlı süzme peynir, yarı asidik ve ekşi meyveler ve meyveler ile kombine edilebilir.

Süt, yarı asidik ve tatlı meyveler ve meyvelerle birleştirilebilir.

Ekşi sütlü ürünler asidik, yarı tatlı ve tatlı meyvelerle birleştirilebilir.

Grup 8. Yeşiller

Horseradish, Sorrel, turp, ısırgan, karahindiba, soğan, adaçayı, marul, hindiba, muz, gül yaprakları, akasya, kişniş.

Süt haricinde, herhangi bir gıda ile birleştirilir.

Grup 9. Yağlar

Ekşi krema, bitkisel yağlar, eritilmiş ve tereyağı, krema, domuz yağı ve diğer hayvansal yağlar.

İdeal kombinasyonlar: otlar ile, nişastalı ve nişastalı sebzeler.

Kabul edilebilir kombinasyonlar: nişasta ile. Ancak, bu durumlarda nişastalı sebzeler veya yeşillikler de kullanılması tavsiye edilir.

Zararlı kombinasyonlar: şekerler, meyveler, hayvansal proteinler.

Grup 10. Sahara

Bal, sarı ve beyaz şeker, şurup, reçel.

En iyi seçenek , onları diğer yiyeceklerden ayrı olarak, bir buçuk saat yemeklerden önce tüketmektir.

Yağlar, nişastalar, proteinler ile kombinasyonlar fermantasyona neden olur. Bu yüzden tatlı yiyemezsin.

Olası kombinasyonlar: nişastalı sebzeler, yeşillikler ile.

Not. Bal bir istisnadır. Küçük miktarlarda, hayvansal gıdalar hariç tüm gıdalarla birleştirilebilir.

Yukarıdaki eşsiz uyumluluk tablolarından, gıdaların karıştırılabileceği görülebilir. Bununla birlikte, yiyeceklerin karma yiyecekle uyumu göz ardı edilirse, yiyecek kişiden kişiye daha çok zarar verir.