Rolls - ülkemizde popülerlik kazanmış ulusal bir Japon yemeği. Eğer bir lokantaya gitmek istemiyorsanız, evde sıcak ruloların nasıl yapıldığını size anlatacağız.
Evde sıcak rulo için reçete
maddeler:
- nori - 3 yaprak;
- pirinç sirkesi - tadı;
- soya doğal sos - tadı;
- peynir - 100 g;
- somon - 150 g;
- yılanbalığı - 100 g;
- su - 1.5;
- pirinç - 1 çorba kaşığı.
Sos için:
- mayonez - tatmak için;
- capelin havyarı - 3 tsp.
- ketçap - tadı.
hazırlık
Pirinç yıkanır, soğuk su dökülür ve bir su banyosunda 35 dakika ayarlanır. Bundan sonra biraz soğutup pirinç sirkesi ekleyip karıştırıyoruz. Pirinci nori tabakanın üzerine yerleştirin ve ortada doldurma - ezilmiş peynir, somon ve yılanbalığı dağıtın. Yavaşça her şeyi bir tüpe dönüştürün ve parçalara ayırın. Şimdi sos yapıyoruz - mayonez ile ketçap ve capelin havyarı birleştiriyoruz. Ruloları bir fırın tepsisine koyun, üstünü sosla yağlayın ve önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 5 dakika boyunca 200 dereceye kadar pişirin. Soya sosuyla fırında pişirilen hazır sıcak rulolar servis ediyoruz.
Evde sıcak rulolar
maddeler:
- pirinç - 1 adet;
- su - 1.5;
- pirinç sirkesi - tadı;
- somon - 150 g;
- taze salatalık - 1 adet.
Meyilli için:
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 2 adet;
- köri - eğer istenirse;
- su - 3 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Bu yüzden önce pirinci düzgün bir şekilde kaynak yapmalıyız. Bunu yapmak için, yıkanır, soğuk su dökülür, kaynatılır, kapağını kapatın ve 15 dakika pişirin. Sonra hafifçe sallayın, pirinç sirkesi ekleyin ve oda sıcaklığına soğutun. Zaman kaybetmeden, balık parçalarını hazırlayın ve taze salatalık şeritleri kesin. Pirinci eşit olarak tabakaya dağıtın