Siyah bir kuş üzümünden muazzam bir doldurmanın hazırlanmasının mümkün olduğunu biliyor muydunuz? İçecek yeterince güçlü, doğal ve elbette faydalıdır.
Siyah frenk üzümü için reçete
maddeler:
- Frenk üzümü siyahı - 1 kg;
- şeker - 350 g;
- votka - tadı.
hazırlık
Olgun frenk üzümü meyveleri pedicellerden, yapraklardan işlenir, dikkatlice soğuk suda yıkanır ve geniş bir şişeye dökülür, bir şekere dökülür. Sonra kabı temiz bir bezle bağlarız ve suyu izole edene kadar güneşe koyarız. Periyodik olarak, şişe iyi çalkalanır. Bütün şeker çözüldükten sonra, votkayı tatmak için dökün ve karışımı 1 ay boyunca serin bir yerde alın. Dahası içeceğe filtre uygularız ve 4 ay sonra masaya servis ederiz.
Evde frenk üzümü doldurmak için reçete
maddeler:
- Frenk üzümü siyahı - 1 kg;
- votka;
- şeker şurubu - 300 g.
hazırlık
Meyveler fırında sola döndü ve şişenin içine doğru doldurarak hacminin yarısını doldu. Çilekleri tam olarak güçlü votkayla doldurun, ılık bir yerde ısrar edin, şişenin içindekileri periyodik olarak karıştırın. İçki 4 hafta boyunca ısrar ederek bu süre zarfında yaklaşık 3-4 pompa yapıyoruz. Sonra dikkatlice birleştirin, şeker şurubu ekleyin ve 5-7 gün daha ısrar edin.
Alkollü Frenk üzümü dökme
maddeler:
- Frenk üzümü siyah - 3 kg;
- toz şeker - 1 kg;
- alkol% 70 - 1 çorba kaşığı.
hazırlık
Frenk üzümü yıkanır, kurutulur, bir şişeye konur, şekere dökülür ve 4 gün boyunca güneşe bırakılır, içerik periyodik olarak çalkalanır. Fermantasyonun başlamasından sonra, su sızdırmazlığını sıkı bir şekilde ayarladık ve kabı 1,5 ay boyunca karanlık bir yere koyduk. Fermantasyon sona erdikten sonra, dolgu süzülür ve hesaplamadan alkol alırsak, yarım litre likör için yarım bardak alkol yeterlidir.
Frenk üzümü dökme
maddeler:
- votka - 800 ml;
- Siyah frenk üzümü - 1 kg;
- şeker - 1 kg;
- su - 3,5 ürün;
- nane - tatmak için.
hazırlık
Siyah frenk üzümü mine kasesine eklenir ve iyice ovulur. Daha sonra tüm suyu toparlamak için berry kütlesini bir torba kese haline getiriyoruz. Şeker ve sudan, kalın bir tatlı şurup demleyin, siyah frenk üzümünden meyve suyunu dökün ve tekrar kaynatın. Sonra içeceği hafifçe soğutun, votka dökün, iyice karıştırın ve ateşe koyun. Dolguya biraz kalın verdik ama onu bir kaynağa getirmeyelim. Bundan sonra, içecek soğutulur ve temiz şişelere dökülür.