İstatistiklere göre, çok sayıda insanın yüksek kolesterol seviyesi vardır. Sonuç olarak, damarların duvarları, kan pıhtılaşması riskini artıran plaklar oluşturur. Bu nedenle, kanınızda kolesterolü azaltan ürünler de dahil olmak üzere, menünüzün doğru bir şekilde yapılması önemlidir. Onların diyet hayvani yağları, yüksek kalorili süt ürünleri, sakatat, sosis ve fast food'lardan hariç tutulması önemlidir.
Hangi gıdalar kolesterolü düşürür?
Kandaki kötü kolesterol konsantrasyonunu azaltmayı amaçlayan ürünler farklı bir doğaya sahiptir ve bunlar etki mekanizmasında farklılık gösterir.
Balık Deniz ve nehir balıklarının kompozisyonu Omega-3'ü içerir. Kolesterolü düşürmek için en yararlı maddeler sardalya ve somon gibidir. Günlük balık oranı 150-250 g olup, kötü kolesterol seviyesini yaklaşık% 25 oranında azaltacaktır. Ayrıca balık yağı alabilir, böylece günde bir kapsül yeterlidir. Yararlı ton balığı, alabalık, morina vb. Ayrıca balık, kanın viskozitesini ve vücudun genel durumunu azaltır. Tüm yararlı maddeleri yok edeceğinden, kızartma balıklarının hiçbir şekilde mümkün olmadığını dikkate almak önemlidir.
Sebzeler Bu ürünlerin bileşimi arasında, sadece kötü kolesterol miktarını azaltmakla kalmaz, aynı zamanda doymamış yağların daha iyi emilmesine yardımcı olan polifenollerin olduğu birçok lif, vitamin ve diğer besin maddeleri bulunur. En iyi sebzeler taze formdadır, örneğin salata yapmak ve zeytinyağıyla doldurmak gibi. Hangi ürünlerin, yani kandaki kolesterolü düşürdüğünün bir listesini düşünün:
- Brokoli . Kompozisyon, vücuda giren, zararlı yağları saran ve çıkartan çok lif içerir. Günlük ücret yaklaşık 400 gr.
- Beyaz lahana Yararlı antioksidanlar sadece taze değil, aynı zamanda hazırlanmış sebzede, örneğin haşlanmış veya parçalanmış halde de depolanır. Bir günde en az 100 g yemelisiniz.
- Domates Taze domatesler kalbin durumunu olumlu yönde etkiler ve ayrıca 0.5 kg sebze tüketmek kolesterol miktarını yaklaşık% 10 oranında azaltabilir.
- Fasulye . Bu tür ürünlerin bileşimi birçok iri lif, B grubu vitamin, pektin ve folik asit içerir. Kolesterolü azaltan fasülye dahil, diyetinizi% 10 oranında azaltabilirsiniz.
- Tahıl ürünleri . Hangi yiyeceklerin kolesterolü düşürdüğünden bahsetmişken, eylemi daha önce söylenmiş olan kahverengi pirinç, darı, arpa ve diğer lifleri kaçıramazsınız. Kahvaltı için mükemmel seçenek - günlük tüketimle kolesterol düzeyini yaklaşık% 4 oranında azaltacak olan yulaf ezmesinin bir kısmı.
Kötü kolesterolü düşüren diğer ürünler:
- Fındık ve tohumlar . İyi konsantrasyonunu arttıran ve kötü kolesterol seviyesini azaltan tekli doymamış yağlar içerir. Günlük ücret 30 gr, ceviz, badem, kabak çekirdeği ve keten ve fındık içerir.
- Zeytinyağı Bileşim, kötü kolesterol miktarını azaltmanızı sağlayan birçok fitoterol içerir. Rafine edilmemiş yağı tercih etmek en iyisidir.
- İstiridye mantarı . Bu mantarların bileşimi, vasküler plakların boyutunu azaltan lovastindir. Günlük ücret sadece 10 g.
- Meyveler . Kötü kolesterol konsantrasyonunu azaltan bir çok lif içerirler, ancak her meyvenin kendine özgü bir artıları vardır. Örneğin, kuru erik ve elmalarda antioksidanlar vardır . Bir avokadoda, pek çok fitosterol, yani yarım avokado için üç hafta boyunca her gün yemek, kolesterol konsantrasyonunu% 15 oranında azaltabilirsiniz.