Inulin - ne ve hangi ürünlerde bulunur?

Gastrointestinal sistemin yanlış işleyişi, modern dünyada yaygın bir sorundur. Semptomların zaman içinde ortadan kaldırılmasıyla başa çıkmak için ciddi sonuçlar doğmaması gerekir. Ve ilaca yardımcı olmayacaktır, ama inülin - yararlı bakterileri yeniden üretmeye ve toksinlerin vücuttan kurtulmasına yardımcı olan bir prebiyotik.

İnulin nedir?

İnulin, bitkilerden elde edilen doğal bir karbonhidrat olan D-fruktozun bir polimeridir. Organik madde, gıdadaki ana enerji kaynakları olan polisakkarit gruba aittir. Ürün eczanede satılmaktadır, besin takviyelerinin bir parçasıdır, ancak birçok insan ne hakkında konuştuğunu bilmezler ve kendilerine şunu sorarlar: inulin, nedir? Bir süre için bu madde hakkında çok fazla konuşma duyuldu. Yirminci yüzyılın sonunda karbonhidrat keşfedildi ve 90'lardan beri inülin aktif olarak tartışıldı, bu konuyla ilgili efsaneler. Bazı insanlar, birçok hastalığın yardımı ile tedavi ettiklerini iddia ediyorlar.

İnulin - kimyasal bileşim

Polisakkarit kompleks karbonhidratlar olarak sınıflandırılır. Diyabetik olmayan şeker, aşağıdakileri içeren inülin sağlayabilir: fruktoz (% 95), glikoz (% 5) ve daha az ölçüde sakaroz. Son iki madde çürüme sırasında oluşur. İzole edilmiş polisakkarid, fruktoz üretmek için kullanılan beyaz bir toz gibi görünmektedir. Özellikleri ve formülü çözünür liflere yakındır. Suda iyi çözünür.

Vücut için inulin nedir?

Maddenin temel özelliklerinden biri, midenin sindirim enzimleri tarafından etkilenememesidir. Polisakkarid, bifidobakteriler için bir besin ortamı haline geldiği bağırsak içine serbestçe geçer. Sayıları artar ve zararlı patojenler sadece bir yeri yoktur. Bağırsak için Inulin yararlı bir hizmet vermektedir:

İnulin nerede bulunur?

Organik maddeler hayvansal ürünlerde bulunmaz ve sentetik olarak elde edilemez. Tek inulin kaynağı bitki bileşenleridir. Bitkilerde kök sisteminde birikir ve bazılarında ana madde olarak bulunur. Toplamda, bu karbonhidratın 4000'den fazla türü vardır:

Hemen hemen her zaman inülin ile ilgili olarak ilgili karbonhidratlar vardır:

Hangi ürünler inülin içerir?

İnulin sorusuyla uğraşırken - ne var, "ne yediğiyle" düşünmenin zamanı geldi. Vücudun prebiyotik alımını sağlamak için, tabletler veya bir toz şeklinde alabilir (ilaç eczaneden satılır). İnulin içeren normal diyet ürünlerine girebilirsiniz: Kudüs enginar, hindiba kökü, soğan ve sarımsak, muz, arpa ve çavdar. Takım elbiseli, kuşkonmaz, enginar içinde bir polisakkarit bulabilirsiniz.

Yoğurtlara, düşük kalorili çikolata ve içeceklere ağırlık kaybı için tatlı bir tada sahip doğal bir prebiyotik eklenir. Fırında inülin tozu ekleyebilir, bunları% 10 una kadar un ve şekerleme kremleri ile değiştirebilirsiniz. Prebiyotikler sayesinde, unlu mamüller, lifle zenginleştirilmiş, ışıkla aydınlanacak ve krema, eşsiz bir kremsi tadı kazanacaktır.

İnulin içeren prebiyotik bitkiler

Bağırsakta laktobasilin aktivitesini destekleyen doğal bir prebiyotik, çeşitli bitkilerde bulunur. Inulin hindiba ve Kudüs enginar içeriği ve tüketiminde mutlak liderlerdir. Daha küçük miktarlarda, prebiyotikler aşağıdaki gibi bitkilerde bulunur:

İlk iki bitkide yararlı polisakkarit içeriğinin en büyük yüzdesi. Hindiba'daki inülin muazzam miktarlarda bulunur: ekim sırasında kökten, maddenin% 75'ine kadar çıkarılır. Toprak incirlerinin yumrularında, yaklaşık% 20 daha azdır ve farmakolojik gelişme ve gıda endüstrisi için geliştirilmiştir. Jerusalem enginarından sentezlenen madde nişasta ve selülozun yapısını andırır.

Inulin - iyi ve kötü

İnulinin faydalı özellikleri tıpta ve kozmetolojide kullanılır. Bu organik maddeyi içeren ürünlerin günlük menüsüne veya konsantre formda prebiyotiklere dahil olmak, gastrointestinal sistemin çalışmasını her zaman etkileyecektir ve genel olarak sağlık üzerinde yararlı bir etkiye sahip olacaktır. İlacın kullanımı için kontrendikasyonlar mevcuttur, ancak bunlar azdır.

Inulin - yarar

  1. Yararlı bir prebiyotik, ağır metallerin ve radyonüklidlerin vücutlarının temizlenmesinde güvenilir bir yardımcıdır.
  2. Düzenli tüketimi, bağışıklık sistemini ve sindirim sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
  3. Prebiyotiklerin yararlı etkisi, büyümesini uyararak kemik dokusu üzerindedir. Düzenli olarak inülin alınırsa, kemiklerin yoğunluğu% 25 oranında artar, organizmanın yararı çok değerlidir.

Kozmetoloji ayrıca inülin kullanır, ancak cilt için nedir?

  1. Biyoteknetikler ve prebiyotikli gıdalar, cilt üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, dokuları besler ve nemlendirir, oksijen metabolizmasını geliştirir.
  2. Cilt hücrelerinin koruyucu özelliklerini arttırır ve rejenerasyonunu arttırır.
  3. İnulin ile yapılan preparatlar, kırışıklıklardan kurtulmak, kaba katları yumuşatmak, yüzün konturlarını hizalamak için yardımcı olur.

İnulin - zarar

Uzmanlar oybirliğiyle inülinin vücuda zarar vermediğini iddia ediyorlar. Ancak bir kişi prebiyotiklere karşı alerjisi varsa, inülin onun için geçerli olmayacaktır, kontrendikasyonlar şunlardır:

Bu durumda ilacı hem beslenmede hem de kozmetolojide (maskeler, kremler, losyonlar, vb.) Almak yasaktır. Madde biyolojik katkı maddesi formunda kullanıldığında, diğer faktörleri dikkate almak önemlidir:

  1. Dozu her zaman hatırlamak önemlidir. Tüketilen aktif karbonhidratın günlük dozunu aşmayın, yetişkinlerde günde 5 grama ulaşır. İnulin vücudundaki bir fazlalık, bağırsağın bakteriyel aktivitesine neden olarak, şişkinliğe neden olabilir.
  2. Diğer tehlikeler prebiyotik içeren kötü kaliteli diyet takviyeleridir. Satın alırken, şirketin diğer ürünlerine dikkat etmelisiniz, patent ve lisansla tanışmalısınız.

Inulin - tıpta kullanım

Minimal kontrendikasyonlar ve yararlı özelliklerin büyük bir bagajı ile, doğal polisakkarit istisnasız herkes için mükemmel bir sağlık iyileştirici ekidir.İnsülin neden gereklidir:

  1. Prebiyotik preparatlar, şeker hastaları ve nişasta yerine şeker hastalarına (birinci ve ikinci tip) reçete.
  2. Yaşlı insanlar ve karaciğer hastalıkları olan kişiler için yararlıdır.
  3. Inulin kolelitiazis, anemi, hepatit B ve C, hipertansiyon, obezite, osteoporoz, gastrik ülser için kullanılır.
  4. Güçlü ilaç tedavisi aldıktan sonra olumsuz sonuçları ortadan kaldırmak için kullanılır.

Kilo kaybı için inulin

Pozitif geri besleme, ilacı kilo verme sürecinde aktif bir destekleyici olarak bırakır:

  1. Diğer karbonhidratların aksine, düşük kalorili (100 g başına 110 kcal).
  2. Kilo kaybına katkıda bulunan vazgeçilmez özelliklere sahiptir (karbonhidrat ve yağ metabolizmasını etkiler, insülini düşürür ve iştahı azaltır ).

İnulin için gerekli olan - prebiyotikli ürünlerin tüketimi rakamı olumlu yönde etkileyecektir, ancak sonuç birkaç aydan daha hızlı olmayacaktır. Sorunun cevabını, inülin - ne olduğunu ve sağlığa ne gibi faydalar sağladığını, onu aktif veya pasif bir diyetin parçası haline getirebilirsiniz. Doğal prebiyotik, bütün organizma üzerinde bir bütün olarak olumlu bir etkiye sahiptir: