"Altın krup" - millet denilen eski zamanlarda olduğu gibi - birçok milletlerin geleneksel ve favori tahıl. Zengin kompozisyon sayesinde, milletin yararlı özellikleri sadece besin değerinde değil, aynı zamanda bu tahılların kontrendikasyonları ve zararı da azdır.
Millet lapasının yararları ve zararları
Darı, diğer tahıllar gibi, karbonhidrat açısından zengindir -% 70 civarındadır. Bununla birlikte, karbohidrat bileşenindeki şeker yüzdesi çok küçüktür, temel olarak yavaş bir karbonhidrat olan nişasta ile temsil edilir. Ve vücut için yavaş karbonhidratların temel faydası, şeker seviyesinde bir artışa ve insülin sıçramasına neden olmadan enerji vermeleridir.
Çok önemli amino asitlerin bulunduğu buğdaydaki proteinler,% 12-15 ve çeşitli türlere bağlı olarak% 2.5-4 yağ içerir. Bu protein, yağ ve karbonhidrat kombinasyonu, darı püresini kahvaltıda en uygun ürün haline getirir. uzun bir süre enerji ile harcar (millet kalorisi içeriği - 350 kcal), ancak sindirim sistemini aşırı yüklemez.
Bununla birlikte, vücut için darı ana avantajı, bu tahıl bileşimi içinde yer almaktadır. En önemlisi sinir sisteminin sağlığı için gerekli olan B vitaminlerinin köpüğü, saçın güzelliği, deri ve tırnaklar. Mineral bileşenlerden millet, magnezyum, molibden, iyot, fosfor ve çinko içeriğinden dolayı özellikle değerlidir.
Milletin en kullanışlı özelliklerinden biri de düşük alerjeniktir. Bu gevreklere dayalı yemekler yenebilir ve çeşitli reaksiyonlara ve çocuklara eğilimi olan kişiler olabilir. Ayrıca, birçok alerjik insan için darı lapası vazgeçilmezdir, çünkü ürüne karşı artan bir duyarlılığa neden olan birikmiş cüruf ve toksinleri giderebilir.
Darı yararlı ve yararlı yemekler, diyabet, ateroskleroz, kabızlık, karaciğer, böbrek ve pankreas muzdarip olanlar için. Bu hububat çeşitli zararlı maddelerin vücudunu temizlediğinden, ciddi antibiyotikler olmak üzere birçok tıbbi preparatların alındığı ağır hastalıklardan sonra darı lapası tüketilmesi tavsiye edilir.
Millet Zararı tiroid bezi hastalıkları ile getirebilir, tk. iyot emilimini engelleyen bileşenler içerir. Ek olarak, bazı doktorlar, darıların aşırı kullanılmasının erkeklerde gücün zayıflamasına yol açabileceğine inanırlar.
Kilo vermede vücut için darı kullanılması
Darı püresi, şekil düzeltmesi için etkili bir araçtır. Kilo kaybı için darı, öncelikle temizleme özellikleri ve fazla sıvıyı çıkarma kabiliyeti açısından yararlıdır. Eğer bir ayda millet püresinde haftalık boşaltma günlerini geçirirseniz, çok fazla çaba harcamadan kolayca 2-4 kilo verebilirsiniz. Boşaltma için yulaf lapası su, tuz, şeker ve yağ olmaksızın pişirilmelidir. Boşaltma günü boyunca su, yeşil veya papatya çayı yapabilirsiniz.
Yavruda yedi günlük bir mono diyet, mevcut yağların yakılmasını hızlandırmaya yardımcı olur.
Mono diyetini gözlemlemek zor olan kişiler için, doktorlar darı lapasını diğer ürünlerle kombine etmenizi önerir. Örneğin kahvaltıda, ana yemekle birlikte, doğal şekersiz yoğurt, bir elma ya da bir bardak kefir yiyebilirsiniz. Millet öğle yemeği için lezzetli bir çorba yapabilirsiniz: 1,5 litre suya hazır oluncaya kadar bir bardak mısır gevreği pişirin, daha sonra yeşillikleri ilave edin, 2-3 diş sarımsak, biber, tuz, sebze yağı soğan ve havuçta saklayın. Akşam yemeği için darı lapası sebze salatası ile tamamlanabilir.