Günümüzde, hindi kızartmalarından elde ettiğimiz yemek pişirme seçeneklerimizde, şüphesiz sizi kayıtsız bırakmayacak ve ana menünüzün sıradanları haline gelmeyecektir.
Soğan ve ekşi krema parçaları ile bir tavada kızarmış hindi fileto
maddeler:
- hindi filetosu - 520 g;
- rafine edilmiş bitkisel yağ - 55 ml;
- ekşi krema rustik - 120 g;
- et suyu veya su - 190 ml;
- Soğan büyük ampul - 140 g;
- İtalyan otlar bir karışımı - 1-2 tutam;
- diş sarımsak - 2-3 adet.
- taze otlar - 0.5 ışın;
- sofra tuzu - iki tutam;
- taze çekilmiş karabiber karışımı - 1 tutam.
hazırlık
Eğer favori garnitürün ikinci hızlı ve lezzetli eklenmesi için pişirmeye ihtiyaç duyulursa ve buzdolabında, soğan ile kızartılırken tereddüt etmeksizin ve daha sonra bir tavada ekşi krema ile pişirilirken, bir tür hindi filetosu stoğu vardır. Sonuç kesinlikle sizi şaşırtacak ve hoş bir şekilde lütfen.
Bu tarifi gerçekleştirmek için, yıkanmış ve kurutulmuş et parçalar halinde kesilir ve herhangi bir tada sahip olmaksızın bir tavada ısıtılan bitkisel bir yağ içine yerleştirilir. Hindi dilimlerinin hepsi iştah açıcı bir kızarma yaptıktan sonra, soğan kesimini yarım halkalara ekleyiniz ve beş ila yedi dakika sonra ekşi krema, sıcak et suyu veya su ekleyiniz, konteynerin içeriğini tuz, karabiber ve pişirmeyle periyodik olarak karıştırarak bir on dakika daha karıştırınız. Daha sonra, etleri İtalyan otları, ince doğranmış sarımsaklı karanfil ve otlar karışımı ile birleştirdik ve beş dakika boyunca kapağın altında beklettik.
Bir tavada kızarmış hindi ve kızılcık sosu ile Panini
maddeler:
- hindi filetosu - 150 g;
- rafine edilmiş bitkisel yağ - 30 ml;
- sofra tuzu - iki tutam;
- taze çekilmiş karabiber karışımı - 1 tutam;
- yumuşak krem peynir - 1,5-2 yemek kaşığı. kaşık;
- İtalyan otlar bir karışımı - 1 tutam;
- kızılcık sosu - 2-3 çorba kaşığı. kaşık;
- kırmızı soğan - 30-50 g;
- ciabatta ekmeği - 2 dilim.
hazırlık
Kızarmış hindi muhteşem bir yemek İtalyanlar tarafından bizimle paylaşıldı. Bunu yapmak için hindi filetolarını ince tabaklara ayırın, tuz ve karabiber yapın, sonra bunları hemen ılık bitkisel yağ içeren bir tavaya gönderin ve hazır olana kadar iki taraftan kızartın. Ciabatta dilimleri iki enine parçaya kesilir. Bunlardan bir tanesi aromatik kuru otlar, yumuşak peynir ve başka bir kızılcık sosuyla karıştırılmıştır. Ayrıca ekmek parçalarından birinde hindi kızartma ve kırmızı soğan halkaları ve ikinci parça ile örtülü. Şimdi iki taraftan ısıtılmış sandviçleri bir ızgara tavada veya bir sandviçte hazırlamanız gerekiyor. Son derece lezzetli ve şaşırtıcı derecede lezzetli çıkıyor.