Limon, çok ekşi bir tat ile narenciye temsilcisidir. "Limon" kelimesinin birçoğunda şartlı bir refleksi tetikleriz ve tükürük yaymaya başlar, yani tadı hemen tanırız. Fakat herkes bu alışılmadık meyvenin ekşi bir tada sahip olduğu özellikleri, ne kadar yararlı olduğunu ve kime kontrendike olduğunu bilir.
Faydalı özellikler ve limonun zararı
- Limonda bulunan limon asidi vücuttaki yağ metabolizmasını etkileyebilir. Lipitler, etkisiyle çözülür, aterosklerotik plaklar azalır. Aynı zamanda belirgin bir antioksidandır, yani. zararlı maddeleri nötralize edebilir ve ürünleri parçalayabilir.
- Limon, soğuk algınlığı tedavisinde çok yardımcı olan C vitamini içerir.
- Limon suyu, hücrelerde metabolik süreçleri aktive eden malik asit içerir. Aynı zamanda dış salgı bezleri üzerinde de uyarıcı bir etkiye sahiptir, yani. safra çıkışına yardımcı olur ve pankreası aktive eder.
- Limon kabuğundan elde edilen uçucu yağ, bir fitotonik etkiye sahiptir, yani. Bakteri büyümesini bastırır. Bu nedenle, limon, cildiyle birlikte yemek için daha yararlıdır (elbette, iyice yıkanmalıdır).
- Limon, beta-karoten bakımından zengindir; bu vitamin, stres direncini artırır ve serbest radikallerle mücadeleye başlar.
- Limonun serviks kanserini önlemek için kadınlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilen miktarlarda E, A ve C vitaminleri içerdiğine dikkat etmek önemlidir. Bu vitamin kokteyli, servikal hücrelerin normal büyümesini uyarır.
- Çok miktarda E vitamini yemek yerken cildin yumuşaklığını sağlar ve yüzünü limon suyuyla ovarak sivilce ve akneden kurtulmayı sağlar.
- Limon, hücrelere besin sağlayan, katalizör olarak birçok metabolik reaksiyona katılan ve hormon ve enzimlerin üretimi için önemli olan çeşitli mineraller - molibden, çinko, demir , manganez, bakır vb. Bakımından zengindir.
Limon ne zaman zararlı olabilir?
Limon suyu mide mukozasına zarar verebilir, tk. Mide içeriğinin asitliğini arttırır ve eğer bir kişi hidroklorik asit üretimine karşı bir yatkınlığa sahipse, işlem kötüleşir ve ülser hastalığı gelişebilir.
Limondan gelen zarar, turunçgillere alerjisi olan insanları alabilir. Alerjik bir bileşen olmasa bile, bu meyveyi alerjik reaksiyona yol açabileceği için büyük miktarlarda kötüye kullanmayın.
Bir limonda C vitamini ne kadardır?
Her 100 gram limon, 50-55 mg askorbik asit içerir. Bu kadar zengin C vitamini içeriği vasküler duvarların elastikiyetini ve yoğunluğunu sağlar. Askorbik asit yanı sıra metabolik süreçler üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, bu nedenle limon aktif kalori yakar.