Mandalina suyu, tüketicilerin dikkatinden mahrum bir şekilde mahrumdur ve örneğin portakal veya elma kadar yaygın değildir. Hata, içeceğin daha yüksek maliyet fiyatıdır, ancak besin ve vitamin özelliklerinden dolayı, tamamen haklıdır.
Mandalina suyu nasıl yapılır?
Mandalina suyunu evde yapmak çok kolaydır, özellikle de bu amaç için uygun bir meyve sıkacağı veya diğer mutfak aletleriniz varsa.
- Geleneksel bir meyve sıkacağı, blender veya kıyma makinesi kullanıldığında, meyveler önceden soyulmuş.
- Daha iyi sokootdachi için, kazınmış meyveler kaynar su ile haşlanır ya da bir kaç saniye kaynar suda birkaç kez beyazlatılır, bir kevgir içine yerleştirilir.
- Meyve suyunun hazırlanmasında bulunan mandalina diğer sağlıklı meyvelerle birleştirilebilir, aynı şekilde sadece yeni bir tat içeceği değil, aynı zamanda beslenme özelliklerini de arttırabilir.
- Taze bal, şeker veya şeker şurubu ile tatlandırılabilir, sitrik asitle tatlandırılmış, daha düşük bir konsantrasyon için saflaştırılmış su ile seyreltilebilir.
- Mandalina suyu tercihen pişirildikten sonraki ilk gün içilir veya daha uzun bir süre saklanabilir.
Mandalina suyu iyi ve kötü
Yararları narenciye meyvelerinde bulunan bileşenlerden dolayı düzenli olarak kullanılmakta olan mandalı meyve suyu, sağlığın ve genel refahın iyileştirilmesine katkıda bulunur.
- Mandalina suyunda başka herhangi bir narenciye taze daha fazla vitamin içerir.
- İçecek, solunum sistemi hastalıklarında durumun iyileştirilmesine, şişkinliğin azaltılmasına ve mukusun çıkışının kolaylaştırılmasına yardımcı olur.
- Mandalina suyu iştahı arttırır, mide suyunun salgılanmasını arttırır ve özellikle bağırsak rahatsızlıklarında ve disbakteriyozda takdir edilen bir antimikrobiyal etkiye sahiptir.
- İçecekte bulunan uçucu yağlar mükemmel bir antidepresandır ve sinir sisteminin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
- Meyve suyu ve kabuğu hamuru ve özü, gözenekleri temizlemek, cildi iyileştirmek ve cildi vitaminler ile beslemek için kozmetolojide kullanılır.
- Mandalina suyunun tüm yararlılığı için kolit, iltihap, mide ülseri ve duodenal ülserde, kolesistit ve nefritle birlikte kullanılmamalıdır.
- Narenciye meyvelerine alerjik reaksiyonların varlığında içilmesi kontrendikedir.
- İçme mandalina suyu, günde en fazla bir bardakta, orta miktarda olmalıdır.
Bir meyve sıkacağı içinde mandalina suyu
Bir meyve sıkacağı ile bir mandalina taze meyve suyu hazırlamak için en kolay yolu. Narenciye meyveleri için bir cihaz varsa, yıkanmış meyveler kolayca kesilir ve taze sıkılır. İstenirse, hazırlanan içecek bal veya şekerli ve saflaştırılmış su ile seyreltilmiş daha düşük bir doygunluk için terbiyelenir.
maddeler:
- mandalina;
- bal veya toz şeker, arıtılmış su - tadı için.
hazırlık
- Mandalina durulayın, kuru silin ve sıyrılın.
- Meyveleri bir katmanda bir katmana yerleştirin ve 20-30 saniye kaynar su kabına batırın.
- Test edilen narenciyeyi sudan çıkarın, boşaltın ve meyve sıkacağı boyunca bırakın.
- İstenirse, taze sıkılmış mandalina suyu, şekerli bal ile tatlandırılır.
Bir blender içinde mandalina suyu
Özellikle faydalı ve lezzetli olan, karıştırıcıdaki mandalinaların pişirilmiş suyudır. Bu durumda, taze, içerisine ek besin değerini getirecek ve içerisindeki lif içeriğini artıracak olan hamur parçacıklarını içerecektir. Öğütme işleminden sonra, meyve kütlesi olduğu gibi bırakılabilir veya bir elek içinden süzülür.
maddeler:
- mandalina;
- bal veya şeker, arıtılmış su - tadı için.
hazırlık
- Yıkanmış mandalinalar kabuğunu rahatlatır, dilimlere bölünür ve eğer çukurlar varsa bunları mutlaka alın.
- Ortaya çıkan kütleyi karıştırıcının kabına yerleştirin ve homojen hale gelinceye kadar çırpın.
- İstenirse, mandalina taze meyve suyunu bir elek içinden hamuru ile süzün ve burada bulunan büyük kapanları ayırın.
Et kıyma makinesi ile mandalina suyu
İstenirse, bir kıyma makinesi kullanarak bir meyve sıkacağı veya karıştırıcı olmadan kolayca bir mandalina suyu yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, mutfak aletine ek olarak, ortaya çıkan bükülmüş kütleyi sıkıştırmanız gereken katlanmış üç-dörtlü bir tül kesimi gerekecektir. Lobüllerdeki kemikler varsa, bunlar çıkarılmalıdır.
maddeler:
- mandalina;
- dosyalama için buz (isteğe bağlı);
- tatlım, şeker - tadı.
hazırlık
- Mandalinalar iyice yıkanmış, kuru, soyulmuş ve lobüllere ayrılmıştır.
- Çukurların varlığında bunları çıkarın ve elde edilen temiz eti et kıyma makinesinden geçirin.
- Mandalina kütlesini gazlı bezle sıkın.
- Meydana gelen taze tatlandırılmış ve servis edilir, istenirse buzla takviye edilir.
Mandalina suyundan mandalina suyu
Aşağıdaki dondurulmuş mandalina suyu sıkmak için önerilerdir. İçecek daha az, hatta daha lezzetli ve taze meyve kadar faydalı olacaktır. Turunçgillerin yüzeyinin donmadan önce temizlendiğinden veya çözülmeden önce veya sonra durulandıktan sonra durulandığından emin olmanız önemlidir.
maddeler:
- mandalina;
- bal, şeker, limon suyu, arıtılmış su - tadı için.
hazırlık
- Dondurulmuş mandalinler buzdolabının alt rafına aktarılır ve meyvelerin çözülmesini sağlar.
- Narenciye parçalarını kesin ve bir karıştırıcıda ezilmiş patateslerin tekdüze bir doku elde edilinceye kadar öğütünüz.
- Bir elek boyunca kütle süzülür, daha sonra tatlandırılır ve limon suyu ile terbiyeli içecek istenilen tadı elde edilene kadar mandalina suyu su ile seyreltin.
Portakal-mandalina suyu
Evdeki mandalina suyunu sıkmak, mandalinaların bir kısmını portakalla değiştirebilir, bu da içeceğe ekstra lezzet, lezzet ve doygunluk verir. Bu durumda meyvelerin oranları temel değildir ve bir veya başka türdeki meyvenin veya bireysel tercihin mevcudiyeti temelinde belirlenebilir.
maddeler:
- mandalina ve portakal;
- şeker ya da bal, arıtılmış su - tadı için.
hazırlık
- Yıkanmış mandalina ve portakallar 2 parçaya bölünür.
- Bir narenciye sıkacağı ile suyu sıkın veya basın.
- Geleneksel bir meyve sıkacağı kullanırken, meyveler önceden soyulmuş, lobüllere ayrılmıştır.
- Taze, taze sıkılmış hazır, istenirse, su ile seyreltilir ve tat olarak tatlandırılır.
Elma-mandalina suyu
Daha sonra sunulacak olan mandalina suyu, bağışıklığı güçlendirmek için ideal bir vitamin içeceği olacaktır. Bu taze içmek bal ile karıştırılarak karıştırıcı veya çırpıcı kullanılmadan önce karıştırılarak karıştırılır. Ev elmaları tamamen kalıntı olmadan kullanılabilir ve daha önce kabuktan daha iyi temizlenerek satın alınabilir.
maddeler:
- elmalar - 500 g;
- mandalina - 300 g;
- tatlım - tatmak için.
hazırlık
- Mandalinler soyulur.
- Elmalar yıkanır, gerekirse kurutulur, kabuklardan kurtulur, parçalar halinde kesilir.
- Elma ile başlayan meyve sıkacağı meyveden geçirin.
- Elde edilen içecekleri balla tatlandırın ve hemen yiyin.
Mandalina kabuğu suyu
Mandalina kabuklarının suyu saf formda değil, daha fazla vitamin değeri için hamurdan taze ete ilave edilir veya her türlü kozmetik maskenin hazırlanmasında bir bileşen olarak kullanılır. Ayrıca, püre kabuk, su ile seyreltilmiş, şeker ve limon suyuyla terbiye edilen ve demlenmesine izin verilen içecekler yapmak için kullanılır.
maddeler:
- mandalina kabuğu.
hazırlık
- Mandalinler, bir karıştırıcıda bir yulaf ezmesiyle öğütülmüş, ılık suyla iyice yıkanır.
- Saf meyve suyu için geleneksel bir meyve sıkacağı kullanın. Böyle taze, kural olarak, sadece kozmetik amaçlı kullanılır.
Havuç ve mandalina suyu
Tarifi aşağıda tarif edilecek olan mandalina suyu, havuç ilavesiyle hazırlanır. Narenciye taze , özel bir baskıyla sıkılıp, bu amaç için meyveyi yarıya indirir. Havuçlar için, eğer meyveleri kabuktan tamamen temizledikten sonra istenirse mandalinaların geçtiği geleneksel bir meyve cihazına ihtiyacınız olacaktır.
maddeler:
- havuç - 150 g;
- mandalina - 3 adet;
- tatlım - tatmak için.
hazırlık
- Havuçlar yıkanır, temizlenir ve bir meyve sıkacağı içinden geçirilir.
- Havuçlardan kurtulan mandalinler, havuçtan sonra cihaza gönderilir.
- İstenirse, elde edilen suyu suyla seyreltin ve bal ile tatlandırın.
Mandalina ile kabak suyu
Kabak ile mandalina suyu hazırlayın, bir meyve sıkacağı olmadan olabilir. Meyve karışımının daha sonra öğütülmesi için bir dalgıç veya sabit bir karıştırıcı ve bir elek alacak. Bileşenlerin oranlarının değişmesine izin verilir, daha fazla kağıt hamuru eklenir veya narenciye meyvesinin miktarı arttırılır.
maddeler:
- balkabağı - 300 g;
- mandalina - 2-3 adet;
- şeker - 50 g veya tadı;
- sitrik asit - 1 tutam.
hazırlık
- Kabak soyulmuş, bir tencerede piyonlanmış küpler halinde kesilmiştir.
- Granül şeker, sitrik asit ekleyin, sıcak su ile süzülmüş içeriği dökün.
- 10 dakika kaynatıldıktan sonra, soyulmuş ve mandalina tohumu ile soyulmuş eklenir.
- 5-7 dakika kaynatıldıktan sonra, içerikler yangından uzaklaştırılır, bulanıklaştırılır.
Mandalina suyu kış için evde
Narenciye meyvesinin etkileyici bir bölümünü işlemek ve korumak için gerekli olduğunda mandalina suyunun korunması tavsiye edilir. Taze bir şekilde hazırlayın : hamuru ile kalın bir içecek elde etmek için geleneksel bir meyve sıkacağı, bir narenciye veya blender cihazı ile.
maddeler:
- mandalina - 7 kg;
- toz şeker - 500 g;
- sitrik asit (isteğe bağlı) - tadı;
- arıtılmış su - 1 litre.
hazırlık
- Hazırlanan mandalinadan suyu sıkın.
- Şeker ve su kaynatıcı şurubundan, taze karıştırılarak 3 dakika pişirin.
- İstenirse, içeceğe bir tutam veya iki sitrik asit ekleyebilirsiniz.
- Kutularda sıcak içecek dökün, kapaklarla kapatın ve 20 dakika kaynar su kabı içinde sterilize edin.
- Kış için mandalina suyunu yakalayın, tamamen soğuyana kadar kapakları ters çevirin, ardından karanlık ve serin bir yerde saklayın.