Bir tatil masasını süsleyecek bir pasta tarifi mi arıyorsunuz? Yoksa kendini tatlı çayı tedavi etmek ister misin? Her iki durumda da, ananaslı kek tariflerine dikkat etmenizi öneririz - lezzetli, sade ve çok güzel.
Ekşi krema pasta konserve ananas
maddeler:
- un - 1 ½ çorba kaşığı;
- şeker - 1 adet;
- ekşi krema (yağlı değil) - 500 g;
- yumurtalar - 5 adet.
- soda - bıçağın ucunda;
- toz şeker - 1 st.
- kakao tozu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- konserve ananas - 1 olabilir.
hazırlık
Bisküvi ile pişirmeye başlayalım. Şeker ve beyaz yumurta çırpma. Ortaya çıkan yumurta karışımında sodalı un ile elenmiş ekleyin ve her şeyi dikkatlice karıştırın. Hamuru 2 yarıya bölün: bir katkı maddesi olmadan bir pişirme tabağına dökülür, diğeri kakao tozu ile karıştırılır. Hamurun her iki kısmı da 20 dakika 180 ° C'de pişirilir.
Şimdi ekşi krema ile ilgileneceğiz : ekşi krema ile karıştırılmış şeker tozu. Süzme peynir severler kremalı lor kütlesine eklenebilir, ananaslı lor pastası - bir incelik daha az lezzetli değildir. Kremin bir kısmı ertelenir - dekorasyona gider ve diğer kısmı ananas ile karıştırılır.
Katkısız sünger kek, ananas suyuyla ıslatılır ve çikolata bisküvini doğrayın ve parçalara doğrayın, sonra ekşi krema ile karıştırın. Elde edilen çikolata kütlesi, bir kayma ile beyaz kabuk üstüne yerleştirilir ve ananassız krem kalıntısı ile sulanır. Çikolatalı sır kullanılarak ananaslı bisküvi pastası süsleyebilirsiniz. Hazır incelik, en az 6 saat buzdolabında durmalıdır.
Ananas ile pişirme olmadan kek
maddeler:
- konserve şeftali - 1 pot;
- konserve ananas -1 bankası;
- kurabiyeler - 300 g;
- tereyağı - 100 g;
- krem peynir - 400 g;
- pudra şekeri - 1/4;
- vanilya özü - tadı;
- Krem şanti - dekorasyon için.
hazırlık
Çerezler kırıntılara öğütülür ve hamur benzeri bir kütle oluşana kadar erimiş tereyağı ve vanilya özü ile karıştırılır.
Şimdi doldurmaya git. Krem pudra şekeri ile pudra şekeri. Eğer kütle çok yoğun ise, meyveden kalan şurupla seyreltin. Şimdi tarlasını havaya uçurmak için lor kremalı krema içerisine giriyoruz. Doldurulmuş keki üzerine doldurduk, düzleştirdik, 30 dakika soğumasını sağladık. Dondurulmuş kek üzerine bir parça ananas ve şeftali koyduk ve tekrar yarım saat daha beklettik.