Yaz mevsiminin ana meşrubatının temeli, her zaman limon, şeker şurubu ve tabii ki sudır, ancak bu ideal temel, herhangi bir katkı maddesi ile takviye edilebilir: salatalık, mevsim meyveleri ve meyvelerden, kokulu yeşilliklere, şuruplara ve baharatlara. Deneme şansını kaçırmamaya karar verdik ve evde hazırlanmış orijinal limonatlardan bahsetmemeye karar verdik.
Limonata evde nasıl yapılır - tarifi
Tariflerin geri kalanını kendiniz geliştirebileceğiniz, aynı veritabanıyla başlayalım.
maddeler:
- buzlu su - 630 ml;
- limon suyu - 135 ml;
- şeker - 65 g.
hazırlık
Ev yapımı limonata şeker şurubu ile başlar, şeker 80 ml su dökülür ve zayıf bir ateşe konur. Şeker şurubu, şeker çözülene kadar pişirilir, daha sonra biraz soğutulur ve kalan su ile seyreltilir. Şimdi sadece tatlandırılmış suyu limon suyuyla takviye etmeye devam ediyor ve buzlu bir içecek servis edebilirsiniz.
Limonata evde - nane ile tarifi
Limonata çok daha ferahlatıcı olun, nane yaprakları şeklinde basit bir katkıya yardımcı olacaktır. Bu tarifin tatlılık Stevia özü sağlayacaktır.
maddeler:
- nane - 3 dal;
- büyük bir limon;
- stevia (toz) - ¼ çay kaşığı;
- su 1.4 litre.
hazırlık
Nişastanın birkaç dalı, bir harçtaki pistil ile, yeşil yaprakların ve gövdelerin bütünlüğünü kırmaya çalışıyor, ama onları yuvarlanmaya çevirmiyor. Nane daha sonra suyun bir çeyreğini doldurun, ateşin üzerine koyun ve kaynamaya kadar pişirin. Suyu kapatın ve soğumaya bırakın. Bu süre boyunca, nane aromatik esansiyel yağları suya geçer ve sadece onu süzmek ve kalan sıvı ile karıştırmak zorunda kalacaksınız. Evde limonata hazırlanması neredeyse tamamlanmış, sadece içinde limon suyu ile stevia sulandırarak kalır ve deneyebilirsiniz.
Evde karbonatlı portakal limonata nasıl yapılır?
Karbonatlı limonatanın temeli, sıradan köpüklü su gibi olabilir, bu nedenle örneğin tonik ve hazır bir içecek hafif bir acılık verir.
Limona (veya daha çok kireç) ek olarak, içeceğin aroma ve aroması fesleğen yaprakları ve portakalı ekleyecektir.
maddeler:
- kireç - 1 adet;
- portakal - 2 adet;
- şeker - 25 g;
- fesleğen yaprakları - 7 adet.
- karbonatlı su - 620 ml.
hazırlık
Kirecin yarısı parçalara ayrılır ve bir sürahiye konur. Portakal, fesleğen yaprakları pulpu ekleyin ve tüm şeker dökün. Lezzetleri karışana kadar meyveleri otlarla ve şekerle birlikte poundlayın. Narenciye tabanını suyla doldurun ve bir saat soğukta bekletin. Limonata süzün, bardakların üzerine dökün ve narenciye dilimleri ve buz küpleri ile servis yapın.
Tarhuna gelen limonata evde
maddeler:
- su - 1,8 l;
- limon suyu - 215 ml;
- bir avuç yeşil tarhun;
- tatlım - tatmak için.
hazırlık
Kokusunu alana kadar tarhunın yapraklarını ovun. Suyun yarısını kaynatın ve kokulu yaprakları kaynar suyla dökün. Kapladıktan sonra, sıvı soğuyana ve sonra süzülünceye kadar her şeyi bekletin. Tarhuna karışımı filtrelenmiş limon suyu, su ve bal ile karıştırılır. Buzla servis yapın.
Evde zencefilli limonata
Limonatanın bir başka canlandırıcı ve ferahlatıcı bileşeni zencefil kökü olabilir. Böyle bir katkı maddesi sadece ısıyla iyi savaşmaz, aynı zamanda doğada yaklaşan öğün öncesinde iştahı kesmeye de yardımcı olur.
maddeler:
- rendelenmiş zencefil - 35 g;
- su 1.4 litre;
- biberiye dalı;
- limon suyu - 115 ml;
- bal - 65 ml
hazırlık
Rendelenmiş zencefil, biberiye ve bal kaynar su (240 ml) ile dökün. Karışımın 20 dakika soğumaya bırakın, sonra süzün ve zencefil şurubunu suyun geri kalanıyla karıştırın. Limonata süzün ve limon suyu ile karıştırın. Sadece ön soğutma sonrası servis yapın.