Parlak Paskalya tatili için birçok usta, kekleri kendi başına pişirmeye çalışır. Bu yazıda, ekmek yapımcısında pastayı nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz.
Ekmek yapımcısı Paskalya pastası tarifi
maddeler:
- buğday unu, elenmiş - 550 g;
- tavuk yumurtası büyük - 2 adet.
- çikolata - 50 g;
- inek sütü - 200 ml;
- tereyağı veya doğal tereyağı veya margarin - 100 g;
- kum şekeri - 150 g;
- ceviz soyulmuş - 50 gr;
- kuru çalkalama - 10 g;
- tuz.
hazırlık
Ekmeğin mayasında, kuru mayayı dökün, sonra 2/3 un, elenmiş ve 2/3 oranında şeker, tavuk yumurtası, yumuşak tereyağı ekleyin ve biraz ılık sütü dökün. Kek pişirmek için parametreler belirledik. Bu ürünlerden yaklaşık 700 gr ağırlığındaki kekleri bırakacak, kabuğun rengini ve geleneksel olarak seçeceğimiz pişirme modunu belirledik. Çikolata ve fındık kesilir, ezilir. Ekmek yapımcısı ikinci kez yoğurma yapmaya başladığında, kalan şekeri, mayayı, bir bardak un ve kıyılmış fındıkları çikolatayla ekleyin. Hazırlanmış keki kalıptan çıkarırız, soğuturuz, havluyla örtülür, soğuduktan sonra süslemeye başlarız.
Bir ekmek yapımcısı süzme peynirli kek - tarifi
maddeler:
- yüksek kaliteli buğday unu - 600 g;
- bitkisel yağ - 40 ml;
- süzme peynir - 230 g;
- süt tozu - 40 g;
- doğal bal - 40 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- kuru üzüm - 80 g;
- kuru maya - 5 g;
- tuz - tutam.
hazırlık
3 yumurta kırın, onları dövün, sonra suya dökün - toplam hacim 300 ml olmalıdır. Alınan kütleyi cihazın kabına doldurun, kurutulmuş süt dökün, bitkisel yağ dökün, bal, süzme peynir, tuz ve maya koyun. Haşlanmış kuru üzüm dökün ve un eleyin. Ekmek yapımcısını aç ve saati ayarla - 3 saat. Sonra pastayı tamamen soğumasını ve süslemesini sağlarız.
Bir ekmek yapımcısı bir pasta nasıl pişirilir - tarifi
maddeler:
- en yüksek dereceli un - 550 g;
- süt - 150 ml;
- doğal tereyağı - 50 g;
- toz şeker - 8 yemek kaşığı. kaşık;
- ekşi krema - 50 gr;
- kuru hızlı etkili maya - 2.5 çay kaşığı;
- şekerli vanilya - 10 g;
- kuru üzüm - 50 g;
- yumurta - 2 adet;
- şekerlenmiş meyveler .
hazırlık
Ekmek yapımcısı bir pasta için hamur pişirme inanılmaz derecede kolaydır. Bunu yapmak için tüm ürünleri ekmek yapım makinesinin kasesine koyun. Ana durum un ve maya üstte olmasıdır. "Hamur" programını 1 saat 30 dakika açıyoruz. Hamur, formun yaklaşık 2 / 3'üne uygun olmalıdır. Çok iyi gitmediyse, 1 saat daha formda kalması için bırakın. Pişirme için 60 dakika hazırlıyoruz.