Bir multivarette bal kek, meşgul ev hanımlarının takdir edecekleri ya da fırını açmak ve keklerle uğraşmak için fazla tembel olan bir reçetedir. Cihaz, istenilen modu seçtikten sonra, bir mead için sünger kek kolayca hazırlanır, muhteşem, yoğun ve ince gözenekli - ortaya çıkacak sevgili "Medovik" için ideal bir temel.
Bir multivarkta bir petek nasıl pişirilir?
Bir multivarkta bir bakır için acele bisküvi, hızlı olmamakla birlikte, zahmetli bir şey değildir. Pişirme, testi hazırlamak için zaman ayırmadan 1 saat sürmektedir. Temel olarak yoğurma özellikleri yoktur, yemyeşil bir kek yapmak için her zamanki yolu kullanabilirsiniz.
- Multivarktaki büyük ve lezzetli bir petek kefiri veya klasik bisküviden gelecektir, ancak kabartma tozu muhteşem sonuca güvenmek için daha iyidir.
- Fırında pişirilen bisküvinin, bir engelsiz buhar çıkışı için bir valf ile çıkarılması gerekir, aksi takdirde pasta “haşlanır” hale gelecektir.
- Pastayı buharda pişirmek için bir kaseyle birlikte çıkarın.
- Bisküviyi tamamen soğuyana kadar kesin, akşamları pasta pişirmek en iyisidir ve sabahları parçalara ayrılır, böylece fırında 4 ila 6 kek alırsınız.
- Kapağın pişirme sırasında görünmemesini sağlamak için, hamurlu kase, kap üzerinde eşit olarak dağıtılarak farklı yönlere çevrilmelidir.
- Multivarktaki hızlı petek, herhangi bir krema ile doyurulur: krema, yoğunlaştırılmış, krema, ekşi krema.
Multivariate'de Petek - Basit Bir Tarif
Bir multivarktaki basit bir petek, keklere kesilmiş ve yoğunlaştırılmış süt ve tereyağına batırılmış yemyeşil bir bisküvidir . Bu tarif, tarçın kullanır, varlığı isteğe bağlıdır ve bal, çiçek ve kokulu bir çiçek seçmek için daha iyidir. Bu tarife göre bisküvi çok yemyeşil, yaklaşık 8 cm boyunda olacak, 3 kalın veya 4 ince kek içine kesilebilir.
maddeler:
- yumurtalar - 5 adet.
- şeker - 150 g;
- kabartma tozu, vanilin;
- un - 300 g;
- bal - 100 g;
- tarçın - ½ tsp;
- yağ - 200 g;
- yoğunlaştırılmış süt - 1,5 b.
hazırlık
- Yumurtaları şekerle çırpın, tatlım.
- Kabartma tozu, vanilya, tarçın ekleyin ve yavaş yavaş un dökün.
- Kâseye dökün, "Fırında" 45 dakika içinde bir multivarkta ballı kek pişirin.
- Yoğunlaştırılmış sütle tereyağını yudumlayın, soğutulmuş kekleri ıslatın, dilediğinizce süsleyin.
Medovik bir muhallebi ile bir multivark içinde
Multivarquet klasik kek "Medovik" bal bisküvi için temel tarifi göre hazırlanır, istenirse, sütte bir muhallebi yapmak daha iyidir, kakao ekleyin. Hamurda hafif çiçek balı eklemek daha iyidir, karabuğday sığmazsa, kayda değer bir acı olacaktır. Kakao tozuyla kakao tozunu yırtarak fındıkla süsleyebilirsiniz.
maddeler:
- şeker - krema için 200 g + 150 g;
- bal - 100 g;
- yumurtalar - 5 adet. + 2 adet. kremada;
- kabartma tozu;
- un - 400 g;
- süt - 500 ml;
- kakao - 2 yemek kaşığı. l.
- yağ - 150 g;
- vanilin.
hazırlık
- Yumurta ve şekeri çırpın, bal ekleyin, sonra kabartma tozu ve un ekleyin.
- Hamuru yağlanmış bir kaseye dökün, 50 dakika "Pişirme" pişirin. Tamamen serin.
- Yumurtaları krema ile yedirin, süt dökün. Kalınlaşana kadar kısık ateşte pişirin, kakao, vanilya ve tereyağı ekleyin, dövün ve soğutun.
- Tamamen soğutulmuş bisküvi keklerle kesilmiş, kremalı yağsız, 2-3 saat bekletilir.
Ekşi krema ile bir multivark Medovik
Bir multivarkta ekşi krema ile Medovik için reçete klasikten sadece emprenye seçimi ile farklıdır. Ekşi krema, keklerin şekerli tadını tazeleyecek ve sonucu dengeleyecektir, çünkü ev yapımı ürün, karakteristik bir ekşi yokluğunda çalışmayacaktır. Kek almak için bisküviyi tamamen soğutun.
maddeler:
- şeker - 200 g + 1 çorba kaşığı. kremada;
- un - 300 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- bal - 100 g;
- kabartma tozu;
- ekşi krema% 25 - 300 mi;
- krema için kıvam arttırıcı - 1 poşet.
hazırlık
- Şeker ve bal ile yumurta yendi, kabartma tozu, un ekleyin.
- "Fırın" daki multivarkta 45 dakika boyunca bir pasta hazırlayın, pastayı soğutun.
- Ekşi krema şeker ve koyultucu ile çırpın.
- Bisküvi kesilmiş, krema ile ıslatın, 2 saat soğumaya bırakın.
Bir multivarkta yoğunlaştırılmış süt ile Medovik
Bir multivarquet içinde haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile hızlı ve basit bir bal pasta "hızlı tempolu" kategorisinde bir reçete. Bu pasta, özellikle sabah çayı için, akşamları pişirmek daha iyidir, böylece tamamen ıslatılmış ve yumuşak ve hassas. Aksi halde, kekleri baldan ve ılık sudan yapılabilecek şurup ile ıslatmak gerekir.
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- şeker - 150 g;
- şurup için bal 100 g + 50 g;
- su 100 ml;
- un - 350 g;
- kabartma tozu;
- yoğunlaştırılmış süt - 1,5 b.
- yağ - 100 g.
hazırlık
- Yumurtayı şeker ve balla çırpın, kabartma tozu ve un ekleyin.
- Multivark 50 dakika içinde "Bake" üzerine bir ballı kek pişirin, 3 parçalı kesilmiş kekleri soğutun.
- Ilık su ve bal karıştırın, kekleri ıslatın.
- Yoğunlaştırılmış sütleri tereyağı ile çırpın, kekleri kapatın, 2-4 saat bekletin.
Medivik multivark kefir ile
Bir jelli kefir hamurundan bir multivarkta yer alan yemyeşil bir petek, klasik olandan daha kötü çıkacaktır. Bisküvi, gözenekli, gözenekli hale dönüşecek ve bu sayede çabuk ve kaliteyle bir kremayla emprenye edilecektir. Çırpmadan önce ürünler odada uzanmalı ve ısınmalıdır. Test miktarının, kabın hacminin yarısını aşmaması önemlidir, aksi takdirde basitçe "kaçar".
maddeler:
- kefir - 150 ml;
- kabartma tozu;
- un - 2 adet;
- yumurtalar - 3 adet;
- bal - 100 g;
- muhallebi 500 ml.
hazırlık
- Yumurtaları şeker, bal ve kabartma tozuyla yedirin.
- Kefir dökün, karıştırın, kaseye dökmek için un ekleyin.
- Bisküvi, tamamen soğutulmuş, 60 dakika boyunca Pişirme üzerinde hazırlanır.
- 4 kek kesilir, krema ile ıslatın, 3 saat bekletin.
Çok Değişkenli Kadife Medovik
Bir multivarkta lezzetli bir Medovik, görünümü sayesinde "Kadife" denir. İstenilen etkiyi elde etmek için, bir pasta tamamen soğutulmalı ve bir karıştırıcı ile bir kırıntı içine ezilmeli. Bu versiyondaki krem basit kullanılır: soğutulmuş yoğunlaştırılmış süt yumuşak yağ ile dövülür. Kek hafif bir kahve aromasıyla çok hoş kokulu bir hale dönüşecek.
maddeler:
- yumurtalar - 5 adet.
- şeker - 200 ml;
- bal - 100 g;
- un - 2 adet;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- kabartma tozu;
- hazır kahve - 2 çay kaşığı;
- su kaynar su - ¾ st .;
- yoğunlaştırılmış süt - 1 b.
- yumuşak yağ - 150 g.
hazırlık
- Çırpılmış fasulyeleri ve kuvvetli zirvelere kadar bir şekeri yarıp çırpın.
- Tamamen soğuyana kadar kahve üzerine kaynar su dökün, bir kenara koyun.
- Ayrı bir şekilde şeker ve bal ile yumurta sarın, kahve, tereyağı, kabartma tozu dökün.
- Porsiyonlar unu dökün, bir mikser ile yendi.
- Dikkatle proteinleri tanıtın.
- Bir kaseye dökün, 60 dakika pişirin.
- 4 kek, bir parça parçaya bölün.
- Yoğunlaştırılmış sütleri tereyağı ile dövün, kekleri ıslatın, tüm pastayı kapatın, kırıntıları serpin.
- Bir multivarkta pişirilen ballı kek 3-4 saat sonra servis edilir.
Bir multivark içinde çikolata-bal keki
Çikolatalı kek "Medovik", klasik reçete göre hazırlanır, sadece unun bir kısmı hamur için eşit oranlarda kakao tozu ile değiştirilir. İstenirse, krem eritilmiş karolar eklenerek çikolata yapılabilir, bu tarifte ekşi krema emdirme ve kurutulmuş kuru erik parçaları kullanılır.
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- un - 1,5 ürün;
- kakao - ½ madde;
- kabartma tozu;
- bal - 100 g;
- erik - 100 g;
- ekşi krema% 25 - 300 mi;
- çikolata - 200 g;
- şeker - 100 g;
- krema için kıvam arttırıcı - 1 poşet.
hazırlık
- Yumurtaları şeker, bal, kabartma tozu ile çırpın.
- Unu, sonra kakaoyu girin.
- 60 dakika pişirin, chill, birkaç kekin içine kesin.
- Ekşi krema şeker ve koyultucu ile çırpın.
- Kekleri yayın, her katın üzerine doğranmış kuru erik serpiştirin.
- Hazır kek eritilmiş çikolataya dökün, en az 3 saat bekletin.