Yaz aylarında kendilerini tatlı kirazlarla şımartmak istemeyenlerin olması muhtemel değildir. Bu meyveler sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır. Bu nedenle, bu mevsimde, yağmurlu sonbahar ve soğuk kıştan önce kirazlarını yemeye ve sağlığını güçlendirmeye yardımcı olma fırsatını kullandığınızdan emin olun.
Tatlı kiraz seçimi
Renk, ebat ve tadı bakımından farklılık gösteren bu dut çeşitliliği vardır. Ancak, güvenli bir şekilde şöyle söyleyebiliriz: tatlı kiraz daha koyu, içerdiği daha yararlı maddeler. Ayrıca, satın alırken, peduncle dikkat - bu tatlı kiraz olgunluğu belirtildiği gibi, karanlık, biraz kuru olmalıdır.
Kalori içeriği ve tatlı kirazın yararları
- Koyu renkli meyveler arasında en çok vitamin, retinoidler, askorbik asit, biyoflavonoidler ve ayrıca B vitaminleri bulunur.Bu nedenle vişne kullanımı, görme, cilt ve saç durumunun iyileştirilmesine, damarların ve sinir sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur.
- Kiraz ayrıca mineral maddeler bakımından da zengindir: demir, magnezyum, kalsiyum, fosfor. Yani bu lezzetli meyvenin sevgililerinin, anemi, kötü performans veya kardiyovasküler sistemin çalışmasındaki ihlallerden muzdarip olması olası değildir.
- Çok sayıda kirazta lif bulunur, bu nedenle kolay bir müshil etkisi yaratır. Bağırsak temizliği nedeniyle mikroflora normalleşir ve sindirim büyük ölçüde gelişir.
- Kilo verenler için iyi haberler var. Kalorili tatlılık, diğer bazı meyveler veya meyveler ile karşılaştırıldığında taze, oldukça düşük olarak kabul edilir. Yani, yüz gramlık çilek yaklaşık 52 kalori içerir.
- Özel, hafif ekşi ve hafif bir tart tadı, kalori içeriği yaklaşık olarak aynı olan kiraz beyazıdır.
- Geleneksel analjeziklerin etkisiz olduğu zaman tatlı kirazın ağrıyı hafifletme kabiliyetine sahip olduğuna inanılmaktadır. Bu nedenle, artrit, gut ve romatizma için düzenli olarak kullanılması tavsiye edilir.
- Olgun meyveler özel bir madde içerir - kumarin. Kan pıhtılaşmasını normalleştirir, aterosklerotik plakların ve kan pıhtılarının büyümesini yavaşlatır. Bu bağlamda, kiraz yaşlılar, yüksek kan kolesterol düzeyleri ve aterosklerozu olan kişiler için yararlı olacaktır.
- Kiraz ayrıca çocuklar ve hamile kadınlar için son derece yararlıdır, çünkü içerdiği vitaminler ve mineraller, büyüyen bir organizma için optimaldir.
Tabii ki, bu tatlı meyveler bir sebepten dolayı hoş bir tatlı tada sahiptir. Oldukça fazla glikoz ve fruktoz - "hızlı" karbonhidratları var. Bu arada, kirazta daha azı var, ama bu meyvenin tadı daha fazla ekşidir. Bu nedenle, taze kirazlar, hızlı bir şekilde işlenen ve yağ depoları şeklinde biriktirme eğiliminde olan basit karbonhidratların varlığından dolayı taze kalori kazanırlar. Bu bağlamda dikkatli olun - akşam yemeğinden sonra düzenli olarak yenen ya da geceleri büyük bir kase kiraz figürünüzü etkilemenin en iyi yolu olamaz. Bu, sarı kiraz gibi meyveler için geçerlidir, çünkü kalori içeriği kırmızı ile aynıdır.
Ancak, bu meyvelerin kullanımını reddetmek buna değmez. Misochku kirazları, atıştırmalık veya hafif bir tatlı olarak karşılanabilir. Çok miktarda lif bir süre doygunluk hissi vereceğinden, açlığı bastırmaya yardımcı olacaktır. Bu meyvelerde birkaç organik asit vardır, bu nedenle mideyi tahriş etmezler ve yüksek asitli veya peptik ülserli gastritli kişiler tarafından güvenle tüketilebilirler. Ayrıca düşük kalorili reçeller ve meyve suları hazırlamak, komposto veya meyve içecekleri pişirmek için de kullanılabilirler. Kırmızı meyveler dondurma veya kurutma için uygundur, ancak tatlı kirazın kalori içeriği yaklaşık olarak aynıdır - yüz gram başına 52 kalori. Sadece düşük veya yüksek sıcaklıkların etkisi altında bazı vitaminler ve diğer yararlı maddelerin yok olduğunu unutmayın.