Günümüzde, birçok insan, mantarların besinsel tekliğini küçümsemekte ve nadiren yemek yer almaktadır. Ve yine de bu ürün insanoğlunun bildiği en eskilerden biridir, çünkü uzak atalarımız bile mantarları topladı, kurutdu, tuz açtı, aç kışları ve kötü hasatlarla besledi. Bunun besleyici bir yemek, değerli bir protein kaynağı, doğal bir emici ve çok doğal lezzetli bir baharat olduğunu biliyorlardı. Ve şimdiye kadar, hevesli gurmeler için bile, turşu mantarları favori atıştırmalık olarak kalıyor, ayrıca az kalori içeriyorlar, fakat et, sebze ve yulaf lapasıyla mükemmel bir şekilde bir araya getirilmiş orijinal ve eşsiz bir şekilde eşsiz bir haz duyuyorlar. Marine edilmiş mantarların kalori içeriği o kadar önemsizdir ki, figürlerini çok seyrek olarak izleyenler tarafından bile korkulmamalıdırlar. Ancak bu yemeğin büyük bir ilgisi olması, sindirilebilecek kadar uzun olduğu ve gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişilerde hoş olmayan duyumlara neden olabileceği için de takip etmez.
Turşu mantarlarda kaç kalori var?
Bu ürün ve taze olarak yüksek bir enerji değerine sahip değildir, bu nedenle turşu mantarın kalori içeriği esas olarak tarifin özelliklerine göre hazırlanır. Farklı indikatör mantarların bu indikatör üzerinde çok az etkisi vardır, çünkü yağların ve karbonhidrat bileşiklerinin içeriği, kcal'in ana kaynakları hemen hemen aynıdır. Yani, istiridye mantarları , mantarlar ve bal agarics ve beyaz marine mantarlar, hemen hemen aynı kalorik içeriğe sahip olacak - ürünün yüz gramında 24 kcal. Tarifeye göre, turşuda daha fazla şeker veya tereyağı eklendiğinde bu rakam değişebilir. Fakat yine de, önemli bir artış yönünde değişmeyecek, maksimum bir yemek bir düzine veya iki kalori katacak, bu hiçbir şekilde ürünü çok kalorik ve zararlı hale getirmeyecektir.