Kalamar salatası , vejeteryanların katı olmayan menüsünde bulunan oruç tutan günlerde pişirilebilir ya da incirden zarar görmekten korkmadan sadece atıştırmalıkla atıştırılabilir. Tüm olası varyasyonların sayısız sayısı herkesin kendisi için en kabul edilebilir tarifi seçmesine izin verecektir.
Kalamar salatası nasıl hazırlanır?
Kalamar salatası yapmak zor değildir, ancak mükemmel incelik elde etmek için belirli incelikleri ve kuralları bilmeden daha zor olacaktır. Aşağıdaki paragraflarda salata için kalamar nasıl pişirilir ve daha fazlası hakkında.
- Başlangıçta, kalamar karkasları eritilir, bir dakika kaynar su ile dökülür, soğuk suya daldırılır, daha sonra cildi çıkarır, akıntıyı ve sürüklenmeleri çıkarırlar.
- Kalamarın yumuşak olması için doğru bir şekilde kaynak yapılması gerekir. Su podsalivayut, defne, biber, yeşillik ile mevsim, bir kaynatın. Birer birer karkaslar, her seferinde bir kaynama vererek, 10 saniye boyunca kaynama sıvısına bırakılır.
- Doğru pişirilmiş karkaslar, şerit, küp veya halka halinde kesilir ve tarife göre ek malzemelerle karıştırılır.
Mürekkepli salata - tarifi
Kalamar ve mantarlı salata, taze salatalık ekleyerek ve baharatlı mantarlar sayesinde ferahlatıcıdır. Patates ve mısır, besin değeri açısından bir çerez verir ve daha besleyici hale getirir. Çanak, daha ağır sindirim olmaksızın açlık hissini mükemmel bir şekilde karşılayacaktır. 40 dakika içinde 4 porsiyon hazır olacak.
maddeler:
- kalamar karkasları - 2 adet;
- patates - 5 adet.
- konserve mısır - 200 g;
- turşu mantarları - 200 g;
- Taze salatalık - 2 adet.
- soğan - 1 adet;
- mayonez yağsız - 150 g;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Kalamar kaynatın, şeritler halinde kesin.
- Üniforma ile kaynaklanır, patatesler temizlenir, salatalık ve soğan gibi küpler halinde kesilir.
- Malzemeleri bir kasede birleştirin, mısır, doğranmış mantarları ve yeşillikleri ekleyin.
- Yağsız salata kalamar mayonez, tuz, biber, karıştırın.
Konserve kalamar salatası
Mayonez olmadan mürekkepler ile bir sonraki salata dakikalar içinde yapılır, ama tadı şaşırtıcı derecede taze ve tadı inanılmaz iştah açıcı. Atıştırmalıkların bileşimi, yalnızca soğanın besin değerini arttırmayacak, aynı zamanda baharat ekleyecek olan, salata soğan veya sap kereviz ekleyerek genişletilebilir.
maddeler:
- konserve kalamar - 1 pot;
- domates - 2 adet.
- salatalık - 1 adet;
- salata yaprakları - 1 demet;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Saman kalamar Shrink, taze sebze doğrayın.
- Salata durulanır, kurutulur ve yırtılır.
- Malzemeleri bir kasede birleştirin, mevsim limon suyu, yağ, tuz ve karabiber karışımıyla.
- Yeşiller ile dekore edilmiş bir tabak üzerine konserve kalamar ile yağsız bir salata yayıldı.
Kalamar ve yengeç çubukları ile salata
Yengeç çubukları ve turşu lahana eklenmesiyle kalamar salatası, sıkıcı menüye çeşitli çeşitler katacak ve alışılmadık bir tandır. Aperatif, gereksiz sıkıntı ve zaman olmadan temel yapılır. Belirtilen ürün sayısından 15 dakika içinde 4 porsiyon olacak.
maddeler:
- kalamar - 2 karkas;
- yengeç çubukları - 200 g;
- salatalık - 2 adet;
- deniz lahana - 300 g;
- konserve mısır - 200 g;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Kaynatın ve mürekkepleri saman içine kesilmiş.
- Yengeç sopa ve salatalık ezmek.
- Bir kabın içindeki tüm malzemeleri birleştirin, mevsim yağ, tuz, karabiber ile.
- Otlar ile serpilir mürekkepler ile basit bir salata servis yaparken.
Kalamar ve karides salatası
Kalamardan bir başka lezzetli salata tarifi aşağıda sunulmaktadır. Pirinç noodle, karides ve baharatlı sıcak sosu ekleyerek Tay tarzında bir meze yapılır. Mükemmel dengeli bir bileşim ve bileşenlerin uyumlu kombinasyonu, tüm parametrelerde, herhangi bir gurme şaşkınlık yaratabilecek ideal bir sonuç verir.
maddeler:
- kalamar - 300 g;
- karides soyulmuş - 150 g;
- pirinç noodle - 40 g;
- kiraz - 6 adet;
- kereviz sapı - 4 adet.
- acı biber - 0,5-1 adet;
- yeşil soğan - 3-4 tüyler;
- salata soğanı - ½ adet.
- kireç - ¼ adet.
- soya sosu - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Kaynatın ve kalamar ve karides kesti.
- Kerevizi, soğanı ezin, kiraz çeyrek kesilir.
- Erişte talimatlarına göre pişirin, süzülmesine izin verin.
- Soya sosuyla karıştırılmış bal yakıtı almak için, pişirin, limon suyu, ince kıyılmış biber ekleyin.
- Bir kabın içindeki bütün malzemeleri karıştırın, lezzetli bir karışımla kalamarla lezzetli bir salatayı karıştırın, karıştırın.
Füme kalamar salatası
Aşağıda verilen öneriler doğrultusunda pişirilen kalamar ve mısırlı salata, besleyici, besleyici ve aynı zamanda şaşırtıcı derecede kokulu ve kibirlidir. Etkisi, konserve balıkla birlikte füme deniz ürünlerinin kullanılmasıyla elde edilir: pembe somon, alabalık veya uskumru.
maddeler:
- kalamar füme - 100 g;
- konserve balık - 1 pot;
- konserve mısır - 1 tencere;
- taze salatalık - 1 adet.
- uzun taneli pirinç - ½ fincan;
- tuz, karabiber, yağsız mayonez veya bitkisel yağ.
hazırlık
- Pişene kadar pirinç kaynatın.
- Kalamar ve salatalık şeritleri dilimleyin.
- Malzemeleri bir kasede karıştırın.
- Yağsız salataya füme mayonez kalamar ile başlayın, tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın.
Kalamar ve Pekin lahana salatası
Vitamini hafif yağsız lahana lahana salatası, incitmeyecek ve sadece vücuda fayda sağlayacaktır. Böyle bir atıştırmalık, önemli zaman veya malzeme maliyetleri gerektirmeden hızlı bir şekilde yapılır. Tarif maydanoz yeşillikleri kullanır, ancak daha az lezzetli dereotu veya kişniş ile bir yemektir.
maddeler:
- kalamar - 500 g;
- Pekin lahanası - 300 g;
- taze salatalık - 3 adet.
- maydanoz - ½ kiriş;
- limon suyu - 2 çay kaşığı.
- tuz, biber, bitkisel yağ.
hazırlık
- Kaynatın ve mürekkepleri saman içine kesilmiş.
- Aynı şekilde parçalanmış salatalık ve lahana.
- Dilim yeşillikleri ve malzemelerin kalanına ekleyin.
- Limon suyu ve tereyağı karışımı ile tatlandırılmış mürekkepli mevsim sebzeli salata.
Kalamar ve avokado salatası
Klasik bir versiyonda kalamar ve avokado ile hafif salata, az miktarda malzeme ile hazırlanır. Ancak, reçete, taze salatalık, karnabahar, konserve bezelye ve hatta haşlanmış patates ve pirinci ekleyerek daha az lezzetli ve iştah açıcı çeşitliliklere sahiptir.
maddeler:
- kalamar - 3 adet;
- avokado - 2 adet;
- konserve mısır - 1 tencere;
- yeşil soğan - 1 demet;
- maydanoz, fesleğen ve kekik yeşillikleri;
- tuz, karabiber, yağsız mayonez.
hazırlık
- Kaynatın ve kalamar şeritleri kesilmiş, avokado hamuru, yeşillik ve soğan parçaladı.
- Malzemeyi mısırla karıştırın, mevsim mayonez, tuz ve karabiber ile karıştırın.
Kalamar ve dolmalık biber salatası
Olağandışı lezzetli ve ağız sulandıran renkli kızarmış kalamar ve tatlı Bulgar biberli salata, farklı renklere ihtiyacınız var. Mükemmel bir şekilde zeytin veya zeytin aperitiflerinin tadını çıkarın, sarımsak ve soğanlar ise piquancy ve koku verir. 4 kısım 40 dakikada hazırlanabilir.
maddeler:
- kalamar - 3 karkas;
- Bulgar tatlı biber - 2 adet.
- mor soğan - 1 adet.
- sarımsak - 1 diş;
- zeytin - 80 g;
- soya sosu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- balzamik sirke - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, karabiber, maydanoz.
hazırlık
- Kalamarlar, bir dakikadan fazla bir süre için yağlanmış, ısıtılmış bir tavada temizlenir, kesilir ve kızartılır.
- Ateşten alın, soya sosu serpin ve 5 dakika kapağın altında bırakın.
- Parçalanmış sebzeler, kalamar ve diğer malzemelerle karıştırılarak 30 dakika bekletilir.
Kalamar ile sıcak salata
Kalamar ve fasulyeli sıcak bir salata , parlak ama göze batmayan bir tat, harika bir koku ve malzemelerin uyumlu bir kombinasyonu ile sürpriz olacak. Rukkola, seçtiğiniz başka bir yaprak salata ile değiştirilebilir ve bileşimi chili azaltarak ya da tamamen ortadan kaldırarak şiddeti azaltır. 4 porsiyon tasarımı sadece 20 dakika sürecektir.
maddeler:
- kalamar büyük - 2 adet.
- bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- roka - 1 demet;
- arpacık soğanı - 2 adet;
- konserve fasulye - 1,5-2 kutu;
- acı biber - 1 adet.
- limon - 1 adet;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Doldurmak için limon suyunu 4 çorba kaşığı karıştırın. yağ kaşığı, kıyılmış biber, tuz ve karabiber.
- Fasulye bir tabağa yayılmış doğranmış soğan, roka ile karıştırılır.
- Kalamarlar temizlenir, kesilir, ısıtılmış bir tavada bir dakika kızartılır, serpilir ve hemen servis edilir.