Ballı bisküvi, tüm aile için lezzetli bir ikramdır. Böyle bir tatlı sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok yararlı olacaktır, çünkü ana bileşenlerden biri, birçok vitamin ve eser element içeren baldır. Ballı kurabiyeler çok yumuşak, naziktir ve tadı ballı kekin tadına benzer. Başlıca ayırt edici avantaj, pişirme hızıdır. Bu yüzden, gereksiz sıkıntılar ve çabalar olmadan, lezzetli bal bisküvileri hazırlamak ve çay için inanılmaz fırınlanmış ürünler ile tüm hane üyeleri lütfen nasıl düşünelim.
Ekşi krema ile bisküvi
maddeler:
- tereyağı (margarin) - 75 g;
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ekşi krema - 0,5 ürün;
- şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- soda - 0,5 tk.
- un - 500 gr.
hazırlık
Yani, önce, derin bir kaseyi al ve içine şeker dök. Ekşi krema ekleyin ve homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırın, böylece tüm şeker tamamen eriyecektir. Mikrodalga fırın kullanarak hafifçe eriyen tereyağı ve bal. Onları ekşi kremaya koyduk. Biraz soda ekleyin ve iyice karıştırın. Yavaş yavaş biraz un ekleyin, karıştırın ve ellerinize yapışmayan kalın bir hamur karıştırın.
Masanın üzerine serpiyoruz, biraz un serpin ve demir kalıpların yardımıyla veya gelecekteki kurabiyelerimizi sıktığımız her zamanki gibi bir bardakla. Bir fırın tepsisine koyduk ve önceden ısıtılmış bir fırında 200 ° C'ye fırlattık. Bu tarifin ana avantajı, bisküvilerin çok çabuk pişmesidir - yaklaşık 10 dakika. Yani bal bisküvileri yakmamak için fırından uzağa gitmeyin. Böyle bir incelik, sıcak çay ve limon ile çok lezzetlidir.
Lor ve ballı bisküvi
maddeler:
- buğday unu - 2 ürün;
- bal - 150 g;
- tereyağı - 100 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- süzme peynir - 150 g;
- limon kabuğu - tadı;
- yumurta - 2 adet;
- tarçın - olacak.
hazırlık
Tereyağı tencereye koyduk, bal ekledik ve su banyosuna koyduk. Gri, sürekli karıştığında, tüm yağ eriyene ve bal ile homojen bir kütle oluşturmaya başlayıncaya kadar. Daha sonra ısıdan çıkarın ve soğumaya bırakın. Süzme peynirleri bir blender kasesine koyduk ve homojen süzme peynir ağırlığının oluşmasına öğütüyoruz. Onu tencereye koyduk ve her şeyi karıştırdık. Limonlu, dikkatli bir şekilde bıçakla bir bıçak ve üçü pudra kütlesinde ince bir rende koyun. Tadına sardalye ve tarçın ekliyoruz. Olması gerektiği gibi, hamur ellerinizle yoğurun. Şimdi un ve kabartma tozunu masanın üzerine döküp lor kütlesini yayıyoruz. Ellerin arkasında kalan kalın, elastik bir hamurun iyice karıştırın. Sonra yaklaşık 1 cm kalınlığında ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve herhangi bir şekildeki çerezleri kesin. Fırın 200 ° C'ye ısıtılır, fırın tepsisini yağ ile yağlayıp bisküvilerimizi üzerine koyarız. Yaklaşık 15 dakika fırında gönderiyoruz. Hepsi bu, süzme peynir ve bal tarçınlı kurabiye hazır! Taze çay hazırlayabilir ve herkesi masaya arayabilirsin.
Mercimek fındık-bisküvi
Bal bisküvileri yapmak için başka basit bir tarifle görüşelim.
maddeler:
- bal - 250 g;
- buğday unu - 150 g;
- pudra şekeri - 300 g;
- fındık - 300 g.
hazırlık
Kuruyemiş, küçük bir eziyet almak, hafif bir kuru tavada kızartın, serin ve pudra şekeri serpin. Onlara unu ekleyin ve sonra balın ve homojen bir kütle oluşana kadar iyice karıştırın. Fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın ve hazırlanan hamurları küçük parçalar halinde dağıtın. Fırında yaklaşık 200 dakika 200 ° C sıcaklıkta pişirin. Lenten balı bisküvileri hazır! Şimdi, figürünüz hakkında endişelenmenize gerek yok ve kendinizi mükemmel bir muamele ile şımartın! Çay partinin tadını çıkar!