Rendelenmiş kumlu kek reçel

Hepimiz erken çocukluğundan rendelenmiş turtaları biliyor ve seviyoruz. Her zamanki tadı yeniden canlandırmak kolay değildir, ancak raflarda sunulan çeşitli turta çeşitleri beklentileri karşılamamaktadır. Bu yüzden reçelli ev yapımı bir kumlu kek hazırlamanızı öneririz. Neden reçelden? Soğuk havalarda bile kullanılabilir ve herkesin sevdiği muameleleri çocukluktan kesen bir reçel oldu.

Frenk üzümü reçeli rendelenmiş kumlu turta tarifi

maddeler:

• un - 355 g;
• pudra şekeri - 55 g;
• tereyağı - 235 g;
• yumurta sarısı - 2 adet;
• su - 25 mi;
• Frenküzümü reçeli - 310 ml.

hazırlık

Kısa bir hamur yoğurmanın en hızlı yolu, bir karıştırıcı ile kırbaçlamaktır. Böylece yağ ellerin sıcaklığından ısınmaz, hamur gevrek ve katmanlı hale gelir ve zamandan tasarruf edersiniz. Eğer blender mevcut değilse, pudra şekeri ile tereyağ ve un karışımını bıçaklı bir kırıntıya doğrayın, kırıntıya yumurta sarısı ekleyin ve buzlu su dökün. Hamuru toplayın ve yarım saat kadar soğumaya bırakın. Zamanın geçişinden sonra, testin yaklaşık üçte birini ayırın ve kalan 2/3 merdanelerini yuvarlayın ve son parşömeni kapladıktan sonra bunları seçilen forma yerleştirin. Hamurun üzerine bir reçel katın. Kalan hamur kekin yüzeyini parçalamakta ve serpiştirmektedir. 180 derece 20 dakika pişirin.

Rendelenmiş kumlu kek reçeli - tarifi

Bir kırıntı ve kum tabanını dokuda farklı yapmak istiyorsanız, bunları biraz farklı bir tarif için hazırlayın. Kırıntıyı daha gevrek hale getirmek için, sütü eklemeye, kuru bırakmaya ve kekin yüzeyine serpilmeden hemen önce serpin.

maddeler:

Turta için:

• un - 255 g;
• tereyağı - 115 g;
• süt - 45 mi;
• pudra şekeri - 10 g;
• reçel - 270 ml

Kırıntıları için:

• un - 145 g;
• tereyağı - 95 g;
• şeker - 65 g;
• Vanilyalı çimdik.

hazırlık

Kum tabanından başlamalıyız. çünkü prova için zaman ayırması gerekecek. Test için, un ve pudra şekeri ile birlikte kırıntı buz yağını herhangi bir uygun şekilde çevirin, yağ kırıntısını toplayın, buzlu sütleri dökün ve avuçlarınızla içeri bastırın. Bitmiş hamur mumu soğumaya bıraktı.

Kırıntı için, aynı işlemi tekrarlayın, şekeri un ve vanilya ile karıştırın ve daha sonra tereyağlı kırıntıları doğrayın.

Hamuru yuvarlayın ve bir reçel tabakasıyla kapatın. Pastayı kırıntılarla serpin. Fırında reçel ile rendelenmiş kumlu turtanın hazırlanması 175 derecede yaklaşık 45 dakika sürecektir.