Ülser, mukozayla ilgili problemlerle karakterize kronik bir hastalıktır. Etkilenen bölgenin yerinde bir skar oluşur. Ana tedaviye ek olarak, doğru bir şekilde yemek yemek önemlidir, bu nedenle oniki parmak bağırsağı ve mide ülseri ile neyin yenebileceğini bilmek önemlidir. Uygun seçilmiş ürünlere ek olarak, mevcut beslenme ilkelerini gözlemek gerekir.
Ülserle ne yiyebilirsin?
Dengeli ve yüksek kalorili bir diyet yapmak önemlidir, bu yüzden günde 3000-3200 kcal tüketmeniz gerekir. Yiyecek almak fraksiyonel olarak önerilir, yani tablonun her 3 saatte bir oturması gerekir, ancak porsiyonlar küçük olmalıdır. Mide ülseri ile hangi yiyecekleri yiyebileceğinizi anlamanız , dikkat çekici bir yemek seçmeniz gerektiğini, yani mide mukozasını tahriş etmemesi gerektiğini belirtmekte fayda var. Yemekler oda sıcaklığında olmalıdır. Yiyecekler mide suyunun salgılanmasına neden olmamalı ve çok kaba olmamalıdır.
Mide ülserinin kötüleşmesiyle neler yiyebilirsiniz?
- Ekmek beyaz olmalı ve önceden kurutulmalıdır. Yine de şekersiz kurabiye, kraker ve bisküvi mümkün.
- Yumurtalar kaynatılarak pişirilmeli veya bir çift için omlet pişirilmelidir.
- İlk yemekler sebze veya tavuk suyu üzerinde pişirilebilir ve hala süt ve kaburga çorbaları mümkündür.
- Et, sığır eti, dana eti ve tavuk eti tavsiye edilir ve onlardan yemek, pirzola, köfte ve sufle.
- Hala az yağlı süt ürünleri, kabuğu çıkarılmış tane, makarna, az yağlı balık ve meyveleri kullanmak mümkündür.
Mide ülseri ile ne içebilirim?
Su dengesini korumak ve her gün en az 1,5 litre saf durgun su içmek önemlidir. Tavsiye edilen başka bir içecek dogrose ve yulaftan yapılan bir kaynatmadır. İzin verilen içecekler ev yapımı meyve içecekleri ve kompostoların yanı sıra asidik olmayan sebze ve meyvelerden yapılan meyve sularıdır.