Bir tavuk göğsünden yemek için ne pişirebileceğinizi bilmiyor musunuz? Daha sonra, orijinal ve yararlı, iştah açıcı ve ilahi aromatik bir yemek hazırlayarak, önerilen tarifleri öğrenmenizi ve bunları mutfağınızda uygulamanızı öneririz.
Tavuk göğsü, sebze ile birlikte, kendi meyve sularına batırılmış, şaşırtıcı bir şekilde sulu, alışılmadık kuruyanlığını yitiriyor, çünkü bu, kuşların bu bölümünü kuşkusuz uygulamasında kullanmaktan kaçınıyor.
Tavuk fileto ve sebze ile lezzetli yemek - tarifi
maddeler:
- tavuk göğsü (fileto) - 415 g;
- havuç - 80 g;
- soğan ampulleri - 140 g;
- patates - 240 g;
- patlıcan - 280 g;
- taze domatesler - 220 g;
- Bulgar tatlı kırmızı biber - 220 g;
- yumurta tavuk seçimi - 1 adet;
- bitkisel yağ veya krema - 25 g;
- soya sosu - 20 mi;
- Piquant sert peynir - 70 g;
- kümes hayvanları ya da diğer herhangi bir seçim için baharatlar;
- tuz, iyotlu taş ve karabiber karışımı;
- Yeşiller (maydanoz, dereotu).
hazırlık
Tavuk eti (göğüs filetosu) bir süre marine edilmeli, baharat, biber, arzu edilen çeşniler ve soğanla kesilmiş soğanların bir kısmı ilave edilmelidir.
Kuş denizken, sebze hazırlıyoruz. Yıkanmış patlıcanları kupalarla keser, tuz ekleyip on dakika bekletiriz, ardından serin su ile durulayıp kuruturuz. Patates, havuç ve domatesler temizlenir ve rendelenmiş kupalar, biberli bulgur ince dilimlerdir.
Çanak süslerken, fırında pişirmek için tavuk filetoyu yağlı formun alt kısmına sürün, ardından soğanı turşudan ve sebzenin kalan halkalarından dağıtın. Ardından havuç ve tatlı biberleri, daha sonra patlıcan ve patates keklerini çevirin.
Soya sosu ve yumurtayı bir kasede karıştırın, iyice çırpın, doğranmış taze maydanoz ve dereotu yeşillikleri ekleyin ve elde edilen karışımı forma dökün. Kompozisyonu bitirmek, domates çemberini üstüne sermek. Yiyecekleri yaklaşık kırk dakika süreyle 185 derecelik bir fırında ısıtmaktayız, daha sonra rendelenmiş peynirleri ovalayıp en fazla 10 dakika kadar kahverengiye veririz.
Tavuk gelen Chahokhbili - akşam yemeği için hızlı yemek tarifi
maddeler:
- tavuk göğsü (fileto) - 1.3 kg;
- soğan ampulleri - 240 g;
- taze domatesler - 890 g;
- Bulgar tatlı kırmızı biber - 320 g;
- sıcak kırmızı biber - 1 kapsül;
- sarımsak dişleri - 7 adet.
- ayçiçeği veya zeytinyağı - 65 ml;
- şarap kuru kırmızı - 120 ml;
- şerbetçiotu - 20 g;
- tuz iyotlu taş ve karabiber karışımı - tadı;
- yeşillikler (maydanoz, dereotu) - tadı.
hazırlık
Tavuk göğsü durulayın, kuru ve büyük parçalarını doğrayın. Şimdi eti sıcak ayçiçeği yağında kızartmak zorunda kalmazsınız. Dolu kuşu tencereye veya kazana aktarırken biraz daha tereyağı ekleyin. Onu ısındırarak içine koyduk ve soyunup halkalara veya yarı halka soğanlara kestirdik. Sebzeyi birkaç dakikalığına geçirin, ve bu arada, bir blender taze domateste mayın ve rendeleyin ya da delin.
Tavuk etine domates küspesi ve soğan yayıyoruz, ayrıca Bulgar tatlı biberleri ve saplarından doğranmış doğranmış biberleri ekleyip ince dilimler veya payet haline getiriyoruz. Ayrıca kırmızı kuru şarabı güveç içine döküyoruz, tadı için biraz tuz ekliyoruz, biraz kıyılmış sarımsak ve yeşillik ekliyoruz, kabı bir kapakla kaplıyoruz ve plakaları ocakta orta ateşte tutuyoruz.
Tomih chahobili on beş dakika kaynatıldıktan sonra, size bir yemek sunabilir, tadı ve seçiminiz için herhangi bir garnitürü tamamlayabiliriz.