Sarımsaklı tostlar hem bağımsız bir atıştırmalık hem de çorba , et suyu ve salataya ek olarak kullanılabilir. Hazırlıkları için hem taze ekmek hem de daha eski bayat ekmeği kullanabilirsiniz.
Klasik versiyonda tost parçalarını pişirmek için bitkisel yağda kızartılmış ve sarımsaklı karanfil ile sıcak bir şekilde ovulmaktadır. Ancak son zamanlarda başka bir seçenek daha sık kullanılır. Bitkisel yağda, ilk ezilmiş sarımsak karanfilleri kızartılır ve aroması tamamen boşaldığında, tavadan çıkarılır ve ekmek parçaları hoş kokulu sarımsak yağında tatlandırılır.
Ayrıca, her zamanki atıştırmalıklara çeşitli katkılar ekleyerek peynir ve diğer malzemelerin eklenmesi ile tost hazırlayabilirsiniz. Aşağıdaki tariflerimiz hakkında.
Peynir ve sarımsak ile beyaz ekmek tost - tarifi
maddeler:
- beyaz ekmek;
- sarımsak;
- sert peynir;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Kızarmış ekmek hazırlamak için, ekmeği istenilen şekil ve büyüklükte dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda ısıtılmış bir tavada her iki tarafta da kızartın. Sarımsak temizlenir, ikiye kesilir ve sıcak çiğ rustik ekmek dilimleri ile ovulur. Peynir, küçük bir rende üzerine ovuşturdu ve hazır tost ile serpilir.
İstenirse, ısıtılmış bir fırında birkaç dakika için gönderebilirsiniz. Böylece, krutonlar biraz kuruyacak ve peynir eriyecek.
Kızarmış krutonlara tartışmasız olarak eşlik eden yağlı tadı önlemek için bunları fırında pişirebilirsiniz. Doğru şekilde nasıl yapılacağını bir sonraki tarifte anlatacağız.
Croutons fırında peynir ve sarımsak ile
maddeler:
- beyaz veya siyah ekmek;
- yumurta - 1 adet;
- sert peynir - 150 g;
- sarımsak - 1-2 dişi;
- mayonez - 30 g;
- hardal (isteğe bağlı) - 10 g;
- baharat - tatmak için.
hazırlık
Bir çırpma teli veya çatal ile yumurtayı tekdüze haline getirin, ince bir rende ve sıkılmış sarımsaktan geçirilen sert peyniri ekleyin, mayonez ile baharatı, baharatları ve arzu edilirse, hardalla karıştırın ve karıştırın. Ayrıca ince doğranmış taze bitkilerin bir karışımını da tadabilirsiniz.
Ekmeği dilimlere ayırır ve bunların her birini, kütlenin hazırladığı orta kalınlıkta bir tabaka ile yayırız. Ürünleri bir fırın tepsisine koyun ve on beş dakika veya kahverengileşmeye kadar 175 derece fırında önceden ısıtılmış olarak belirleyin.
Bira severler genellikle eşlik eden bir atıştırmalık olarak tost seçerler. Sarımsak ve peynir ile gevrek bir bira inceliğini nasıl yapacağınızı söyleyeceğiz. Erkek izleyicileri veya misafirleriniz, onurla bu tost versiyonunu takdir edecekler ve keskin ve aldatıcı tatlarıyla tatmin olacaklar.
Croutons sarımsaklı nasıl pişirilir?
maddeler:
- beyaz veya siyah ekmek - 7 dilim;
- sarımsak - 10-15 diş;
- peynir - 120 g;
- tuz - tadı.
hazırlık
Sarımsak temizlenir, basından geçeriz ve ilk önce tatmak için tatlandırılması gereken ekmek dilimleri üzerine eşit olarak dağıtılır. Sonuç olarak, bir çeşit sandviç hazırlıyoruz ve on dakika bekleyeceğiz. Daha sonra parçaların bazı dönüşlerini yaparız. Yani, onları yerlerde değiştiririz, böylece üst ve alt dilimler de sarımsak aromasıyla emprenye edilir ve beş dakika daha bekletilir.
Şimdi sarımsak ve tuzları ekmek parçalarından sallıyoruz, zaten görevlerini tamamlamışlar ve daha fazla hazırlık yapmaya devam ediyorlar. Batırılmış somunları dilediğiniz ölçü ve şekle getirin,
Sonuç olarak, ekmek dilimlerini dışarıda gevrek ve yumuşak içte almalısınız. İstenirse, tamamen kuruyana kadar fırında tutabilir ve lezzetli krakerler alabilirsiniz.
Croutonları sert bir peynirle ince bir renge sürün ve bir dakika daha fırına koyun. Peynir yoksa, onsuz yapabilirsin, her durumda, sarımsaklı tost şerefe gidecek.