Başlangıçta bisküviler kuru kekler olarak adlandırıldı ve uzun yolculuklarda denizcileri ekmekle değiştirdi. Ancak bugün farklı dolgularla ve çok ince çıtır hamurlu açık böreğe benziyorlar.
Elma bisküvi
maddeler:
Test için:
- un - 1 adet;
- tereyağı - 100 g;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - 1 tutam;
- su buz - 2 yemek kaşığı. kaşık.
Doldurma için:
- elmalar - 3 adet;
- limon - 1/2 adet.
- tarçın - 1/3 adet.
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- şekerli vanilya - 1 paket;
- Tereyağı - 4 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlanması:
Tuz ile elenmiş, un şekerle birleştirilir. Doğranmış soğuk yağ ekleyin ve bir kırıntı içine ovun. Birkaç parça buzlu su dökün, hamur yoğurun. Topu bir top haline getirip buzdolabında bir saat saklıyoruz.
Elmaları yarıya kesin, çekirdeği alın ve ince dilimler halinde kesin. Elma parçaları kararmaz, limon suyu serpin. Hamur ince bir tabaka halinde yuvarlandı. Merkezden başlayarak, bir daire içinde bir daire içinde elma lobülleri koyun. Düz kekin kenarlarını açık bir pasta gibi görünmesi için ayırın.
Un, tarçın ve vanilya şekerini karıştırın ve parçalamak için tereyağı ile ovun. Elmaları serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yarım saat kadar göndeririz.
Patates bisküvi nasıl pişirilir?
maddeler:
- patates - 300 g;
- tereyağı - 250 g;
- sert peynir - 250 g;
- un - 250 g;
- dereotu - 1 demet;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlanması:
Patates püresi hazırlıyoruz. Büyük rendeleyin üzerine rendelenmiş peynir, yumuşatılmış tereyağı ve ince kıyılmış kıyılmış yeşillikler ekleyin. Yavaş yavaş un tanıtın. Hamur ellere biraz yapışmalıdır. Onu bir santimetreden daha kalın olmayan bir tabakaya doğru yuvarlarız. Bir bardak ya da özel kalıp yardımıyla bisküvileri keseriz. Yağlanmış bir fırın tepsisine sürün ve önceden ısıtılmış bir fırında 15 dakika boyunca 200 dereceye kadar kahverengiye gönderin.
Peynir ve yeşil soğan ile bisküvi - tarifi
maddeler:
Test için:
- un - 250 g;
- yumurta - 1 adet;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - 1 tutam.
Doldurma için:
- Soğan yeşili - 300 g;
- yumurta - 2 adet;
- sert peynir - 100 g;
- süt - yüzyılın 1 / 3'ü;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlanması:
Peynirli bisküvi nasıl yapılır? Tuz ile elemek un. Zeytinyağlı yumurta hafifçe bir çatalla yendi ve un içine koydu.
Yararlı bisküvilerin sevgilisinin ayrıca, bal marmelatı ve susamlı kurabiyeler için tarifleri denemeleri tavsiye edilir .