Siyah chokeberry'de bulunan vitamin ve minerallerin içeriği, siyah kuş üzümü, ahududu, çilek, narenciye ve diğer yararlı meyve ve meyveler miktarından birkaç kat fazladır. Ama burada çok az insan için taze çilek tadı var. Kendinizi mükemmel bir şekilde gösterdiği ve diğer meyvelerle mükemmel bir şekilde birleştiği yerde siyah chokeberry'den bir komposto yapmayı teklif ediyoruz.
Chokeberry dan kompostosu nasıl pişirilir - elma ile kış için basit bir tarif
maddeler:
3-l için hesaplama:
- ashberry, aronia - 260 g;
- elmalar - 490 g;
- filtrelenmiş su - 2,1-2,3 l;
- kum şekeri - 150-220 g.
hazırlık
Chokeberry elmaları ile mükemmel bir şekilde kombine edilir. İkincisi tatlı çeşitleri almak daha iyidir. Meyveleri büyük değilse, tamamen bırakılabilirler. Çok lezzetli ve orijinal siyah çilek ve minyatür şişeler kompostosu elde edilir, çilek ile birlikte, tamamen kutuya yerleştirilir.
Elma dört ila sekiz lobül içine kesilir, çekirdeği keser ve sapları kopardık. Meyveleri önceden yıkayıp kurulayın. Ashberry ashberry'yi de durulayıp, iyi akmasını sağladık. Hazırlanan bileşenleri steril bir kavanoza yerleştirin, kaynatılmış suyla doldurun ve kabı yirmi dakika boyunca bir kapakla kapatın.
Zaman geçtikten sonra, su boşaltılır, tekrar kaynatılır, ve yine de her bir gerekli miktarda granül şeker içerisine dökülen rowan ve elmalara dökülür. Oranı, elmaların tatlılığına ve tat tercihlerine bağlı olarak belirlenir. Kapağı derhal kapaklarla kapatıyoruz, alt tarafı yukarı doğru çevirip, kendiliğinden sterilizasyon ve yavaş soğutma için sıcak bir battaniyeyle sarıyoruz.
Erik ve chokeberry kompostosu
maddeler:
3-l için hesaplama:
- ashberry, aronia - 340 g;
- elmalar - 460 g;
- filtrelenmiş su - 2,1-2,3 l;
- şeker kumu - 250-350.
hazırlık
Çok ilginç olan chokeberry erik ile birleşimidir. Bu kompostun hazırlanması için, erik ve siyah kirazları dikkatlice yıkayıp kurulayın. Rowan, bir kereliğine kavanozda uyuyalım ve lavabondan önce kemikleri çıkardık. Şimdi suyu kaynatmak için ısıtın ve kavanozdaki bileşenlere dökün. Hemen başka bir kaynama noktası hazırlayın. On dakikadan sonra, ilk suyu teneke kutudan lavaboya akıtıyoruz ve erikleri saf kaynamış su ile kül ile doldurduk. Bir on dakika sonra suyu bir tencereye dökürüz, kaynatın, şekeri tada ekleyelim, tüm kristaller çözünene kadar karıştırın ve şurubu kavanoza koyduğunuz maddelerle doldurun. Derhal kapağı bir kapakla kapatın, ters çevirin, yavaş soğutma ve kendi kendini sterilizasyon için dikkatlice sarın.
Deniz-buckthorn ve siyah chokeberry kompostosu
maddeler:
3-l için hesaplama:
- ashberry-blackberry - 250 g;
- deniz - buckthorn - 450 g;
- filtrelenmiş su - 2,1-2,3 l;
- kum şekeri - 250-300 g.
hazırlık
Chokeberry ve deniz topalaktan yapılan gerçek bir vitamin "patlaması" komposto olacak. Her iki meyvenin esası çoktan söylenmişti, sadece böyle bir içeceğin de ilahî olarak lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.
Berry deniz topalak ve chernoplodki durulayın ve kurulamak için bir havluya yayılır. Bundan sonra steril kuru kavanozlara doldurup kaynar suyla 20 dakika dökülür. Vodichku zaman atıldıktan sonra yeniden kaynatmak için kaynatın ve her bir kapta çilek ile uykuya dalma şeker, tadı için miktarını belirlemek, ancak bir üç litrelik kavanoz için bir camdan daha az değil.
Meyveleri şeker kaynaştırma sıvısı ile doldurun, kapları sıkıca kapatın ve kendiliğinden sterilizasyon ve soğutma için sıcak bir battaniyenin altında baş aşağı bir görünümde bırakın.