Tariflerimizden birine göre pişirilen çocuklar için mısır lapası, çocuğunuzun en sevdiği tedavi olabilir. Mısır lapasının hazırlanması, hazırlanması için uzun sürenin yanı sıra önemli mutfak becerileri gerektirmez. Ancak dikkatli olun, eğer çocuk alerjik reaksiyonlara eğilimliyse, mısır ve ondan gelen tüm ürünler ciddi döküntülere neden olabilir.
Bir çocuk için mısır lapası nasıl pişirilir?
"Basitten komplekse" kuralını izleyerek, çocukların mısır lapası için çeşitli yemek tarifleri veriyoruz.
Süt ürünü olmayan mısır lapası
maddeler:
- havuç - 300 g;
- mısır krupası - 100 gr;
- su -240 ml;
- tereyağı 60 g.
hazırlanması:
Havuçları yıkayıp soyun, ince doğrayın ve yumuşak olana kadar suyla pişirin. Mısır irmiklerini ekleyin ve yumuşayıncaya kadar kaynatın. Sonunda yağ ekleyin ve karıştırın.
Muz ile sütlü mısır lapası
maddeler:
- mısır unu - 2 yemek kaşığı;
- süt - 200 ml;
- muz - 1/2 muz.
hazırlanması:
Mısır unu kaynar süte ekleyin, sürekli karıştırarak pişirin, 5 dakika karıştırın, daha sonra şişmeyi 10 dakika karıştırın. Kabuğu muzdan soyun, bir püre haline getirin ve haşlanmış mısır karışımına ekleyin.
Çilek ve muz ile sütlü Mısır lapası
maddeler:
- süt - 250 ml;
- mısır unu -40 g;
- bal - 1 çorba kaşığı;
- Çilek (dondurulabilir) - 250 g;
- muz - 2 adet.
hazırlanması:
Mısır unu soğuk sütte koyun, kaynatın, kaynatın ve sürekli karıştırın.
Bal ekle, bu karışımı iki küçük kalıpla doldurun ve soğutun.
Mısır karışımı soğutulurken, çilekleri ve muzları pürüzsüz olana kadar karıştırın. Mısır karışımı etrafında ince bir tabaka ile yayılır.
Bu püresi fındıkla iyi bir şekilde birleştirilmiştir.
Peynir ve ekşi krema ile polenta (fırında pişmiş mısır lapası)
maddeler:
- mısır kanadı - 250 g;
- tuz - 1/2 yemek kaşığı. l.
- bitkisel yağ-1 çorba kaşığı. l.
- tereyağı - 30 g;
- rendelenmiş peynir 200 g;
- yumurta - 1 adet;
- ekşi krema - 200 g;
- tereyağı (kalıbı yağlamak için) - 1 çorba kaşığı. l.
hazırlanması:
Bir litre suya kaynatın, yağ ve tuz ekleyin. Yavaşça mısır irmiklerini dökün ve şişene kadar 5-10 dakika kısık ateşte kaynatın. Isıya dayanıklı bir formda, önceden yağlanmış, katmanlar halinde yerleştirilmiş, mısır lapası, tereyağı, peynir ve yine mısır lapası.
Yumurtayı ekşi krema ile ayrı ayrı karıştırın ve bu karışımı tabağın üstüne dökün.
Yulaf lapasını 30 dakika 200 ° C'de pişirin (mod: üfleme ile).