Pancarlar genellikle yaklaşık bir yaşından itibaren çocuk diyetine sokulur. Ancak, bu sebzedeki tüm vitaminleri maksimum düzeyde tutabilmek için, onu bir vapurda kaynatmak en iyisidir. Seninle bir çocuk için pancar nasıl pişireceğimizi öğrenelim.
Bebek için pancar çorbası
maddeler:
- pancar - 1 adet;
- patates - 2 adet;
- sarımsak - 1 karanfil;
- yumurta - 1 adet;
- ekşi krema - olacak;
- su - 500 ml;
- dereotu - 1 şube;
- defne yaprağı - 1 adet;
- tuz.
hazırlık
Pancar ve patatesleri dikkatlice yıkayın, bir tencereye koyun, sıcak kaynamış su dökün ve zayıf ateşte bir saat kaynatın. Hazır sebzeler soğutulur ve soyulur. Daha sonra patates küp şeklinde kesilir ve pancar büyük bir rende üç olur. Yumurta kaynatın, temiz ve melenko doğrayın. Bundan sonra, küçük bir tencerenin içine su dökün, kaynatın ve pancar yaymak için bir kaynatın, tuz getirmek.
Bir sonraki kaynatmada patates ve defne yaprakları ekliyoruz. Yaklaşık 5 dakika sonra, yumurta, doğranmış sarımsak ve dereotu atın. Yine, her şeyi kaynamaya getirin ve tencereyi ateşten çıkarın. Hazır bebek pancar servis tabağına dökülür ve zeytinyağı ile doldurulur. Bebeğiniz zaten 1,5 yaşında ise, katkı maddesi olmadan biraz ekşi krema veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
Çocuklar için pancar pirzola tarifi
maddeler:
- pancar - 2 adet.
- ampul - 0.5 adet.
- un - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Pancarlarım ve bir tencerede kaynatın ya da bir çift kazanda pişirin. Bitmiş kök ve soğan, bir karıştırıcı veya kıyma makinesi ile temizlenir ve ezilir. Ortaya çıkan kütle içinde, yumurtayı kırın ve karıştırın. Sonra biraz un dökün, tekrar karıştırın, biraz tuz ekleyin , pancar pirzolaları yapın ve önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 15 dakika 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.