Fırında kirpi - birçok ev kadınının yemek yapmayı sevdiği bir yemek, özellikle küçük çocukları olan yemekler. Köftelere benziyorlar, ancak ana farkları ham değil, yemek pişirmek için çiğ pirinç kullanıyorlar. Yiyeceğine özel tadı almanıza yardımcı olur.
Fırında kirpi nasıl pişirilir?
Çanağın karakteristik özelliği, gerekli kurucu ürünlerin ve pişirme teknolojisinin mevcudiyetinden dolayı faydalı özellikleridir. Gıda diyet olarak kabul edilir, onu büyük bir zevkle yiyen küçük çocuklara yöneliktir. Bu nedenle, birçok anne fırında kirpi ile ilgileniyor, yemek tarifi bir ev hanımından diğerine aktarılıyor. Yemek pişirmek için öneriler şu şekildedir:
- Ham pirincin kullanılmasından dolayı, pişirme işleminde, yiyecekleri orijinal yapan "dikenler üretilir" gibidir.
- Sıklık ve doygunluk, ekşi, kremsi, domates olabilecek sos ile verilecektir. Fırında pişirmeden önce kirpi fırında doldururlar.
- Sebzeler kullanılıyorsa, kolaylık sağlamak için kıyma ile birlikte bükülebilirler.
- Sulu hale getirmek için, topların yüzeyinde mayonezden bir kafes yapabilirsiniz.
Kirpi fırında pirinç ile doldurulmuş
Çanağın şüphesiz avantajı, hazırlanmasının hızı ve sadeliğidir. Minimum zaman ve çaba ile, çocukluktan herkese aşina olan ve hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilen fırında pirinçle kirpi elde edebilirsiniz. Et için, ete göre seçilebilen eti kullanabilirsiniz: domuz eti, sığır eti veya tavuk, yemeğin eşit olarak iyi çıkacağını.
maddeler:
- Forcemeat - 0.5 kg;
- pirinç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet.
hazırlık
- Forcemeat'ı, yıkanmış pirinç, tuz, karabiber ile karıştırın.
- Topları yap.
- Soğanlar ve havuçlar kızar, topları üstüne yerleştir.
- Su dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında kirpileri 1 saat pişirin.
Fırında ekşi krema sosu içinde kirpi
Bunu ya da bu yemeği özellikle unutulmaz ve baharatlı yapan belirli sırlar vardır. Bu ekşi krema ilavesi ile yapılan soslu fırında çağrılabilir ve kirpi. Bu sos gerçek anlamda ifade edilemez bir etki yaratır ve yemek tam anlamıyla ağızda erir. İlginç bir varyasyon, ekşi krema ve domates çeşitliliğinin bir araya getirilmesine yardımcı olur.
maddeler:
- Forcemeat - 0.5 kg;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- pirinç - 0.5 bardak;
- yumurta - 1 adet;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.
- su - 1,5 bardak;
- un - 1 çorba kaşığı. l.
hazırlık
- Pilav kaynatın.
- Soğan ve havuçları kızartın.
- Her şeyi karıştır, yumurtayı ekle, tuz.
- Topları kör et.
- Sos yapın: ekşi krema, su, tuz, karabiber, un ekleyin. Toplarını dök.
- Önceden ısıtılmış fırında kirpileri 50 dakika pişirin.
Fırında domates soslu kirpi
Yemek pişirmek için farklı sos çeşitleri kullanılır, en popüler olanlardan biri domates. Bununla birlikte, fırında doldurma kirpiklerini zengin bir tatla, birçok yetişkin ve çocuğu memnun edecek şekilde alabilirsiniz. Domates ile, herhangi bir kıyılmış et iyi kombine edilir: domuz, sığır eti veya tavuk olabilir. Yemeklerin lezzetini arttırmak için, domatesler topların kendilerine eklenebilir.
maddeler:
- forcemeat - 500 g;
- pirinç - 0.5 bardak;
- domates - 1 parça;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- domates salçası - 1 çorba kaşığı. l.
- su - 1 bardak.
hazırlık
- Soğan ve havuçları kızartın.
- Domatesleri silin.
- Sebzeler toprağa eklenir.
- Topları yap.
- Fırında kirpi için bir sos yapın, sudaki domates salçasını sulandırın, tuz dökün, topları dökün.
- 50 dakika pişirin.
Fırında tavuk kirpi
Tavuk eti özellikle yararlı sayılır, yani fırında pişirilen tavuktan alınan kirpi, filetolardan pişirilmiş, diyete uygun insanlar arasında çok popülerdir. Bu toplar, küçük şeyleri için anneleri pişirmeyi sever. Gıda artıları, pişirme sürecinin son derece basit olması, her an yapılabilir.
maddeler:
- forcemeat - 1 kg;
- pirinç - 1 bardak;
- soğan - 4 adet;
- havuç - 1 adet.
hazırlık
- Forcemeat'ı pirinç, tuz, karabiber ile karıştırın.
- Topları yap.
- Soğan ve havuç kızartır, toplara eklenir.
- Su dökün.
- Fırında bulunan hedgehogs'u 1 saat pişirin.
Fırında patatesli et kirpi
Ana yemeği bir garnitür ile yemeyi tercih edenler için, zevklerine uygun mükemmel bir seçenek var - onlar fırında patatesli kirpi . Sonuç olarak, tüm bileşenleri birleştirerek, sadece çocuklar için değil, tüm aile için uygun olan lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği veya akşam yemeği yiyebilirsiniz. Bir kez yemek denedikten sonra, tekrar pişirilir.
maddeler:
- forcemeat - 300 g;
- pirinç - 100 g;
- patates - 4-5 adet;
- yumurta - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- peynir - 100 g.
hazırlık
- Kıyma içinde soğan ve yumurta, tuz, karabiber ekleyin.
- Pilav kaynatın ve her şeyi karıştırın.
- Topları yap.
- Patatesleri kesin ve topların etrafına koyun.
- Rendelenmiş peynirle serpin.
- Fırın 50 dakikadır.
Fırında peynirli kirpi
Evrensel bir seçenek peynirli fırında pişmiş kirpi gibi bir yemek olurdu. Güzel kokulu bir peynir kabağı incelikli bir yumuşaklık verir ve bir porsiyon verir. Tavuk fileto kullanırsanız, o zaman bir diyete uygun insanlar için ideal bir seçenek olacaktır. Yemekleri sadece bir aile yemeği veya akşam yemeği için değil, aynı zamanda misafirlere de sunmak için kullanabilirsiniz.
maddeler:
- forcemeat - 500 g;
- peynir - 150 g;
- pirinç - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil.
hazırlık
- Kıymalarda sarımsaklı yumurta ve soğanı ekleyin.
- Haşlanmış pirinç, tuz ve karabiber ile karıştırın.
- Topları yap.
- Fırında bulunan et kirpilerini 1 saat pişirin.
- Sonunda 10 dakika rendelenmiş peynir serpin.
Fırında buğday ile doldurulmuş kirpi
Orijinal ve sıra dışı seçenek, pirinç gibi geleneksel bir bileşenin karabuğdayla değiştirileceği fırında lezzetli kirpikler olacak. Bu, her zamanki diyette bir çeşitlilik getirecek ve yulaf lapası şeklinde karabuğday yemeyi reddeden bir çocuğun sağlıklı yiyeceklerini beslemeye yardımcı olacaktır. Yemek pişirmede sadelik ve kolaylık, yiyecekleri düzenli olarak masaya servis edecek şekilde hazırlayacaktır.
maddeler:
- forcemeat - 800 g;
- karabuğday - 150 g;
- soğan - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- sarımsak -3 karanfil;
- ekşi krema - 400 ml.
hazırlık
- Karabuğdayı pişir.
- Kıymayla yumurta, sarımsak ve soğan ekleyin.
- Karabuğdayı buğday ile karıştırın.
- Topları yap.
- Ekşi krema, tuz, biber, topları dökün.
- Fırın 40 dakikadır.