İyot - tiroid hormonlarının sentezinde yer alan insan mikroelement için en önemli. Vücuttaki eksikliğiyle, kişi uyuşuk ve uykulu hisseder, sık sık baş ağrısıyla eziyetlenir, hafıza ve dikkat azalır. Yetişkinlerin günlük 150 mikrogram iodine ihtiyacı vardır, bu nedenle vücuttaki eksikliğini önlemek için hangi yiyeceklerin çok fazla iyot içerdiğini bilmek çok önemlidir.
Tiroid için hangi ürünler çok sayıda iyot var?
Doğada, iyot neredeyse her yerde olur, ama en çok deniz suyu ve deniz meltemi. Bu nedenle, tiroid bezlerinin sağlığını önemseyen kişiler öncelikle diyette deniz iyotlu tuz ve deniz ürünlerini içermeli ve mümkün olduğunda düzenli olarak denize tatile çıkmalıdır. İstiridye, midye, kabuklu hayvan ve diğerleri her zaman balık, levrek, orkinos, ton balığı, hake, morina karaciğeri , mezgit balığı, salam, vb. Gibi menülerde düzenli olarak bulunmalıdır. Ancak deniz mahsulleri arasında ilk yer kelp veya yosun gibidir: 70 mcg'ye kadar iyot.
İyot, normal yiyeceklerdeki gibi tatlı su balıklarında düşüktür. Ancak, bol miktarda iyotun bir ceviz olduğu bir ürün var. 100 g ürün, bu eser elementin 30 mcg'sini içerir. Gıdalar için sadece çekirdeklerin kullanıldığı açıktır, ancak kabuk ve septa atılmaz, ancak her türlü tentürü hazırlamak için kullanılır. Çok miktarda iyot içeren ürünlere feijoa adı verilen egzotik bir meyve dahildir. Bu turp yeşilimsi meyveleri 30 mg iyodin içerir. Bu mikro besin de sıradan içme suyunda bulunur, ancak suyun iyot içinde zayıf olduğu bölgeler vardır. Onlarda yaşayanlar ek olarak iodomarin alabilir ve bu özellikle hamile, emziren kadınlar ve çocuklar için geçerlidir.
Genel olarak beslenme, organizma için gerekli olan mikroelementin eksiklik riskini azaltacak rasyonel ve dengeli olmalıdır.