Tavuk fileto hazırlamak farklı yollardan bir kitle olabilir, ancak bu amaç için mutfak yardımcılarını kullanmak daha hızlı ve daha uygundur: multivark, aerogree veya mikrodalga. Bu arada, bu yazıda ikincisinin yardımıyla tarifler hakkında konuşacağız.
Mikrodalga fırında ızgara tavuk fileto
maddeler:
- deri ile tavuk fileto - 2 adet.
- biber karışımı - tadı;
- ızgara tavuk için baharat - tadı için;
- bitkisel yağ - 1/2 yemek kaşığı.
hazırlık
Mikrodalga fırında tavuk filetoyu pişirmeden önce, bitkisel yağı mikrodalga fırına dökün, biber ve baharat karışımını ekleyin. Filetoyu tavuk ve kağıt havluyla kurulayın. Et üzerine sığ kesimler yapıyoruz ve yağ ve baharatla dikkatlice ovuyoruz.
Pişirme işlemine gidelim: Tavuğu mikrodalgaya koyun ve maksimum gücü ve modu "Grill" veya mikrodalga ve "Grill" seçin. Tavuk yaklaşık 15-20 dakika boyunca pişirilir, daha sonra uygunluk açısından kontrol edilmeli ve fileto çok kalın görünüyorsa ve et eşit şekilde pişirilmezse, diğer tarafa çeviriniz ve fileto kalınlığına bağlı olarak 3-5 dakika daha pişiriniz. Bu tavuğa benzer şekilde pişirilmiş sebze veya patatesle servis yapabilirsiniz. Izgara tavuğa, kesinlikle herhangi bir sos, her zamanki ketçap ile başlayan ve barbekü sosu ile biten, kendi takdirine bağlıdır.
Peynir soslu mikrodalgada tavuk fileto tarifi
maddeler:
Tavuklar için:
- tavuk filetosu - 2 adet;
- yumurta sarısı - 2 adet;
- un - yarım yüzyıl;
- tuz, biber, kırmızı biber - tatmak için.
Sos için:
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- süt -1 maddesi;
- Worcestershire sosu - 1 tatlı kaşığı;
- rendelenmiş peynir - 1 yemek kaşığı.
hazırlık
Tavuk fileto hafifçe dövüldü, mevsimi yendi ve çırpılmış sarısı içine daldı. Filetoyu unda yuvarlayıp,
Tavuk mikrodalgada iken, sosu hazırlayacağız: unu tereyağında kızartın, sonra yavaş yavaş süt ekleyin, Worcestershire sosuyla herşeyi bitirin ve peynirle kaplayın. Sosu kalınlaşana kadar hazırlayın ve tavukla doldurun, en fazla 2-3 dakika daha pişirin ve masaya servis yapın. Aynı şekilde, mikrodalgada peynir ve mayonezli tavuk pişirebilir, sadece mayonezli peynir sosunu yenebilir ve yemeği rendelenmiş peynirle serpebilirsiniz.