Aşağıdaki seçimden seçilebilen reçelli domuz kaburgaları, şaşırtıcı derecede lezzetli, narin ve ağızda sadece eriyen. Başarılı bir marina, pişirme işlemini hızlandıracak ve et liflerini kemik üzerinde daha da yumuşaklaştıracaktır. Şirketteki yoğurdu sebzelerle pişirebilir, soslu ve sossuz olarak pişirebilirsiniz.
Fırında domuz kaburga için reçete
Fırında kuru ısı ile yapılan ısıl işlem, sobanın yanında uzun süre durmadan yiyeceklerin harika bir tadı almanın en iyi yoludur. Daha sonra, domuz kaburgalarının fırında doğru şekilde nasıl pişirileceğini ve aileyi ya da misafirleri lezzetli bir öğle yemeği ya da akşam yemeği ile beslemek için çok fazla çaba harcamadan öğreneceksiniz. Önerilen tarifler, et ve patateslerin kazan-kazan kombinasyonu fikrini gerçekleştirmeye yardımcı olacak ve bir turşuda pişirecektir.
Domuz kaburga ile patates
Fırında domuz kaburga yapmak için, basit bir tarifi bir yan yemek ile kendi kendine yeterli ve tatmin edici bir yemek almak için izin verecek, patates dilimleri ile et bölümleri ek gerekir. Baz varyasyon diğer sebzeleri, mantarları, yeşillikleri ekleyerek ve aynı zamanda kokulu baharat ve baharatları kullanarak paleti genişleterek çeşitlendirilebilir.
maddeler:
- kaburga - 950 g;
- patates - 950 g;
- soğan - 120 g;
- diş sarımsak - 4 adet.
- limon suyu - 25 ml;
- ekşi krema - 60 g;
- Fesleğen, kekik, kişniş, kekik, kırmızı biber - bir tutam;
- baharatlar, tuz, biber.
hazırlık
- Kaburga parçaları porsiyon halinde kesilir, limon suyu serpilir, baharat serpilir, sarımsak, tuzlanır ve birkaç saat bekletilir.
- Patatesler temizlenir, kupalar veya dilimlerle kesilir, pritrushivayut aromatik bitkiler, ekşi krema, tuz.
- Yağlanmış formu patates ile doldurun, soğan ve kaburgaların yarım halkalarını üstüne dağıtın.
- Bir saat ve bir buçuk saat ve bir saat daha olmadan bir saatte 230 derece bir folyo altında pişirilir.
Folyo kaburga
Tarifi aşağıda tarif edilen domuz kaburgaları, iştah açıcı bir görünüm ve sadece başyapıtın tadı nitelikleriyle şaşırıyor. Nazikliği sağlamak için, pişirmenin ana aşamasında kullanılan folyo ve doğru ön marine etme yardımcı olacaktır ve rustik kabuk pişirme işleminin sonunda yokluğudur.
maddeler:
- kaburga - 950 g;
- domates suyu - 120 ml;
- soğan - 120 g;
- diş sarımsak - 4 adet.
- sıvı bal - 20 g;
- hardal - 20 g;
- yağ - 40 mi;
- su 120 mi;
- biber, şerbetçiotu, tuz karışımı.
hazırlık
- Başlangıçta, domuz kaburgaları için turşusu hazırlarlar. Bal, domates suyu, tereyağı, su, hardal, kıyılmış sarımsak, ince doğranmış soğanlar, şerbetçiotu, tuzu ekleyip bir kasede karıştırın.
- Porsiyonlar halinde kesilen kaburgalar baharatlı bir karışımla dökülür, iyice ovulur ve en az iki saat buzdolabının rafına bırakılır.
- Bileşenleri bir fırın tepsisine veya bir kalıba bir folyo tabakasına yerleştirin, yukarıdan bir tabaka ile örtün ve mühürleyin.
- Pişmiş domuz kaburgaları bir saat 220 ° C'de pişirilir, daha sonra folyo kenarlarını çevirir ve temkinli kahverengiyi verir.
Kanada tarzı domuz kaburga
Soya sosundaki domuz kaburgalarının bir sürü farklı yorumu var, ama Kanandi yemeklerinin çeşitliliği olağanüstü bir şey! Etleri ve inanılmaz lezzetlerle dolu lezzetleri tadarak eşlik eden harika sos, sizi tadıp sizi çıldırtıyor ve tekrar tekrar pişirmenizi tavsiye ediyor. Böyle bir gastronomi buluşu tasarlamaya çalışın ve en sevilenlerden biri olacak.
maddeler:
- kaburga - 950 g;
- soya sosu - 80 mi;
- elma püresi - 120 g;
- ketçap - 120 g;
- şeker kamışı - 90 g;
- limon suyu - 30 ml;
- kırmızı biber, tarçın, karabiber, kuru sarımsak - 5 g;
- tuz.
hazırlık
- Kanada'dan domuz kaburga tarifi çok basit. Kaburgalar halinde kesilir, kaburgalar, bileşenlerin geri kalanı ile bir kasede birleştirilir, iyice karıştırılır ve birkaç saat boyunca bırakılır.
- Yiyecekleri, bir meyve suyu altında bir saat ve bir buçuk saat 220 derecede kesilmiş bir folyo altında pişirin.
Bir tavada domuz kaburga
Kızarmış domuz kaburgaları zamanla popülaritesini kaybetmez. Doğru yaklaşımla tadı, fırında yapılan ürünlerden hiçbir şekilde daha düşük değildir ve kabuklu kabuk rekabetin dışında kalmaktadır. Daha sonra, bir tavada lezzetli domuz kaburgalarının nasıl pişirileceğini öğreneceksiniz, böylece sadece ruddy ve şaşırtıcı aromasıyla değil, aynı zamanda yumuşak olduğu ortaya çıktı.
Tatlı ve ekşi soslu domuz kaburga
Dengeli bir marine karışımı sayesinde, kızartılmış lezzetli domuz kaburgaları, bir kazanda bir kapağın altında uzun pişirilmişmiş gibi yumuşak olacaktır. Tarifi bal, istenirse, sıradan veya kahverengi şeker ile değiştirilebilir ve tercihlerine göre, ek baharatlar kullanın.
maddeler:
- kaburga - 950 g;
- bal - 100 g;
- limon suyu - 40 ml;
- soya sosu - 20 mi;
- hardal - 20 g;
- ketçap - 70 g;
- bitkisel yağ - 90 ml;
- su 50 mi;
- Beş biber, tuz karışımı.
hazırlık
- Hazırlanan kaburgalar, önceden karıştırılmış kalan bileşenlerin bir karışımı ile bir kaba doldurulur ve iyice karıştırılır.
- Birkaç saat bekledikten sonra kızartmaya başlayabilirsiniz.
- Bir tavada bir tarifin üzerine domuz kaburgaları, zaman zaman orta ateşte pişirilir, kalan turşunun kabın içine dökülmesi ve dönmesi.
Domuz kaburga dan yahni
Sebze ile haşlanmış domuz kaburga, günlük menüler için doyurucu ve besleyici bir yemek için harika bir seçenektir. Bitkisel karışımın ve baharatların bileşiminin değiştirilmesi, her seferinde yemekten yeni izlenimler alarak, tanıma ötesindeki lezzet özelliklerini değiştirebilir.
maddeler:
- kaburga - 650 g;
- patates - 650 g;
- Bulgar biberleri - 140 g;
- ampuller, havuç ve fasulyeler - 120 g;
- domates salçası - 40 g;
- yağ - 60 g;
- et suyu - 100 mi;
- defne, biber, tuz, yeşillik bir karışımı.
hazırlık
- Kaburgada eritilmiş tereyağında kabartılmış kaburga.
- Havuç talaşı ve soğan yarım halkaları koydular ve biraz daha karıştılar.
- Bulgar biberleri, patates küplerini fırlatın, et suyunu dökün, hamur, tuz, baharatları enjekte edin ve içeriğin karıştırılmadan bileşenleri yumuşatmasına izin verin.
- Doğranmış otlar ile servis yapın.
Domuz kaburga ile Pilav
Domuz kaburgalarını sebzelerle ve kendiniz nasıl pişireceğinizi zaten biliyorsunuz. Bu seçenek daha ilginç ve çekici. Tarifi aşağıda tarif edilecek olan Domuz kaburgaları, pirinç şirketini oluşturacak ve lezzetli ve zengin plovun hazırlanmasında başarının anahtarı olacak.
maddeler:
- kaburga - 950 g;
- pirinç - 260 g;
- sarımsak başları - 2-3 adet.
- soğan, havuç - 260 g;
- bitkisel yağ - 120 g;
- su 520 ml;
- pilavı için baharatlar, tuz.
hazırlık
- Kaburga sıcak yağda kızartılır.
- Biraz su ilave edin ve yumuşayana ve nemin buharlaşmasına kadar eti kaynatın.
- Ayrı ayrı, soğan yarım halkaları ve havuç çubuklarını kızartın ve kazana dökün.
- Baharatları tanıtın, yıkanmış pirinç dökün, kaynar su dökün, bütün sarımsak başlarını fırlatın ve kabı kapatmadan, neredeyse tüm sıvıyı emene kadar ılımlı ısıda yemeği pişirin.
- Konteynırı kapatın, sarın ve yaklaşık 30 dakika boyunca buharlaşmasına ve yürümesine izin verin.
Domuz kaburga çorbası
Domuz kaburga ile zengin, kokulu bezelye çorbası en yüksek övgü layık. Diyet, sıcak olarak adlandırılamaz, ancak kış donlarında tam, besleyici ve ısınmaya neden olmaz - kesinlikle. Domuz kaburgaları taze veya füme olarak alınabilir, bu da çorbanın lezzet özelliklerini daha iyi değiştirecektir.
maddeler:
- kaburga - 800 g;
- ezilmiş bezelye - 360 g;
- patates - 600 g;
- soğan, havuç - 140 g;
- Smalets veya bitkisel yağ - 40 g;
- su - 2,8 litre;
- defne, baharatlar, tuz.
hazırlık
- Birkaç saat bekletildikten sonra, porsiyonlar halinde kesilmiş bezelye ve kaburgalar bir tencereye dökülür ve kaynar su ile dökülür.
- Kapağın altında yumuşak olana kadar malzemeleri pişirin.
- Podsalivayut sıcak, patatesleri ekleyin, peyniri ya da bitkisel yağı, baharatları ve baharatları hazırlayıncaya kadar pişirin.