Fırında Kulich - Paskalya pişirme için basit ve lezzetli yemek tarifleri, her hostes memnun edecek pişirme süreci. Hamurun yorgun yoğrulması, olgunlaşması ve pişirilmesinin kontrolü, mutfak ünitesini niteliksel olarak yerine getirecektir.
Bir ekmek yapımcısı nasıl pasta pişirilir?
Fırında pişirmek için Paskalya kekleri, maya veya taze hamur işi deneyimi olmayan ve daha önce ev yapımı kekler pişirmeye gelmeyenler için bile çalışacaktır. Bu modda bileşenlerin doğru oranlarını ve mod ve yer imi ürünlerini seçmek için önerilerde bulunun.
- Kova ocaklarında dönüşümlü olarak sıvı ve gevşek bileşenler bulunur. Bununla birlikte, cihazın tersi sıralama öneren modelleri vardır: başlangıçta uykuda kuru ürünler düşmek ve daha sonra sıvı ekleyin.
- Kullanmadan önce un elenmelidir.
- Kek hamuru, ekmek yapımcısında pişirilir ve sonra "Tatlı ekmek" modunun seçildiği veya "Temel" in eksik olduğu, kendi başına gelir.
- Pasta, kuru üzüm, şekerlenmiş meyve, kuru meyve veya fındık şeklinde katkı maddeleriyle birlikte olacaksa, cihazın sinyalinden sonra eklenir, özel bir dağıtıcıya konulur veya yoğurma işleminin tamamlanmasından birkaç dakika önce teste atılır.
- Hazır olduğunda, fırınlanmış ürünler ızgarada sıcak bir sıcaklığa soğutulur ve sır, tozla süslenir.
Ekmek yapımcısında kek ekmeği tarifi
Bir ekmek yapımcısındaki tereyağlı kek sadece kuru üzüm ile hazırlanabilir veya bu durumda şekerlenmiş meyveler ve doğranmış kuru kayısı ile tamamlanır. Bir tatlandırıcı olarak, vanilya yerine yer kakule, hindistan cevizi, zerdeçal kullanımına izin verilir. İkincisi, sadece lezzet değil, aynı zamanda parlak, zengin bir renk de deneyi verecektir.
maddeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- un - 550 g;
- süt - 100 ml;
- krem - 100 ml;
- toz şeker - 0.5 bardak;
- tereyağı - 50 g;
- maya - 1,5 çay kaşığı.
- tuz ve zerdeçal - her biri 0.5 çay kaşığı;
- Kuru kayısı, kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler - her biri 50 gr;
- vanilin.
hazırlık
- Yumurtaları şekerle döv.
- Sıcak süt, krema, eritilmiş tereyağı, vanilya ilave edin, karışımı cihazın kepçesine dökün.
- Unu kapatın ve mayayı küçük bir oyuğa bırakın.
- "Tatlı ekmek" modunda bir ekmek yapımcısında en lezzetli kekleri hazırlayın, şekerlenmiş meyveler, yıkanmış kuru üzüm ve kuru kayısıların başlangıcından itibaren 15 dakika sonra ekleyin.
Ekmek yapımcısı süzme peynirli kek - tarifler
Ekmek yapımında ideal bir kek pişirin, aşağıdaki gibi, süzme peynirin test için temel bileşenlerden biri olarak kullanıldığı basit ve lezzetli yemek tarifleri. Ürün, ideal ev, yumuşak, yüksek yağ oranı ile olmalıdır. Grenli süzme peynir bir karıştırıcı ile zımbalanır veya bir elek ile öğütülür.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- un - 420 g;
- süzme peynir - 250 g;
- krem - 70 ml;
- toz şeker - 160 g;
- tereyağı ve bitkisel yağ - 50 g;
- maya - 2 çay kaşığı.
- tarçın, hindistan cevizi, kakule ve öğütülmüş badem - her biri 2/3 tsp;
- kuru üzüm - 200 g;
- vanilin.
hazırlık
- Kovaya sıcak krem, maya ve bir kaşık unu ve şekeri ekleyin, 20 dakika bekleyin.
- Şeker ile ezilmiş sarısı ekleyin, proteinlerin zirvelerine kadar dövülmüş, eritilmiş tereyağı ve bitkisel yağ.
- Süzme peynirini, katkısını, ununu koydular.
- "Tatlı ekmek" modunda ekmek yapımcısında lor pasta hazırlayın.
Ekmek yapımcısı kefir üzerinde Kulich
Ekmek yapımcısındaki lezzetli kek yoğurtta elde edilir. Ekşi sütlü bir ürünü kullanırken, un bölümünü birkaç çorba kaşığı ile azaltmalısınız. Ekşi krema yerine, hamurun içine yoğun ev yapımı krema ekleyebilir ve vanilya yerine vanilya veya sıvı tadıyla değiştirebilirsiniz: Düşes, rom, kızamık.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- un - 500 g;
- kefir - 150 ml;
- toz şeker - 160-200 g;
- tereyağı - 50 g;
- Maya - 2.5 çay kaşığı.
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- kuru üzüm - 150 g;
- Vanilya şekeri - 2 paket.
hazırlık
- Bir kovada yumurta, kefir, tereyağı, ekşi krema, kuru üzüm, sade ve vanilya şekeri koyun.
- Sonuncusu unla uykuya daldı, mayayı ekledi.
- "Hamur" modunu 1,5 saat açın, ardından cihazı "Pişirme" ye aktarın, zamanlayıcıyı bir saat daha ayarlayın.
Ekmek yapımcısı mayasız kek yemek
Süt, yumurta, tereyağı olmadan ekmek yapımcısında kek pişirmek mayasız, sodalı olarak hazırlanır. Bitmiş ürünün tadı klasik aromalı ve pek çok açıdan daha farklıdır. Durum, üste eklenen kahve tarafından kaydedilir. Çözünür bir ürünü kullanabilir ya da bir parça doğal zeminle değiştirip, içeceği hamura eklemeden önce süzebilirsiniz.
maddeler:
- kahve - 1.5 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 350 g;
- su - 300 mi;
- toz şeker - 150 g;
- bal - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- soda - 1,5 çay kaşığı.
- kuru üzüm ve badem - 70 g;
- vanilya.
hazırlık
- Gerekirse kahve, serin, filtre yapın veya bal, soda, şeker, vanilya, kuru üzüm ve badem ile birlikte kepçeye ekleyin.
- Unu boşaltın ve cihazı "Cupcake" modunda açın.
Ekmek yapımcısı mayalı kek
Ekmek yapımcısında lezzetli bir kek için aşağıdaki tarifler mayadan ev yapımı ekmek yapmayı reddedenleri ilgilendirir. Bu durumda hamuru gevşetin, aktif ekşi hamur mayası . Tabanın prova süresini manuel olarak ayarlamak, pişirme işleminden önce boyutlarını iki katına çıkarmak için gerekli olabilir.
maddeler:
- yumurta ve sarısı - 2 adet.
- un - 550 g;
- süt - 180 ml;
- toz şeker - 200 g;
- tereyağı - 150 g;
- maya - 100 g;
- ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- kuru üzüm - 150 g;
- tuz - 1 tatlı kaşığı;
- vanilin, kakule.
hazırlık
- Cihazın kapasitesini sırayla sıvı ve serbest akışlı bileşenleri koyun.
- "Tatlı ekmek" modunu açınız ve eğer gerekliyse, eğer hamur pişirme işleminden önce zayıf bir şekilde yaklaşıyorsa, biraz daha bekletiniz, sonra bir saat kadar "Pişirme" yi açınız.
Ekşi krema ekmek yapımcısı ile pasta
Fırında lezzetli Paskalya kek fırında ekşi krema olacak. Ürün ince gözenekli bir yapıya ve hassas bir kokulu kırıntıya sahip olacaktır. Turunçgillerin kokusunu tatmaktan hoşlanmasalar da, portakal kabuğu, vanilya şekeri, vanilya veya diğer aromayı tadıyla değiştirebilirsiniz.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- un - 800 g;
- ekşi krema - 200 g;
- toz şeker - 200 g;
- tereyağı - 100 g;
- maya - 2 çay kaşığı.
- su 50 mi;
- kuru üzüm - 150 g;
- tuz - 1/3 tsp;
- portakal kabuğu ve tarçın - 1 tatlı kaşığı için.
hazırlık
- Kovaya ekşi krema, yumurta, tereyağı, şeker ve katkı maddeleri dökün.
- Mayayı ılık suda bir kaşık şeker ile ayrı ayrı aktive edin, cihaza un ile birlikte ekleyin.
- "Tatlı ekmek" programını dahil edin.
Ekmek yapımında tereyağlı kek
Pastanedeki en lezzetli Paskalya pastası , yağ için bir reçete. Ürün hafif nemli, yumuşak, hassas ve kokulu. Sıcak bir duruma soğutulduktan sonra kovadan çıkarılmalı ve ideal olarak sadece ertesi gün kesilmelidir. Sıcak formda, kırıntı bıçağa hafifçe yapışır ve parçalanır.
maddeler:
- sarısı - 4 adet;
- un - 500 g;
- süt - 250 ml;
- toz şeker - 150 g;
- tereyağı - 70 g;
- Maya - 2.5 çay kaşığı.
- kuru üzüm - 150 g;
- tuz - 0,5 çay kaşığı.
- vanilin.
hazırlık
- Hamur için sıvı ve kuru malzemeleri cihaza koyun.
- Kuru üzüm, dağıtıcıya, katkı maddeleri için yerleştirilir veya sinyalden sonra yerleştirilir.
- "Tatlı ekmek" programını dahil edin ve tamamlanmasını bekleyin.
Ekmek yapımcısı Alexandrian kek
Bu tarifle ekmek yapımcısında paskalya pastasının hazırlanması akşam başlamalıdır. Opara ayrı bir kapta karıştırılır ve en az 12 saat olgunlaşmasına izin verilir. Böyle bir teknik, hazır ürünlerin uzun süre taze kalmasına ve bayat yapmasına izin vermeyecektir. Sıvı baz olarak kullanılan çırpılmış süt, keklere özel bir tat verecektir.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- yumurta sarısı - 1 adet;
- un - 600 g;
- erimiş süt - 250 ml;
- toz şeker - 250 g;
- tereyağı - 250 g;
- taze maya - 35 g;
- kuru üzüm - 150 g;
- tuz - 1/3 tsp;
- vanilin.
hazırlık
- Yumurtaları karıştırın, şekerli sarısı, yumuşak doğranmış tereyağını eritin ve ılık süt mayası içinde çözün, gece için bırakın.
- Unu, vanilin, tuz ve kuru üzümleri ekleyerek, kaşığı cihazın kepçesine dökün, "Hamur" modunu açın.
- Hamurun yoğurulması ve ispatlanmasından sonra, 1 saat boyunca "Pişirme" üzerine kek pişirin.
Bir ekmek yapımcısı içinde çikolatalı kek
Ekmek yapımcısı çikolatalı kek - çikolata hayranları için basit ve lezzetli tarifler ve katılımı ile pişirme. Geleneksel vanilya ve diğer baharatlarla takviye edilebilen bir tat katkısı tarçın olacağı için bu durumda daha uygundur. Dolgu maddesi olarak, çikolata damla ve fındık uygundur.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- kakao tozu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- un - 450 g;
- süt - 250 ml;
- toz şeker - 150 g;
- tereyağı - 100 g;
- maya kuru - 2.5 çay kaşığı.
- tarçın ve tuz - ¼ tsp için;
- fındık ve çikolata - her biri 70 gram;
- vanilin.
hazırlık
- Kapları tüm bileşenlere talimatlara göre koyunuz, gevşek elenmiş bileşenleri önceden karıştırınız: un, kakao, tarçın, vanilin ve tuz.
- "Tatlı ekmek" programında ekmek yapımcısında tatlı bir kek hazırlayın, sinyalden sonra fındık ve çikolata ekleyin.
Ekmek yapımcısında ıslak kek
Ekmek yapımcısında sulu bir kek alın, yoğurma hamuru yumuşak küf için bir temel olarak veya rendelenmiş elmanın küçük bir kısmı ile önceden test edilmiş bir tarifi ekleyerek yapabilirsiniz. Süzme peynir hamuru sunulan sürümü muhtemelen, eğer lor oldukça kuru ise, büyük miktarda süt miktarı ayarlanmasını gerektirecektir.
maddeler:
- yumurta - 1 adet;
- süzme peynir - 300 g;
- un - 430 g;
- süt - 70 ml;
- şeker - 160 g;
- tereyağı - 100 g;
- kuru maya - 10 g;
- kuru üzüm - 150 g;
- tuz - 1/3 tsp;
- vanilin.
hazırlık
- Dövülmüş süzme peynirleri, bir kovaya yumurta koyup, ılık süt ve erimiş tereyağını döküyorlar.
- Kalan malzemeleri ekleyin ve "Tatlı ekmek" programını ekleyin.
Ekmek yapımcısı kepekli un pasta
Ekmek yapıcısındaki kuru üzümlü paskalya pastasının tarifi , şekle zarar verme korkusuyla daha önce tatmayı reddedenler için şenlikli bir hamur işinin tadını çıkarmanızı sağlayacaktır. Ürünün tam tahıl unu üzerine şeker yerine stevia ile varyasyonu, belin görkemini koruyacak ve orijinal ve sıra dışı tat ile memnun edecektir.
maddeler:
- su 170 ml;
- mango veya kepek - 50 g;
- tam tahıllı un 350 g;
- elma - 100 g;
- stevia - 1 çay kaşığı;
- ev yapımı mayonez - 60 g;
- taze maya - 12 g;
- kuru üzüm - 100 g;
- tuz - 1/3 tsp;
- vanilya, baharatlar.
hazırlık
- Sıcak suda, maya kepek ve 100 gr un eklenir.
- Süngeri cihazın kapasitesine ısıtılmış modda 3 saat süreyle yerleştirin veya 6 saat oda sıcaklığında bırakın.
- Kalan bileşenleri ekleyin, "Tam tahıl" modunu veya "Temel" eksikliğini dahil edin.