Gözleme demiri içindeki tüpler için dikkatinize basit ama çok ilginç bir reçete getiriyoruz. Birçok insan için bu incelik uzak bir çocukluk ile ilişkilendirilir, çünkü tadı unutmak imkansızdır. Bir dolgu maddesi olarak, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt , reçel, reçel veya diğer kremleri kullanabilirsiniz.
Gözleme demiri içindeki çıtır yumrular için reçete
maddeler:
- yumurta - 4 adet;
- şeker - 1 adet;
- margarin - 200 g;
- un - 1 çorba kaşığı.
hazırlık
Böylece, taze yumurtaları bir kaseye ayırın, şekeri dökün ve 5 dakika boyunca bir karıştırıcıyla iyice çırpın. Daha sonra erimiş soğuk margarini dökün ve unun küçük kısımlarına dökün. Hamuru iyice bir kaşıkla yoğurun ve 15 dakika kenara koyun. Bu sefer, gofret demirini alıp, bir bezle silerek, her iki tarafa da yağ ve fırınlanmış gofretlerle gres sürün, hamuru bir kalıba dökerek ve cihazı sıkıca elle sıkın. Çoğunlukla ilk gofret güçlü bir şekilde yapışır, ama endişelenmeyin - diğerleri mutlaka lezzetli, çıtır ve çıtır. Bitmiş gofretler hala sıcakken, bunları tüplerle dikkatlice katlayın ve bir tabağa koyun. Soğuduktan sonra sertleşir ve masaya servis edilebilir, pudra şekeri ile süslenebilir veya tadı damağınıza doldurulabilir.
Bir gofret demir içinde gofret tübüllerin tarifi
maddeler:
- un - 1,5 ürün;
- süt - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- margarin - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- kabartma tozu - tutam;
- şeker - 1 adet;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Yumurta şekere iyice sürülür, un dökülür, ılık süt dökülür, eritilmiş margarin eklenir ve bir tutam kabartma tozu atılır. Waffle demir yağ ile bulaşır ve tübüllere dönüşür. Cihazın yüzeyine biraz hamur dökün, eşit olarak dağıtın, yukarıdan kapatın ve 2-3 dakika boyunca sıkıca tutun. Hazır sıcak gofretler tüplere yuvarlanır ve soğumaya bırakılır.
Fıstık ile gofret tübüllerin tarifi
maddeler:
- şeker - 1 adet;
- un - 1 adet;
- yumurta - 5 adet.
- bitkisel yağ.
Krema için:
- kavrulmuş fıstık - 150 g;
- tereyağı - 100 g;
- haşlanmış süt - 400 gr.
hazırlık
Ardından, yoğunlaştırılmış süt ile bir waffle demirinde lezzetli tüpler için bir reçete paylaşacağız. Yani, önce hamuru hazırlayalım. Bir kase al, içine taze yumurta kırın ve şekeri dökün. Hepsi homojen bir kıvama gelinceye kadar çatal veya corolla ile iyice ovulur ve daha sonra unun küçük kısımlarına dökülür. Bitmiş hamurun kıvamı, yağsız ekşi kremaya benzemelidir. Şimdi cihazı çıkarırız, şebekeye bağlar ve yüzeyi bitkisel yağ ile temizleriz. Daha sonra, gözleme demirin kafesini hafifçe birkaç kaşık hamur üzerine yatırın ve tüm yüzeye eşit olarak dağıtın. Cihazı kapatıyoruz, kolları sıkıca bastırıyoruz ve 2 dakika tutuyoruz.