Sarımsaklı ve mayonezli kızarmış kabak, ana yemeğe lezzetli bir atıştırmalık olacak harika bir yemektir. Onları yeterince hazırlayın ve kesinlikle her şeyden hoşlanacaklar.
Sarımsaklı ve mayonezli kızarmış kabak tarifi
maddeler:
- kabak - 1 adet;
- baharat - tatmak için;
- un - 0,5 ürün;
- su filtrelenmiş - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 2 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- bitkisel yağ;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Sarımsaklı ve mayonezli kabakları kızartmadan önce, sebzeleri durulayın, halkalara kesin ve tuz serpin. Yarım saat sonra, salgılanan suyu yavaşça süzün ve bir kağıt havluda kabak çemberini kurutun. Daha sonra, her tarafa unla serpin ve her iki taraftan da bitkisel yağda kızartın. Zaman kaybetmeden mayonezi bir kasede doğranmış sarımsakla karıştırıyoruz. Hazır kabak promakivaem bir kağıt peçete ile düzgünce, sonra düz bir levhaya kaydırın ve sarımsak sosu ile sürülür.
Kabak ve sarımsak ve mayonez ile hırpalanmış
maddeler:
- kabak - 2 adet.
- kızartma için bitkisel yağ.
Meyilli için:
- yumurta - 2 adet;
- tuzu;
- süt - 250 ml;
- un - 6 yemek kaşığı. kaşık.
Sos için:
- mayonez yağsız - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Kabak yıkanmış ve shinkuem ince halkalar. Ardından, tohumları dikkatli bir şekilde kesiniz. Bir kasede yumurtaları kırın, tuz ekleyin ve bir karıştırıcıyla iyice dövün. Ardından sütü dökün, unu atın ve topaklar kayboluncaya kadar karıştırın. Şimdi, her bir halka meyilli daldırılır ve sıcak tavaya dikkatlice yayılır. Kabuklu bir kabuk ortaya çıkana kadar her iki tarafta yağı kavurun ve sonra aşırı yağlardan kurtulmak için kağıt peçete ile kururuz.
Şimdi sos yapın: mayonez doğranmış sarımsak ile karıştırın. Kabak içinde kabak güzel bir tabakta yayılır ve sarımsak karışımını dökün.
Bir tavada mayonez, domates ve sarımsak ile kabak
maddeler:
- kabak - 1 adet;
- domates - 2 adet.
- baharatlar;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ.
Sos için:
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil;
- baharatlar.
hazırlık
Sarımsaklı ve mayonezli kabak pişirmek için önce tüm ürünleri hazırlıyoruz. Sebzeler iyice yıkanır, temizlenir ve kesilir: kabak ve domates - daireler. Sonra kabak podsalivaem ve kenara koyun. Daha sonra sosu hazırlıyoruz: mayonezle doğranmış sarımsak ve baharatları birleştirin. Şimdi, balkabağı unu unla ve altın kahverengi kadar tavada yağda kızartıyoruz. Bunları düz bir tabağa, yayma sosu üzerine sürdük ve domates çemberi ile kapladık.