Her soylu, "Nar Bilezik" gibi bir salatanın en asil tadı hakkında bir şeyler duydu, ancak herkesin tadı ve düzgün pişirilebileceği tarifi bilmiyor. Bu nedenle, bugün yemek kitabınızın bir sayfasını daha doldurup harika bir salata pişirmek için, size "Nar Bilezik" in en iyi tariflerini sunuyoruz.
Tavuk ile lezzetli salata "Garnet bilezik" - klasik tarifi
maddeler:
- tavuk göğsü - 1 adet.
- granat (büyük) - 1 adet;
- pancar (orta boy) - 2 adet;
- patates - 2-3 adet;
- soğan - 1 adet.
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- ceviz taneleri - 60 g;
- yağlı mayonez - 220 g;
- mutfak tuzu - tadı.
hazırlık
Etler, sebzeler (soğan hariç) ve yumurtalar, farklı tencerelerde hafif tuzlu suda tam hazırlanmaları için pişirilir. Tavuk filetosu, kosta kemiğinden ayrılır ve küçük küpler halinde doğranır. Yumurtaları kabuktan temizleriz ve ayrı bir fincan tabağına koyarız. Rengi çıkarmadan, soyulmuş pancar ve patates yumruları ile eziyoruz.
Düz bir tabak veya uygun bir tabak al ve 200 gramlık bir camın ortasına koy. Plakanın kalan kısmı boyunca önceden hazırlanmış patatesleri dağıtırız, ona tuz ekleyip yağ mayoneziyle bolca örtüşürüz. Daha sonra biraz daha ince doğranmış soğan serpin ve mayonez ile her şeyi kapsayacak olan bu küpü tavuk küpleri ile kapatın. Ardından yumurtaları, ardından mayonezle gelir. Pancarları ve ince doğranmış ceviz çekirdeklerini bir kasede kombine ediyoruz, karıştırın ve başka bir marul tabakasıyla birlikte yayıyoruz. Başka bir mayonez tabakası uygulamak, "Nar Bilezik" in tüm açık yüzeyi ile onları dekore, büyük bir nar olgun tahıl ile salata kapatın.
Pancar olmadan sığır eti salatası "Garnet bilezik" için klasik tarifi
maddeler:
- sığır eti hamuru - 350 g;
- olgun nar taneleri - 0.5 st.
- havuçlar (büyük) - 1 adet;
- patates - 2-3 adet;
- soğan - 1 adet.
- su - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sirke - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurtalar (büyük) - 2 adet.
- mayonez (% 67) - 250 g.
hazırlık
1,5 saat boyunca sığır eti hamuru kaynatılır. Başka bir tencerede, havuçları patates yumruları ile kaynatıp, başka bir konteynır alarak, içinde yumurta pişiriyoruz. Ardından gereksiz kabuğu ve kabuklardan herşeyi soğutup temizleriz. Farklı plakalarda patatesleri, tavuk yumurtası ve büyük bir havucunu kıstırıp et ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
Her salata tabakası iyi mayonezle dökülür.
Büyük, hatta bir tabakın ortasında bebek maması altından 200 gramlık bir kavanoz koydu ve tabakanın tüm serbest alanı üzerine haşlanmış bifteği yaydık. Soğanı serpiyoruz ve suda seyreltilmiş sirke serpin. Yumurta bırakırız, üzerlerine patatesleri dağıtırız, sonra da bir havuç tabakası vardır.
Merkezden bir kavanoz çıkarırız ve (ortadan başlayarak) nar taneleri ile bir salata kaplar.