Frenk üzümünden gelen komposto, meyvelerin olgunlaşma döneminde veya kışın ileride kullanıma hazırlanırken yiyebileceğiniz harika bir doğal vitamin içeceğidir. İçecek sadece bir meyveden hazırlanabilir veya meyve ilavesiyle bir karışım kullanılabilir.
Frenk üzümünden komposto nasıl pişirilir?
Taze kuş üzümü kompostosu çok kokulu ve doymuş bırakır. Bu dut, narenciye meyvelerinden daha fazla C vitamini barındırmasıyla ünlüdür. Isıl işlem uygulandığında vitaminler yok edilir. Fakat kompostoda doğru kısa pişirmeden sonra birçok yararlı madde vardır. Bu nedenle, diyetinize bir içecek eklemek güvenlidir.
maddeler:
- Siyah frenk üzümü - 800 g;
- kahverengi şeker - 200 g;
- içme suyu - 3 litre;
- tarçın.
hazırlık
- Su kaynatılır, toz şeker serpilir ve karıştırılır.
- Çilek, tarçın ve 3-4 dakika kaynatın.
- Sonra ateş kapatılır, tava kaplanır, üzümünden komposto yapmak için, ve 3-4 saat sonra tatmaya başlarlar.
Frenk üzümü kompostosu - kış için bir reçete
Kış için siyah frenk üzümünden yapılmış bir komposto, basit bir tarifi aşağıda sunulmakta olup, çok hızlı bir şekilde hazırlanmaktadır. İlk kez korumayı üstlenen kişi bile kolaylıkla görevle başa çıkacaktır. Bu tarifin büyük artığı, kompostolu kavanozları sterilize etmenize gerek olmamasıdır. Kapandıktan sonra sarıldıkları için, kendi kendini sterilize etme süreci gerçekleşir.
maddeler:
- Frenk üzümü siyahı - 600 g;
- kum şekeri - 300 g;
- içme suyu - 2,7 litre.
hazırlık
- Temiz frenk üzümü meyveleri bir kavanoz içine dökülür ve kaynar su ile dökülür.
- 30-40 dakika sonra su bir tencerenin içine dökülür, şeker eklenir, karıştırılır ve kaynatılır.
- Şeker çözüldükten sonra, şurubu kavanoza dökün, hemen yuvarlayın, ters çevirin, üzerini kaplayın ve soğumaya hazır bir şekilde üzümü alın.
Portakallı Frenk üzümü Kompostosu
Turuncu ile kırmızı kuş üzümü kompostosu - sıradışı ve çok iştah açıcı bir kütük. Meyveleri temiz, soyulmuş dallar kullanmak daha iyidir. Ve turuncudan ilk önce kemikleri çıkarmanız gerekir. Belirtilen bileşen miktarından 3 litrelik bir komposto hazırlayabilirsiniz, ancak çok konsantre olacak ve kullanmadan önce su ile seyreltilir ve malzemeleri hemen 2 bankaya dağıtabilirsiniz.
maddeler:
- kırmızı kuş üzümü - 600 g;
- Büyük turuncu - 1/2 adet.
- şeker - 350 g;
- su.
hazırlık
- Hazırlanmış meyveler ve yarım daire şeklinde kesilmiş bir portakal, kutulara yerleştirilir.
- Bileşenleri kaynar su ile dökün ve yaklaşık yarım saat bekletin.
- Daha sonra, bankalar kapaklı kapakları delikleriyle kaplar, içerisine sıvı döküp tekrar kaynarlar.
- Şeker ekleyin, çözünene kadar karıştırın, şurubu hemen kavanozlara ve kapağa dökün.
- Kavanozları başaşağı aşağıya koyun, örtün ve soğumaya bırakın.
Kış için üzümü ve bektaşi üzümü Kompostosu
Bektaşi üzümü ve kırmızı kuş üzümünden oluşan bir komposto, nazikçe pembe bir şekilde ortaya çıkıyor. Granül şeker miktarı, ne kadar tatlı içecek almak istediğinize bağlı olarak kendi takdirinize göre ayarlanabilir. Kompostolu bankalar, sterilize etmenize gerek yok, ancak corking'in ardından bunları sarmanız gerekiyor.
maddeler:
- bektaşi üzümü - 700 g;
- Frenk üzümü kırmızı - 300 g;
- kum şekeri - 300 g;
- içme suyu - 5 litre.
hazırlık
- Bankalar yıkanır, sterilize edilir ve üzerlerine bektaşi üzümü ve kırmızı kuş üzümü meyveleri koyulur.
- Bütün bunları taze kaynamış suyla doldurun ve 20 dakika bekleyin.
- Kavanozlar biraz serin olduğunda, sıvıyı bir tencereye dökün, şeker ekleyin ve karıştırın.
- Şurup kaynatınca, kavanozların içine dökün ve sonra corked.
Ahududu ve frenk üzümü kompostosu
Kış için ahududu ve kuş üzümünden yapılmış bir komposto, gerçek bir vitamin bombasıdır, kışın çok faydalıdır. İçecek sadece yararlı değil, aynı zamanda çok kokulu ve inanılmaz derecede iştah açıcıdır. Çilek ve şekerin sayısı, kişisel zevk tercihlerine göre ayarlanabilir.
maddeler:
- Frenk üzümü siyahı - 200 g;
- toz şeker - 200 g;
- olgun ahududu - 200 g;
- su - 2.5 litre.
hazırlık
- Siyah kuş üzümü ve ahududu hazırlanmış meyveleri kutulara koyulur.
- Su ve şekerden şurup pişirilir ve meyveler bunlara dökülür.
- Yarım litrelik bir su banyosunda 3 litrelik kavanozları sterilize edin ve hemen döndürün.
Kiraz ve frenk üzümü kompostosu
Kış için kuş üzümü ve kirazlardan oluşan bir komposto, çoğu zaman korunabilen en iyi boşluklardan biridir. Soğuk kış döneminde, vücut için büyük bir yardım olacaktır, çünkü ev kompostosu içinde en çok satın alınan meyve sularına göre daha fazla vitamin ve diğer yararlı maddeler vardır. Kirazlar kemiklerle birlikte kullanılabilir ve bunları önceden kaldırabilirsiniz.
maddeler:
- Frenk üzümü - 1 bardak;
- su - 3,5 litre;
- kiraz - 100 g;
- toz şeker - 150 g.
hazırlık
- Kuş üzümü ve kiraz meyveleri bir tencereye konur.
- Suya dökün.
- Kaynatma işleminden sonra şekeri ekleyin ve çözülene kadar pişirin.
- Bundan sonra, üzümü ve kirazın kompostosu teneke kutu üzerine dökülür, mühürlenir ve soğuduktan sonra depolanmak üzere alınırlar.
Elma ve kuş üzümü kompostosu
Kış için kuş üzümü ve elmaları inanılmaz derecede basit pişirin. Bunun için elmalar ekşi-tatlı kullanmak daha iyidir. İstenirse, pişirme işleminde, içeceğe biraz tarçın tarçın eklenebilir veya sıvıya bir tarçın çubuğu eklenebilir ve daha sonra içeceği teneke kutulara çıkarmadan önce ekstrakte edin.
maddeler:
- elmalar - 3 adet;
- Frenk üzümü siyahı - 150 g;
- şeker - 150 g;
- su - 2 litre.
hazırlık
- Su bir tencereye dökülür ve bir ocak üzerine konur.
- Elmaları dilimler halinde kesin ve bir tencereye koyun.
- Frenk üzümü ekleyin, karıştırın ve kaynana kadar bırakın.
- Şeker serpin, karıştırın, 5 dakika kaynatın , elma ve kuş üzümü reçetelerini bankalara dökün ve hemen yuvarlayın.
Nane ile üzümü kompostosu
Kırmızı kuş üzümü ve nane yapılan bir komposto harika bir serinletici içecek. Mevsiminde pişirilebilir ve narin lezzetinin tadına bakabilir ya da gelecekteki kullanımlar için birkaç teneke kutuyu kapatabilirsiniz, böylece kış aylarında lezzetli bir yaz ikramının mükemmel özelliklerinin tadını çıkarabilirsiniz. İçecek, bütün meyvelerden hazırlanabilir ve çeşitli reçeller hazırlarken sık sık atılan kekleri de kullanabilirsiniz.
maddeler:
- Frenk üzümü kek - 4 bardak;
- nane - bir demet;
- su - 2 litre;
- toz şeker - 1 cam.
hazırlık
- Her şeyden önce, şurup şeker ve sudan pişirilir.
- Bu sırada, çilek ve nane steril kutuların üzerine yayılır ve şurup içine dökülür.
- Hemen mühürlenirler, kompostosu kraker kekinden çevirir, iyice sarın.
Irrig ve frenk üzümü kompostosu
Bu tarife göre hazırlanan Irgi ve Frenk üzümünden yapılan komposto çok konsantre. Böyle bir içecek kapları kaydetmek gerektiğinde ve boşluklar için yeterli depolama alanı yoksa hazırlanır. Bu nedenle, kavanozu açtığınızda, içecek tadı için su ile seyreltilir. Peki, eğer yer kazanmak için bir amaç yoksa, o zaman belirtilen sayıda çilek ve şeker, 2 litrelik teneke kutulara hemen dağıtılabilir.
maddeler:
- Karpuzu Irgi - 700 g;
- şeker - 600 g;
- Frenk üzümü siyahı - 300 g;
- su - 2 litre.
hazırlık
- Meyveler teneke kutulara konur ve şurupla dökülür, su ve şekerden kaynatılır.
- Hemen mühürlenir ve soğumaya bırakılır.
Multivarkta kuş üzümü kompostosu
Çok kültürlü bir bitkide pişirilen donmuş kuş üzümü kompostosu, taze meyveler mevsiminde yapılandan daha kötü değildir. Elde kaynar su yoksa, o zaman çanak içine soğuk su dökebilir ve sonra bir çift için "Varka" modunda veya "Pişirme" bir kaynamaya getirebilirsiniz. Çilekleri önceden çözmemize gerek yoktur, doğrudan donmuş halde kaynar suya atılırlar.
maddeler:
- dondurulmuş frenk üzümü - 400 g;
- içme suyu - 3 litre;
- şeker - 300 g.
hazırlık
- Bir kapta multivarki kaynar su dökün ve hemen meyveleri koyun.
- Şeker ekleyin, karıştırın ve "Söndürme" modunda, kompostosu 20 dakika boyunca dondurulmuş üzümünden hazırlayın.