Kremalı likör

Birisi evde kremalı likör yapmak imkansız olduğunu düşünüyor. İnsanlar, uzmanlaşmış mağazalarda elit alkol elde etmek için fazla ödeme yapmaya hazırdır, ancak yapılması daha kolaydır. Şaşırtıcı kız arkadaşları, kremalı likör ev hazırlamak, bu içki tarifi çok basit.

Imkansız mümkün

maddeler:

• kaliteli pahalı votka - 1 standart 0.5 litre şişe;
• Vanillin - 1 bölme (bir paket toz vanilin ile değiştirilebilir);
• doğal zemin tatlandırıcı olmadan kahve - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• Krem, pastörize yağ içeriğinin% 16'sından az olmamalıdır - 0.5 l;
• beyaz, pişmemiş şekersiz 2-3 çorba kaşığı. kaşık.

hazırlık

Bir içecek hazırlarken dikkat etmeniz gereken ilk şey, alkolün kalitesidir. Bir bardak likörden sonra zehirlenmek ya da akşamdan kalmamak istiyorsanız, sadece ciddi üreticilerin kanıtlanmış alkolünü alın. Votka yerine brendi veya konyak kullanabilirsiniz, ancak önce tamamen farklı bir tada sahip olacaksınız ve ikincisi, bu seçenek bütçeye çağrılmaz.

Kremalı likör çok çabuk pişiyor. Kalın dipli bir tencerede kremayı ısıtın, kaynamaya bırakmayın. Onlara şekeri eritiyoruz, vanilya kabuğundan ve kahveden tohum ekliyoruz, örtüp bir saat bekleyeceğiz. Karışımı filtreliyoruz (çift gazlı bez kullanmak daha iyi) ve bir çırpma teli ile hafifçe çırpılıyor, yavaş yavaş alkol ekliyoruz. Her şey karıştığında, kremalı likörümüzü sıkıca bükümlü bir kapakla bir şişeye döküp birkaç saat buzdolabına koyarız.

Kremsi likörün ne içeceği ile karar veriyorsunuz, ama genellikle bu içecek tatlılara hoş bir ek olarak ayrı bir şekilde sunulmaktadır. Pastalar ve hamur işleri, meyve tatlıları, dondurma ile mükemmel bir şekilde birleşir. Kahve ve ev yapımı tatlılar için servis yapabilirsiniz. Ama kokteyllerin hazırlanması için kremalı likör uygun değildir.

Kahve severler için

Eğer krema veya glasse ile kahveyi seviyorsanız, tarifi de basit olan bir kahve kreması likörü hazırlamaya değer.

maddeler:

• krem, yoğunlaştırılmış şeker (GOST tarafından gerekli) - 5-8 st. kaşık;
• konsantre süt (ayrıca GOST'a göre) - 1 kavanoz;
• hazır çok güçlü espresso - 50-70 ml;
• vanilin - 1 poşet;
• brendi (veya votka) - 1 bardak (250-300 ml).

hazırlık

Uzun bir bardakta, sütü dökün, yoğunlaştırılmış krema, vanilya ve kahve ekleyin. Bu karışımı yendi (yapabilirsiniz Şurup gibi viskoz bir kütle elde etmek için çok dikkatli bir karıştırıcı veya karıştırıcı kullanın. Alkol kademeli olarak devam ederek 2-3 aşamada kısımlar halinde eklenir. Bitmiş içecek bir şişe içine dökülür, sıkıca kapatılır ve buzdolabında bir gün bekletilir. Zengin bir kahve aroması olan kremalı, çok hassas bir likör ortaya çıkıyor.

Eh, kahve sevmeyenler kremalı likör yapabilir ve katkı maddeleri olmadan, tarifi aynıdır. Meyvelerden elde edilen içeceğe biraz hazır bir likör eklerseniz, çilek kremalı likör veya kremsi bir ahududu içeceği alabilirsiniz.