Sosis ürünleri çoğu insanın sevdiği yiyeceklerdir. Sosisin şüphesiz avantajları arasında geniş bir ürün yelpazesi, çeşitli lezzetler ve çoğu zaman için önemli bir pozitif faktör, zamandan tasarruf ve minimum işleme gereksinimidir. Herkes kendi zevkini karşılayan bir sosis seçebilir, ancak bu ürünlerin kalori içeriği ve kullanışlılığı hem diyetisyenler hem de tüketiciler arasında şüphe uyandırır.
Pişmiş sosisin yararı ve zararı
Doktorlar ve diyetisyenler , sosislerin diyetten tamamen dışlanması gerektiğini oybirliğiyle savunuyorlar. Ancak uyarıları haklı mı? Pişmiş sosisler, haşlanmış-füme ve füme et ürünlerinin aksine, en hassas tedavi şeklidir. Bundan sonra, haşlanmış sucunun özellikleri ve kalori içeriği tamamen kendi bileşimine bağlıdır. Kaynatılmış sosis kategorisinde GOST standartlarına göre A içermelidir:
- Kıyılmış etin% 90-95'i (kas dokusunun% 60'ına denk),
- yumurtaların% 3'ünden
- % 2-5 nişasta
- % 2-5 süt
- tuz, baharat ve çeşniler.
A kategorisindeki ürünler, yani güvenilir ve sorumlu bir üreticiden alınan prim, beslenme, hatta diyet ve çocuk için tamamen izin verilebilir. Tabii ki, düzenli olarak sosis ürünlerinin yerine tam et yemekleri buna değmez, ama bazen kaliteli sosis ile kendinizi şımartmak oldukça kabul edilebilir.
Ürünün maliyetini düşürmek isteyen haksız üreticiler, soya proteini, un ve hayvanların kemikleri ve derilerinden üretilen çok miktarda maddeyi ekliyorlar. Bu tür sosislerdeki saf formdaki et, hiçbir şekilde, etiket üzerinde "MOM" işareti ile belirtilemez.
Farklı çeşitleri haşlanmış sosis kaç kalori
Günümüzün hazır et ürünleri pazarında, kalorileri belirli bir biçimde hesaplamak için çok çeşitli haşlanmış sosisler vardır, hangi doldurma malzemesinin hazırlandığını ve hangi katkı maddelerinin bileşime dahil olduğunu bilmeniz gerekir. Belirli bir sosis türü hakkında bilgi almak için, etiketi incelemek ve bu ürünün üreticisi hakkında bilgi almak önemlidir.