Eğer birisi tohumun zararlı olduğunu sorduğunda, bu kişi, yüksek olasılıkla bu ürünün hayranları arasındadır. Ayçiçeği tohumu ile, birçok farklı batıl inançlar ve varsayımlar ilişkilidir, ki bu ürünün gerçek zararlı özelliklerinden ayrılmayı öğrenmelidir.
Ayçiçeği tohumu yemeye zararlı mıdır?
Favori tohumlar kurutulmuş veya kızartılmış ayçiçeği tohumudır. Herhangi bir bitki tohumu gibi, ayçiçeği tohumu tüm en iyi maddeleri emer, çünkü bunlar türlerin hayatta kalmasına bağlıdır. Bitkiler genellikle tohumlarını yaymak için hayvanları ve kuşları kullandığından, tohumlar herhangi bir zararlı madde içermez.
Tohumlarla ilgili en yaygın efsanelerden biri, apandisit ataklarına neden olma yetenekleridir. Bu öyle değil çünkü Bu hastalıkta, diğer nedenlerle iltihap oluşur. Ancak, kötü yıkanmış tohumları kemirmek kuşkusuz zararlı olduğundan, vücuda bir enfeksiyon girebilirsiniz.
Ayçiçeği tohumları, bazı şüpheli faktörler için değil, kesinlikle yararlı bir ürün olarak kabul edilebilir:
- dişhekimleri, tohumların dişlere yapışmasının, bu alışkanlık varsa, daha çabuk tahrip edildiği, mine için zararlı olduğunu uyarır;
- çok sayıda tohum mide ekşimesi veya diğer mide problemlerine neden olabilir;
- küçük miktarlarda bile, ayçiçeği tohumları, faaliyetleri ses yükleriyle (şarkıcılar, öğretmenler, aktörler) ilişkili kişiler için yasaklanmıştır. tohumlar vokal kordları zayıf şekilde etkiler;
- bol miktarda yağ nedeniyle, ayçiçeği tohumu yüksek kalorili bir üründür, bu nedenle obezitenin gelişimine katkıda bulunabilirler.
Kızarmış ayçiçeği tohumu şekle zararlı mı?
Yüksek kalori içeriği nedeniyle, kızarmış tohumlar ürünün şekline zararlıdır. Ham tohumlar bile çok fazla yağ içerir ve eğer bunları bitkisel yağ ile kızartırsanız, kalori içeriği artar. Ancak, bazen yüksek kalorili bir incelik alabileceğinizi bilerek bir sır söz konusudur: ayçiçeği çekirdeği çok az miktarda karbonhidrat içerdiğinden, düşük karbonhidratlı diyetle diyete dahil edilebilirler . Doğal olarak, bu durumda bile, yenen tohumların sayısı 100 g'dan fazla olmayan bir avuç ile sınırlandırılmalıdır.