Tarihçilere göre, kayısı antik medeniyetler tarafından biliniyordu ve ilk sözü antik Çin'e atfediliyor. Bugün, bu kültür neredeyse tüm Avrupa ve Asya'ya yayılmış ve her biri kendine has bir değeri olan yaklaşık 200 çeşidi vardır. Ama hepsi hassas ihale hamuru ve zengin bir vitamin ve mineral paleti ile birleşti.
Kayısı bileşimi, A vitaminden oluşan ve en güçlü antioksidanlardan biri olan beta-karoten içerir. Berry ayrıca B , R, C grubu vitaminler açısından zengindir ve yararlı organik asitler, magnezyum ve fosfordan oluşan bir "buket" içerir.
Cildin, dişlerin ve kılların durumunu iyileştirir ve vücudun genel yaşlanmasını önler. Ancak, kilo kaybı durumunda kayısı yemenin mümkün olup olmadığı sorusu tartışmalara yol açmaktadır. Bu dikkate değer.
Kayısı zararlı değil midir?
Birçok kişi, kayısılarla kilo vermenin imkânsız olduğunu savunuyorlar, çünkü bunlar kalorilerde oldukça yüksektir. Bu özellikle, sohbetin tatlı çeşitleri ve kuru kayısılarla (kurutulmuş) ilgiliyse doğrudur. Ancak, bildiğiniz gibi, bilgili - silahlı demektir. Kilo vermeye karar verirseniz, kayısı, kuru kayısı ve tatlı meyveleri bırakmak zorunda kalacaksınız.
Ancak, kayısının kilo vermede yararlı olup olmadığının anlaşılması, kalp fonksiyonunu iyileştiren ve kolay diüretik etkiye sahip olan potasyum, pektinler içerdiğini, kalp kasından ve genitoüriner sistemden önemli bir yükü hafifleterek aşırı kiloyla savaşmaya yardımcı olduğunu bilmeye değer.
Ama hepsi bu değil. Kilo kaybı olan kayısılar bağırsak aktivitesini normalleştirmeleri, fekal kalıntılarla mücadele etmeleri, toksinleri ve hatta radyonüklidleri vücuttan atmaları açısından da yararlıdır.
"Kayısı diyeti" nedir?
Diyet söz konusu olduğunda, birçoğu, sadece kayısıların üzerine "oturmak" gerektiğinde belirli günlerde ima ettiğine inanır. Aslında, kilo kaybı için kayısı diyeti diğer diyet ürünlerinin kullanımını içerir: süzme peynir, kefir, sebze, şekersiz meyveler, yulaf kepeği . Bazıları kilo kaybı için sütle kayısı yemekten mutlu olurlar.
Bu harika güneşli dut ile ilgili olarak her şeyin bir ölçüye ihtiyaç duyulduğu açıktır. Gün sonunda özel dikkat gösterilmelidir. Uzmanlar genellikle kilo verdikten sonra akşamları kayısı yemenin mümkün olup olmadığını soruyorlar ve bir kural olarak beslenme uzmanları olumlu bir cevap veriyorlar, ancak - uyarı ile: geceleri bir çok kayısı yememeliler, çünkü vücudun böyle bir "gece hediyesi" ne tepkisi her zaman olumlu olmayabilir .