Bebeğin elma püresi daha iyi ve daha kullanışlı, şüphesiz, taze. Ancak, bu ev yapımı, işlenmemiş elmaların ilkbaharına kadar hayatta kalmanın mümkün olmadığını göz önünde bulundurursanız, kış prozapası için taze meyvelerden patates püresi hasat etmeniz önerilir. Buna ek olarak, taze elma cazibesi yapmak için zaman ya da fırsat olmaması durumunda, söyledikleri gibi değerli kavanozlara sahip olmak uygundur.
Bebekler için şekersiz kışın bebek püresi nasıl yapılır?
maddeler:
- elma tatlı yeşil çeşitleri - 2 kg;
- saflaştırılmış su - 80 ml.
hazırlık
Bebek püresinin hazırlanması için bahçenizden yeşil ve sarı çeşitlerin taze tatlı elmalarını almak veya doğrulanmış bir satıcıdan piyasada satın almak daha iyidir. Bu durumda bilinmeyen orjinli meyvelerden, nitratlar veya diğer zararlı elementler içerebileceğinden, bu tür elmaları uzun süreli koruma için kimyasal karışımlarla işleme tabi tutmayı öneriyoruz.
Püre elmanın hazırlanmasından hemen önce akan suyun altında durulayın ve sonra ikiye böldüğünüzde çekirdekleri çekirdekli olarak alın. Yarımları dilimler veya rastgele dilimler halinde kesin, bir emaye tencereye koyun, suyu doldurun ve orta ateşte bir tabağa koyun. Bu durumda, derileri temizlenemez. Elma kütlesini bir kaynamaya kadar ısıtın ve arada sırada karıştırın, on beş dakika kaynatın. Bundan sonra, tava içeriğini biraz serinletir, bir süzgeçten geçirir, kabukları ayırır ve haşlanmış elma dilimlerini püre haline getiririz.
Patates püresini bir tencereye koyarız, kaynatın ve üç dakika boyunca sürekli karıştırılarak kaynatın. Patates püresini hemen steril ve kuru cam kavanozların üzerine koyun, hermetik olarak sızdırmaz bir şekilde kapatılmış ve beş dakika süreyle kapaklarla kapatın ve sıcak bir battaniye veya battaniyenin altına yavaşça soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, kavanozları patates püresinden buzdolabının rafına taşımak gerekir.
Bu durumda püresi yaptığımız için bebeği pişirdik, şeker eklenmedi. Daha büyük çocuklar için kütük, elek aracılığıyla elma kütlesini ovuşturduktan sonra şekerle tatlandırılmak üzere tatlandırılabilir.
Çocuklar için Kış için Apple-Kabak Püresi Tarifi
maddeler:
- elma tatlı yeşil çeşitleri - 1 kg;
- balkabağı şekeri - 1 kg.
hazırlık
Bildiğiniz gibi, kabak elmadan daha az yararlı değildir ve bir dereceye kadar daha fazla tercih edilir. Pediatristler, kabaklardan sonra elmadan tamamlayıcı gıdaların kullanılmasını önermektedir, çünkü bunlar çocuğun organizması tarafından daha kolay emilir ve midesi için daha az agresiftir.
Bebeğinize eşit oranda elma ve kabak püresi hazırlamanızı öneririz. Bebekler için şeker ve diğer katkı maddeleri olmadan yapmak daha iyidir ve başka bir durumda tat ve tadı için şeker ve hatta tarçın veya başka baharatlar ekleyebilirsiniz.
Kabak ve elma hamurunu hazırlayın, kabuğun meyvelerini temizleyin ve tohumları tahliye edin. Bu kez bileşenleri buharlı pişirici ile yumuşatmak için kullanacağız. Izgaradaki dilimleri ayarlıyoruz ve yumuşayana kadar bir çift pişiriyoruz. Sonra onları bir süzgeçten geçiririz veya bir karıştırıcı ile deliniriz, püreyi bir tencereye yayar ve kaynatırız. Bu aşamada, mümkünse şeker ve baharatlı katkı maddeleri sunmak mümkündür. Püre kabını birkaç dakika kaynattıktan sonra, önceden kuru ve steril kavanozlara hazırlanır , sıkıca kapatılır ve soğutulduktan sonra buzdolabında saklanır.
Kış için çocuklar için elma-muz püresi
maddeler:
- elma tatlı yeşil çeşitleri - 1 kg;
- muz olgun orta boy - 4 adet.
hazırlık
Elmalar başlangıçta soğuk akan su altında durulanır, ikiye kesilir, tohum kutularını kesilir ve boşluklar folyo ile sarılır. Yemleri bir fırın tepsisine folyoya koyarız ve yirmi dakikalığına 190 derecelik bir fırında önceden ısıtılmış olarak pişirmeye göndeririz. Bundan sonra, elmaların soğumasını bekleyin, posasını kabuktan ayırın, soyulmuş ve ezilmiş muzlarla karıştırın, karıştırıcıyı yumruklayın ve ocakta bir tencereye koyun. Kaynamış olduktan sonra patates püresini birkaç dakika kaynatırız, sonra steril kavanozlara yayılır, steril kapaklarla kapatılır ve soğutulduktan sonra buzdolabında saklanabilir.