Kış için kabak püresi - tarifi

Yazın ev yapımı sebze püresiyle beslemek zor olmayacaktır. Ama, dışarıda kış varsa ne yapmalı? Tabii ki, kış için sebze saklayabilirsiniz, bir dondurucu kullanarak, ve biraz farklı yapabilirsiniz - kış için kabak püresi pişirmek için.

Kış için evde balkabağı püresi

maddeler:

hazırlık

Kabak ikiye kesilir, tohumlardan temizlenir. Daha sonra, kabuğun yarısını kabartma tabak üzerine sürün ve bir çatalla delin. Fırını 180 derece ısıtın ve balkabağını yaklaşık 1 saat pişirin. Bundan sonra, yavaşça çıkarın, soğutun, tüm posaları bir kaşıkla alın ve bir karıştırıcıda püre haline getirin. Ayrıca plastik kaplara yaydık, kapakları sıkıca kapatın ve dondurucuda saklamak için çıkarın. Bu püreyi çorba veya tahıl için kullanıyoruz.

Çocuklar için kış için kabak püresi tarifi

maddeler:

hazırlık

Kabak çekirdeği temizlenir ve küçük dilimler halinde kesilir. Emaye kaplarda, suyu granül şekerle karıştırıp kabak dilimlerini süslüyoruz. Onu sobanın üzerine koyduk ve bir kaynamaya getirdik. Kızılcıklardan suyu sıkın ve kabakya dökün. Bir 20 dakika daha pişeriz ve pişirmeden 5 dakika önce birkaç tane armut taneleri atarız. Ardından, su yavaşça süzülür ve içerik bir karıştırıcıda öğütülür. Sebze püresi soğurken, kavanozları, kapakları hazırlayın ve sıcak bir fırında kurutun. Bundan sonra, patates püresini kavanozlara yaydık ve tıkarız.

Kış için elma-kabak püresi

maddeler:

hazırlık

Bu yüzden, balkabağı işleyip düzgünce lifli kısmı kesiyoruz. Dilimler halinde kesin, cildi kesin ve küspeyi küçük parçalara ayırın. Elmalar temizlenir, çekirdek alınır ve küpler halinde kesilir. Herşeyi bir tencereye koyarız, şekerli uyuyarak, bir süre bekleyip, periyodik olarak karışırız. Ürünlerden çok fazla meyve suyu tahsis edildiğinde, elma-balkabağı karışımını yumuşak olana kadar küçük bir ateşte kaynatın ve daha sonra el değirmeni ile eşit bir şekilde karıştırın. Yine, kitleyi bir kaynamaya getirin ve sterilize edilmiş küçük kavanozların üzerine ezilmiş balkabağını dökün. Bunları kapaklarla örtünüz, sıcak suyla büyük bir tencereye getiriyoruz, alt kısmında bir havlu atılıyor ve 10-15 dakika sterilize ediliyor. Daha sonra kapağı sıkıca sıkın ve mahzene koyun.

Kızılcık ile kışın kabak püresi nasıl pişirilir?

maddeler:

hazırlık

Küçük bir balkabağı alıp, ikiye böldük ve tüm tohumları dikkatlice çıkardık. Daha sonra parçalara ayırın, tavaya su ile ekleyin, şekerle kaplayın ve yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Kızılcıklardan tüm suyu sıkıp, kabakla bir tencereye dökün. Daha sonra tabakları tabaktan çıkarın ve karıştırıcının içeriğini patates püresi haline getirin. Temiz sterilize edilmiş kavanozlara koyarız ve kapakları ile yuvarlarız.

Kış için yoğunlaştırılmış süt ile kabak püresi

maddeler:

hazırlık

Böylece, kabak işlenir, küpler halinde kesilir, bir tavaya dökülür, biraz su dökülür ve düşük ateşte çürülür. Sonra şekeri dökün, karıştırın ve kaynatın. Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin, tadın ve 5 dakika daha kitle kaynatın ve daha sonra karıştırıcının içeriğini homojen bir hale getirin. Patates püresini kavanozlara koyup, kapaklarla kapattıktan sonra.