Bazen sevdiklerimi lezzetli ve sıradışı bir şeyle şımartmak istiyorum. Hepimiz biraz tatlıyız ve çay için tatlı bir şeyden asla vazgeçmeyeceğiz. Özellikle de ailenin çocukları varsa. Tatlı için tatlı bir turtadan daha iyi ne olabilir? Sadece kuru kayısı olan bir turta! Hem sıcak hem de soğuk yenilebilir, hafif bir atıştırmalık için mükemmeldir ve herkesin ruh halini tek bir görünüm ve hoş bir kokuyla kaldırır. Kuru kayısı ile bir turta yapmak ve alışılmadık tadının tadını çıkarmak için bazı basit tariflere hızlıca bakalım.
Kuru Kayısı ve kuru üzümlü kek
maddeler:
- şeker - 1 adet;
- bitkisel yağ - 0,5 ürün;
- soda - 0,5 tk.
- tuz - bir tutam;
- limon suyu - tadı;
- kurutulmuş meyve kompostosu - 200 ml;
- kuru kayısı - 100 g;
- kuru üzüm - 100 g;
- un - 2 adet;
- pudra şekeri - dekorasyon için;
- öğütülmüş tarçın - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Kuru Kayısı ile turta nasıl pişirilir? Bir tencereye veya kaseye şeker dökün, bitkisel yağ, dilimlenmiş kuru kayısı ve batırılmış kuru üzüm ekleyin. Tüm iyi karışık ve yavaş yavaş elenmiş buğday unu dökün. Biraz tuz, limon suyunu sodaya koyun ve zemine tarçın ekleyiniz. Sonra yavaş yavaş kuru meyve kompostosu dökün ve hamur çok sıvı çıktıysa, biraz daha un dökün. Çok kalın ekşi kremaya benzer homojen bir hamur karıştırıyoruz. Tereyağı ile pişirmek için form ve pişmiş hamur yayıldı. Pastayı önceden ısıtılmış fırına 170 ° C'ye göndeririz ve 15 dakika kadar kaba, lezzetli bir kabuk oluşumu için pişeriz. Zamanın sonunda, kuru kayısı ve kuru üzümlü turta hazır! Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.
Kuru kayısı ve fındık ile pasta
maddeler:
Test için:
- tereyağı - 200 g;
- pudra şekeri - 1 adet;
- un - 2 adet;
- yumurta - 1 adet;
- limon - 0,5 parça;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- tuz - 0,5 çay kaşığı.
Doldurma için:
- ceviz - 100 g;
- kuru kayısı - 400 g;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- ekşi krema - 0,5 ürün;
- yumurta - 2 adet.
hazırlık
Öncelikle, pudra şekeri ile biraz erimiş tereyağı sürün. Sonra yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra, limon suyu ve bir tutam tuz ile söndürülen sodayı koyun. Yavaş yavaş elenmiş un serpin ve homojen, yapışkan olmayan bir hamur yoğurun. 1 cm kalınlığında rulo haline getirin ve bir kalıba veya yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Yanları dikkatlice kaldırın ve kek doldurmalarını kuru kayısı ve kuruyemişlerle doldurun. Sonra ekşi krema şeker ve yumurta ile dökün. Bortiki sarısı ile yağlayın ve fırına koyun. Yaklaşık 30 dakika boyunca 200 ° C'de pişirin. Zamanın sonunda, kuru kayısı olan açık bir pasta hazır!
Kuru kayısı ile katmanlı pasta
maddeler:
- puf böreği - 1 adet;
- elmalar - 3 adet;
- yumurta - 1 adet;
- kuru kayısı - 300 g;
- öğütülmüş tarçın - 2 çay kaşığı;
- pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Puf böreğinden kuru kayısı ile turta nasıl pişirilir? Bu çok basit! İlk olarak dolguyu hazırlıyoruz. Taze elmaları alır, yıkar, soyulur, çekirdek ve tohumları çıkarırız, ince dilimler halinde keseriz.