Ucuz tatlı en yakın süpermarketten satın alınan bir kek değildir. Kendiniz için alırsanız küçük bir miktar için bir kokulu fırında alabilirsiniz. Eğer düşünmek ve şekerleme maceraya başlamak kadar zor değil, bir kum hamuru üzerine reçelli bir turta kullanmanızı öneririz.
Reçelli kurabiye tarifi
maddeler:
- un - 1 1/2 ürün;
- tereyağı - 100 g;
- şeker - yarım yüzyıl;
- tuz - bir tutam;
- yumurta - 1 adet + 1 sarısı;
- brendi - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- kayısı reçeli - 250 g.
hazırlık
Yağı küpler halinde kesip unla birlikte öğütüyoruz. Kırıntıda şeker, tuz ve yumurta ekliyoruz. Bir mikser yardımıyla, her şey iyice dövülür. Hamuru bir kaseye koyun. Topu filmle sardık ve 30 dakika buzdolabına koyduk. Pişirme yağını yağla şekillendirin ve un ile hafifçe serpin. Testin 2 / 3'ü kesildi ve kalan kısım buzdolabına geri döndü. Hamur bir tabaka halinde yuvarlanır ve bir kalıba yerleştirilir. Hamuru tüm alanın üzerine bir çatalla yapıştırıyoruz, böylece pişirme sırasında şişmeyecek. Hamuru hamur tabakasının üstüne koyun. Hamurun geri kalanı yuvarlanır ve şeritler halinde kesilir. Sıkıştırma tabakasının üstüne şeritler yerleştiririz böylece bir ağ oluştururlar.
190 derecede reçelli açık bir kumlu börek pişirdik, yüzeyi 25-30 dakika kadar çırpılmış sarısı ile önceden yağladık.
Reçel ile rendelenmiş kek
maddeler:
Test için:
- margarin - 200 g;
- un - 200 g;
- kahverengi şeker - 150 g;
- ezilmiş ceviz - yarım yüzyıl;
- tarçın, hindistan cevizi - 1/4 çay kaşığı.
Doldurma için:
- kayısı reçeli - 1 adet;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- vanilya özü - 2 tsp.
hazırlık
Margarin ve un, şeker ve baharatlarla birlikte kırıntılara öğütülür. Hamur bir top haline getirilmiş ve bir filmle kaplanmıştır. Hamuru 30 dakika buzdolabına koyunuz, daha sonra testin 2 / 3'ünü toplayınız.
Kalan hamur parmaklarla ezilir ve yukarıdan bir kekle serpilir. Test ile birlikte, kek ve ezilmiş fındık da serpin. Pastayı 180 derece 35-45 dakikada pişiriyoruz.