Muz kabuğundaki muz kvası veya kvası sadece lezzetli ve iyi tatmin edici susuzluktan değil, aynı zamanda yararlı bir içecek. Mükemmel bir immünomodülatör etkiye sahiptir. Muz kabuklarının fermentasyonu sırasında, mukopolisakkaritler ve triptofan gibi maddelerin salgılanması nedeniyle bu mümkündür. Muz kvasına iyileştirici gücü veren onlar. Bu içeceğin kullanımının kanser hücreleri riskini azalttığı düşünülmektedir. Ayrıca, muz kvası hipertansiyon, diyabet, karaciğer hastalığı, böbrekler, gastrointestinal sistemde yararlıdır. Muzları yudumlarken, muzlu puding veya muzlu kreplerden yaptıktan sonra, kabuğunu fırlatmak için acele etmeyin, şimdi size kuzuların muz kabuklarından nasıl pişirileceğini anlatacağız.
Muz kabuğundan Kvass - tarif
maddeler:
- muz kabuğu - 4 adet;
- ekşi krema% 15 yağ içeriği - 2 çay kaşığı;
- şeker - 1 bardak;
- su - 3 litre.
hazırlık
Muz kabuğundaki kvasın hazırlanması için, koyu lekeler ve hasarlar olmadan parlak sarı bir cilde sahip olgun meyveleri seçmeniz gerekir. İlk önce muzları akan suyun altında iyice yıkayın, ardından temizleyin, iç tarafı bir kenara koyun ve soyun ve küçük küpler halinde kesin. Bir torba gazlı bezle katlayın ve kutuyu yere koyun. Torbasının haşlanmasını önlemek için biraz ağırlık ekleyebilirsiniz. Şekeryi kavanoza dökün ve soğutulmuş kaynatılmış suyla doldurun. Ekşi krema 50 ml su ile karıştırılır ve bir kavanoza da dökülür.
İpucu: bitmiş muz kvası dan 1 litre dökün ve içerken, kavanozda tekrar bir litre su ve 100 g şeker ekleyin. Birkaç gün içinde yeni bir kvass istenilen duruma ulaşacak. Böylece birkaç kez tekrarlayabilirsiniz. Kvass tadı kaybetmeye başlar başlamaz yeni bir maya yap.