Ev Tarch - tarifi

Sovyetler Birliği'nde doğan çoğu insan için, tarhunun tadı elek ve toffeelerle birlikte çocukluğun canlı tadıdır. Artık çok fazla içecek satılıyor, ama hepsi yapay olarak hazırlandılar ve size tarhun'un evde nasıl içileceğini ve aynı zamanda doğal, kullanışlı ve megaromatik olacağını söyleyeceğiz.

Evde tarhuna gelen limonata hazırlamak için Reçete

maddeler:

• tarhun - 125 g;
• limon - 1,5 adet;
• şeker - 300 g;
• su - 1 1;
• karbonatlı su;

hazırlık

Suyu sobadaki tencereye koyunuz ve bu arada tarragonu keseriz, mutlaka ince değil, ana şey parçaların karıştırıcıya kolayca sığmasıdır. Pek çok aromatik madde içerdiğinden, doğrudan saplarla kesiliriz. hamuru filtreleyeceğiz, içkiye girmeyecekler ve hiçbir şeyi bozmayacaklar. Limondan suyu sıkarız ve elek üzerinden blender kasesine dökürüz, tarhun ve 60 gram şeker göndeririz, her şeyi iyice öğütürüz. Kaynayan suda şeker ve aromatik kütle göndeririz, karıştırın ve bir dakika sonra ateşten çıkarırız. Tarhunın tadı vermesi için ve şurupun mümkün olduğu kadar kokulu olduğu ortaya çıktığında, geceyi ısrar etmek için onu bırakmak en iyisidir. 12 saat. Ve sonra şurup, sırasıyla 2: 1 oranında güçlü gazla su ile seyreltilir ve seyreltilir. Bir içecek veya şenlikli bir masaya servis yaparsanız, camı bir tarhun ve bir dilim limon ile süsleyip buz ekleyin.

Bektaşi üzümünden evde tarchun içmek

Böyle bir içecek kış için ve yaz aylarında limonata gibi tüketime hazırlanabilir.

maddeler:

• bektaşi üzümü - 1,5 bardak;
• şeker - 250 g;
• sitrik asit - 5 g;
• su - 2 litre;
• nane ve melissa - her biri 2 dal.

hazırlık

Meyveleri olgunlaşmamış, biraz daha yeşil, en iyisi benimki, en iyisi yapraklardan ayrılır ve iki kuyruktan ayrılır. taraf. Eğer kış için bir içecek hazırlarsanız, o zaman her şeyi temiz bir sterilize edilmiş şişeye koyarız, suyu ılık hale getiririz ve kavanoza dökülmeye başlar başlamaz. Sarıyoruz, ters çevirip yoğun bir şeyle örtüyoruz, böylece içecek mümkün olduğu kadar sıcak kalıyor, bu yüzden onu kullanmak daha iyi. Meyveler bir kürdan ile birkaç kez delinebilir, daha sonra kıymır ve güzel ve bozulmamış kalır. Tarhun'ı pişirmek ve uyuşturmak istemiyorsanız, o zaman basit bir şekilde kaynar suya atın ve birkaç dakika pişirin. Sonra bir kapak ve bir havlu ile örtün ve tamamen soğuyana kadar bekleyin.