Aromatik zencefil çayı sadece soğukta ısınmakla kalmaz, aynı zamanda mevsimde sağlığını da iyileştirebilir veya soğuk algınlığın önleyici bir önlemi olarak kullanılabilir. Zencefil kökü, bir dizi vitamin ve mineral içerir, fakat aynı zamanda, enfeksiyonlarla savaşmak için sıklıkla kullanılan sarımsaktan daha aktif fitosit içerir.
Anti-soğuk etkilere ek olarak, zencefil bazlı içecekler aşırı kilolarla mücadele edebilir, toksinleri kaldırabilir ve bağırsaklardaki gaz oluşumunu azaltabilir.
Yararları ve zevkleri zencefil çayının ideal özellikleridir, tarifler hakkında daha fazla konuşacağız.
Zencefil ve limonlu çay
maddeler:
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- zencefil kökü - 4 ince dilim;
- su - 300 mi;
- servis için limon dilimleri.
hazırlık
Su, duvarlarında küçük kabarcıklar oluşana kadar bir tencerede ısıtılır, ancak kaynamaya getirilmez. Zencefil, balın su dilimlerini koyduk ve limon suyuna döktük. Sıvıyı kaynama noktasına getirip ateşten çıkarıyoruz. Tencereyi bir kapakla kapatın ve 4-5 dakika demlenmeye bırakın.
Limon ve ballı zencefil çayı
maddeler:
- limon - 1 adet;
- zencefil (ince dilimler) - 20 g;
- en sevdiğiniz çaydan bir torba;
- bal - 1-2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Limonlar ikiye böldüler ve meyve suyunu sıkarlar. Sıkılmış narenciye yarıya kadar kesilmiş ve zencefil dilimleri ile bir tencereye koydu. Tencerenin içeriğini suyla doldurun ve ateşe koyun. Sıvı kaynamaya ulaşır ulaşmaz, bir çay poşeti üzerine bir çay poşeti koyarız, bal ve limon suyu ekledik. İçeceği 2-3 dakika içersinde infüze ettikten sonra filtreliyoruz ve içiyoruz.
Limon ve melissa ile zencefil çayı
maddeler:
- zencefil kökü - 30 g;
- limon - 1/2 adet.
- kurutulmuş limon balsamı - 1 tatlı kaşığı;
- şeker ya da bal - tadı.
hazırlık
Zencefil kökü soyulur ve ince bir rende üzerine sürülür. Bir çay süzgecinde veya ceket basınında zencefil ve kurutulmuş limon balsamı koyarız, kaynar su dökülür (500 ml yeterli olur) ve 3-4 dakika kapağın altında demlenmiş çayı bırakırız. Hazır çay, tatlandırılmış herhangi bir tatlandırıcı tarafından tatlandırılır ve limon suyuna dökülür.
Limonlu zencefil çayı nasıl demlenir?
Sonbahar soğuk algınlığıyla mücadele edecek bir zencefil yeterli olmazsa - stokta goji meyveleri. İkincisi, sadece toksinlerin vücut temizliği için değil, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirmek için yardımcı olur.
maddeler:
- su - 2 adet;
- Rendelenmiş zencefil kökü - 1-2 çay kaşığı.
- limon - 1/2 adet.
- karanfil - 6 tomurcuklu;
- portakal kabuğu 1;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- çilek goji - 1 avuç.
hazırlık
Su kaynatın, sıcaktan alın ve rendelenmiş zencefil, karanfil, portakal kabuğu, meyve suyu ve limon kabuğu ekleyin. Kabı zencefil çay kapağıyla kaplayın ve 10 dakika demlenmeye bırakın. Hazır içecek, filtre, bal ve goji meyveleri ekleyin.
Limonlu zencefil çayı için kütük tarifi
Acıyı çay yapmanın daha uygun olduğu yerde, iş parçasını bal, zencefil ve limon suyundan ayırmak. Bölünmüş bir saniye için tam bir ısınma içeceği çıkıyor.
maddeler:
- limon - 1 adet;
- bal - yarım yüzyıl;
- zencefil - 25-30 g.
hazırlık
Limonum, kurutulmuş ve ince dilimler halinde kesin. Limon dilimlerini zencefil ile küçük bir kavanoza koyarız. Kutuyu balla doldurun ve bir kapakla kapatın.
Bir hafta sonra, malzemelerin tüm kokuları karıştığında ve limon kabuğu pektini verecekse, çıkışta zencefil çayı için bir jel gibi bir temel alırsınız. Tüm bu kalır - jöle kaynar su dökün ve iyice karıştırın. Böyle bir preparasyon buzdolabında 2-3 hafta saklanabilir.