Multivark'ta Krupenik

Krupenik - hafif ekşili veya ekşi güveç, kendi içinde, aslında, çok curd bazı ve haşlanmış hububat, en sık - buğday birleştirerek. Bir çapak ve özel cihazların yardımı olmadan pişirmek çok basittir, ancak elinizde bir multivark varsa, pişirme işlemi daha da kolaylaşır.

Multivarka karabuğday gelen Krupenik

maddeler:

• karabuğday kabuğu çıkarılmış tane - 1/2 st .;
• süzme peynir - 240 g;
• şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• ekşi krema - 60 g;
• yumurta - 2 adet;
• tuz - tutam.

hazırlık

Karabuğday, hazır olana kadar neredeyse hiç tuzlu su içinde kaynatılır. Krupayı biraz soğumasını sağlıyoruz ve bu arada biz de peyniri üssü hazırlamayı taahhüt ediyoruz. Piliç yumurtası pürüzsüz bir beyaz kütle oluşana kadar şekerle bir araya getirilir ve sonra bir tutam tuz, biraz ekşi krema ve tekrar çırpın. Süzme peynir otu bir çatal ya da çırpıcı ile büyük topaklar kurtulmak ve daha sonra yumurta ve haşlanmış karabuğday ile karıştırın.

Cihazın kasesini yağla yağlayın ve oluk için temelde eşit bir şekilde dağıtın, yüzey daha düzgün, rendelenmiş kabı daha muntazam bir şekilde. Cihazda "Pişirme" modunu ayarladık. Zaman otomatik olarak ayarlanır, ancak bu olmazsa, elle 60 dakika ayarlanır. Bir saat sonra, karabuğday kabuğu çıkarılmış malzemelerin hazır olduğunu kontrol edin: eğer güveç hazırsa, tamamen soğutun ve sonra kaseden çıkarın, eğer değilse - cihazı, güveç pişirilene kadar “sıcak” üzerinde bırakın.

Çok değişkenli millet tahıl tarifi

maddeler:

• darı krupası - 1 adet;
• ekşi krema - 120 g;
• yumurta - 2 adet;
• şeker - 100 g;
• tuz - bir tutam;
• Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık.

hazırlık

Bir krupniki bir multivarkta pişirmeden önce, milleti kaynar suyla doldurup acılaşmamasını sağlarız. Pişirilene kadar tuzlanmış suda kakalayın ve sonra tamamen soğutun. Ekşi krema ile yumurta yendi ve Şeker, erimiş tereyağı ve mevsimi bir tutam tuz ile teslim ediyoruz. Ekşi krema bir baz ile ılık bir buğday bağlarız ve karışımı çok damarlı yağın kasesine krupenik için dağıtırız. Cihazda "Pişirme" modunu ayarladık ve zaman 60 dakika. Bir saat sonra, kaba grindstone tamamen soğumasını bekleyin ve cihazdan çıkarın.

Basit bir lor peynir güveci olarak servis yapın: ekşi krema, reçel, yoğunlaştırılmış süt, şurup veya krema ile dilimler halinde kesin. Ayrıca, istenirse, darı krupı ile birlikte, örneğin kuru üzüm ve kuru kayısı gibi kıyılmış kuru meyveler koyabilirsiniz.