Çok ev hanımları kaburgalar yemek pişirme mutfak asistanı - multivark varlığını kolaylaştırır. İçinde, çanak inanılmaz derecede hassas, çılgınca lezzetli çıkıyor ve pişirme süreci tam bir zevk haline dönüşüyor.
Kaburgalar hem bağımsız olarak hem de şirket içinde patates veya başka sebzelerle pişirilebilir. Eğer pilav ile pişirirseniz, çok lezzetli çıkıyor. Deneyin ve kesinlikle bu yemekleri seveceksiniz ve tariflerimiz size yardımcı olacaktır.
Bir multivark içinde patates ile Dana kaburga
maddeler:
- kaburga sığır eti - 1 kg;
- patates yumruları - 1 kg;
- havuç - 150 g;
- soğan - 150 g;
- filtrelenmiş su;
- rendelenmiş kırmızı biber - tadı;
- defne yaprağı - 2 adet.
- kurutulmuş baharatlı otlar karışımı - tadı;
- tuz - tadı;
- karabiber karabiber - tadı;
- taze otlar (isteğe bağlı).
hazırlık
Sığır kaburgaları yıkanır ve porsiyonlar halinde kesilir, karikatürün dibine yerleştirilir, yukarıdan önce, yarım daire veya kupa ile temizlenmiş ve kesilmiş olan soğan ve yarım soğanları dağıtırız. Ayrıca hemen soyulmuş ekleyin ve birkaç parça patates yumruları içine kesin. Tuz, karabiber, kırmızı biber, kuru baharatlı otlar ile tatlandırın, defne yaprakları atın ve suyu kaynatmak için sıcak su dökün. Miktarı, yemeğin istenen yoğunluğuna bağlı olarak belirlenir. Şimdi multivarkı açın ve yirmi dakika (cihazınız bu işlevi destekliyorsa) veya "Sönme" modunda bir saat boyunca "Yüksek Basınç" modunda yemeği pişirin.
Hazır olmamız üzerine, yemeği bir on beş dakika daha ısıtmak için ısrar ediyoruz ve taze yeşillikler içinde baharatlı olarak servis yapabilmekteyiz.
Bir multivarkta ballı soya soslu kızarmış domuz kaburgaları
maddeler:
- Domuz kaburga - 750 g;
- soya sosu - 75 mi;
- bal - 25 g;
- arıtılmış su - 75 ml;
- sarımsak - 2-3 diş;
- karabiber karabiber - tatmak için.
hazırlık
Domuz kaburgaları yıkanır, kuru silinir, dilimler halinde kesilir ve multivarkın kapasitesine alınır. Kase içinde önceden ısıtılmış, temizlenmiş su dökün, içine bal eritin, soya sosu ekleyin, karabiber ekleyin ve önceden süzüldü ve pres sarımsağıyla sıkın. Sosu karıştırın, kaburgaların üzerine dökün ve iyice ovun. Cihazın kapağını kapatıyoruz, ekranda "Söndürme" modunu seçiyoruz ve çanağı kırk elli dakikaya kadar hazırlıyoruz.
Yemeğinizi birkaç dakika daha ısıtmaya bırakıyoruz ve favori garnitürünüzle servis yapabilmekteyiz.
Çok değişkenli pirinç ile domuz kaburga nasıl pişirilir?
maddeler:
- Domuz kaburga - 1 kg;
- pirinç gevreği - 200 g;
- su 400 ml;
- domates suyu - 200 ml;
- havuç - 150 g;
- soğan - 100 g;
- rendelenmiş kırmızı biber - tadı;
- kurutulmuş otlar - tadı için;
- tuz - tadı;
- karabiber karabiber - tadı;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Durulanan ve kurutulmuş kaburga kısımları kesilir, tuz, biber, öğütülmüş kırmızı biber ve kuru otlardan arındırılır ve bir süre bekletilir.
Şimdi sebze iyice yıkanmış pilav ile ekleyin, kaynatılmış su dökün, su kaynatın, tadı tuz ekleyin ve bitirene kadar "Plov" veya "Karabuğday" modunda yemek pişirmek.
Bitmiş kaburgaları "Isıtma" modunda bir on dakika daha pirinç ile bırakıp servis yapabiliriz.