Orman çileği - yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Ormanda pek çok lezzetli, ama aynı zamanda yararlı çilekleri de bulabilirsin, bunların arasında orman çileklerini tanımlayabilirsiniz. Çoğumuz onu çileklerle karıştırır, ama aslında tamamen farklı meyvelerdir. Dışa doğru, çileklerin sepallere sıkıca oturması ve böğürtlenlerin kademeli olarak söylenmesi, yani önce pembe hale gelmeleri ve daha sonra aşağıdan aşağıya doğru hareket ettirilmesiyle ayırt edilebilirler. Vücut için orman çileklerinin ne kadar yararlı olduğunu bilenler, her mevsimde ellerinde bir sepetle "avlanmaya" giderler. Umarım yakında bu şirkete de katılırsınız. Meyveleri taze formda yemek en iyisidir, ama onlardan da reçel hazırlayabilir veya komposto yapabilirsiniz.

Orman çileklerinin insanlar için kullanımı nedir?

İlk olarak, bu meyveler için oldukça kapsamlı olan kimyasal bileşime bakalım. Orman çileklerinin yapısı, tanenler, pektinler, vitaminler, mikro ve makro elementler, flavonoidler, organik asitler vb. Içerir. Tıbbi ve diyetsel beslenmede kullanılırlar ve halk ilacı tarifleri sadece meyveleri değil, aynı zamanda sapları ve hatta bazen yaprakları da içerir.

Çileklerin yararlı özellikleri nelerdir?

  1. Zengin bileşimi sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye katkıda bulunur, bu da vücudun kataral hastalıkları daha iyi tolere edebilmesini sağlar.
  2. İçerilen pektinler, gastrointestinal sistemin çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve bağırsakların çürüyen ürünlerden arındırılmasına yardımcı olur. Bu sayede sindirim sistemi daha iyi, daha hızlı çalışmaya ve diğer yiyecekleri tamamen sindirmeye başlar. Orman çileklerinin iştahı arttırdığını da belirtmek gerekir.
  3. Ormandaki çileklerin yararlı özellikleri, ateroskleroz, tuz metabolizması ve anemi problemleri için kullanılmasına izin verir.
  4. Meyveler dolaşım sistemi için önemlidir, bu nedenle kadınlar anemi ve sık sık rahim kanaması gibi taze yemeye teşvik edilir.
  5. Meyveleri kurutursanız, bir diaphoretik ilaç alırsınız, ancak karaciğeri ve pisliği ile ilgili problemler varsa çilek suyu önerilir.
  6. Çileklerin yararlı özellikleri endişe ve sinir sisteminin etkisi üzerinde olumlu etkisi. Onların yardımıyla stres ve uykusuzluktan kurtulabilirsiniz.
  7. Bileşim, meyveleri diyet gıdalarına dahil etmenizi sağlayan kolayca sindirilebilen fruktoz ve glikoz içerir.
  8. Meyveler, serbest radikallere karşı mücadele ettikleri için görme ile ilgili çeşitli problemlerin önlenmesidir.
  9. İçindeki flavonoidler, antikanser etkisine neden olur. Bu nedenle, menünüzde çilekleri dahil ederek, kanser riskini önemli ölçüde azaltabilirsiniz.
  10. Potasyum ve magnezyum sayesinde, çileklerin kullanımı kardiyovasküler sistemi olumlu yönde etkileyerek kan basıncını düşürür. Kandaki kötü kolesterol seviyesini azaltmaya yardımcı olurlar.
  11. Kan şekerinin azaltılmasına yardımcı olduğundan, diyabetli mellituslu insanlar için meyvelere izin verilir.
  12. Meyvenin fazla sıvıdan kurtulmasına yardımcı olan idrar söktürücü etkisi vardır. Sonuç olarak, ödemden.

Orman çileklerinin sadece yararlı özelliklerini değil, aynı zamanda mevcut kontrendikasyonları da bilmek önemlidir. İlk ve en önemlisi, meyvelerin güçlü bir alerjene sahip olduğuna dikkat edilmelidir, ancak bu özellik, fermente süt ürünleri ile ihtiyaç duyulduğu nötralize edilebilir. Bireysel fetal intoleransı da mümkündür. Çilek asitliği artırdığı için ülser ve gastrit ile yenemez. Tüketilen çileklerin sayısı, kronik apandisit ve kolit durumunda azaltılmalıdır. Orman çilekleri ile temkinli hamile ve emziren kadınlar olmalıdır. Büyük miktarlarda çilek yememek gerekli değildir.