Tereyağı, pek de haksız bir şekilde "zararlı" bir kolesterol kaynağı olarak düşünülen şaşırtıcı derecede faydalı bir üründür. Gerçekte, durum böyle değil. Diyet yağınıza dahil olmanız, sağlığınızı iyileştirecektir, çünkü bileşimi A, E, D, K vitaminleri ve birçok yararlı mineral içerir. Bu yazıda tereyağınızda kaç kalori bulunduğunu ve kilo verdiğinizde kullanıp kullanamayacağınızı öğreneceksiniz.
Tereyağının kalori içeriği
Çeşitli ve yağ içeriğine bağlı olarak, tereyağının kalori içeriği önemli ölçüde değişebilir. En popüler tereyağı çeşitlerini düşünün:
- Geleneksel yağ % 82,5 oranında yağdır. Bu ürün - en doğal olanı, neredeyse hiçbir zaman ürünün fiyatını düşürmek için tasarlanmış çeşitli bitkisel ve diğer yağları ortaya çıkarmaz. Kural olarak, bu tür bir yağın fiyatı oldukça yüksektir, ancak bu krem şanti ürününün gerçek, klasik bir versiyonudur. Kalorifik değeri 100 g başına 748 kcal olup, bunun 0.5 g protein, 82.5 g yağ ve 0.8 g karbonhidratı vardır.
- Amatör yağ % 78-80 yağdır. Bu ürün biraz daha hafiftir ve aynı zamanda geleneksel yağdan biraz daha az doğaldır, çünkü daha hafif bileşenler ekleyerek kalori içeriği azalır. Bu tür bir ürünün enerji değeri 709 kcal'dır, ki bunun 0.7 g protein, 78 g yağ ve 1 g karbonhidratı vardır.
- Köylü yağı - yağ içeriğinin% 72,5'i. Bu, çoğu "çalışan" üründür - çoğu tam olarak satın alır, çünkü zengin bir çeşitlilikte sunulur ve geleneksel olarak geleneksel yağdan daha ucuzdur. Bununla birlikte, dikkate değerdir: yağ içeriği, 10 birim kadar azalmış yağ içeriği nedeniyle ne eklenir? Yağda kimyasal olarak hafif bitkisel yağların varlığından korkmuyorsanız, bu seçeneği karşılayabilirsiniz. Enerji değeri 100 g başına 661 kcal olup, bunun 0.8 g protein, 72.5 g yağ ve 1.3 g karbohidrat vardır. Bu ürün en popüler olduğu için, örneğinde de çeşitli önlemler alacağız. Örneğin, bir çay kaşığı tereyağı 33.1 kcal kalorik içeriğe sahiptir (içinde 5 g) ve küçük bir sürgü içeren bir yemek kaşığı - 112.4 kcal (17 g ürün içine sığabilir).
- Sandviç yağı -% 61,5 yağ. Bu ürün ekmeğe mükemmel şekilde yayılır, parçalanmaz, kullanımı kolaydır, ancak yapısında yalnızca tereyağı değil, aynı zamanda kalori içeriğini ve ürünün nihai maliyetini azaltan hafif bitkisel yağlar da vardır. Enerji değeri 556 kcal, 1.3 g protein, 61.5 g yağ ve 1.7 g karbonhidrattır.
- Çay yağı -% 50 yağ. Bu ürün aynı zamanda bir yayılmadır - kalori içeriğini de azaltan klasik yağlar ve bitkisel yağların bir karışımıdır. Bu ürünün enerji değeri 546 kcal'dir.
Tereyağının yüksek yağ içeriği, doğal kökeninin bir göstergesidir. Yağın herhangi bir versiyonunun kullanılması,% 82,5 yağ dışında, her zaman doğru değilsiniz.
Zayıflama ile tereyağı
Tereyağı yüksek kalorili bir üründür, ancak günde 10 gr'a kadar olan miktarlarda (yaklaşık iki çay kaşığı) yine de diyetinize dahil edilebilir. Bu, özellikle düşük yağ içeriğiyle birlikte, diyet sırasında güzelliği korumanıza olanak tanır.
Katı diyetler üzerindeki yağ eksikliği nedeniyle, birçok kız saçın donukluğu, kırılgan tırnaklar, dudaklarda çatlaklar ve lapa lapa ile karşı karşıyadır. Kahvaltıda tereyağlı standart bir sandviç (kalori içeriği 80-100 kcal) sizi bu problemden kurtaracak.